Après avoir obtenu son master en administration à but non lucratif à San Francisco, Kelly rentre à Singapour, son pays d'origine, où elle décroche successivement des postes dans les secteurs privé et public. En 2016, elle décide de passer ses vacances à l'île Maurice, terre natale de son époux. Ce qui ne devait être qu'un court séjour s'est, par la suite, transformé en véritable aventure. S'intéressant de près à l'alimentation locale, elle décide alors de développer une ferme biologique. Kelly parle à Expat.com de son expérience entrepreneuriale et de sa vie quotidienne à l'île Maurice.