L'inflation est représentative du taux auquel les prix augmentent. Par exemple, si le prix d'une bouteille de lait est de 1 £ et qu'il augmente de 5 £, l'inflation du lait est de 5 %. Il est souvent compliqué pour les expatriés de constater les hausses de prix d'un mois à l'autre. Mais ces derniers mois, il semble les prix augmentent si rapidement que leurs revenus semblent de loin insuffisants. Le taux d'inflation annuel de la zone euro s'est établi à 5,0 % en décembre 2021, contre 4,9 % en novembre. Un an plus tôt, le taux était de -0,3 %, selon Eurostat, une commission statistique de l'UE. Les taux d'inflation annuels les plus élevés ont été enregistrés en Estonie (12,0%), en Lituanie (10,7%) et en Pologne (8%), tandis que les taux annuels les plus faibles ont été enregistrés à Malte (2,6%), au Portugal (2,8%) et en Finlande (3,2%).
Factures d'électricité
En Espagne, les factures d'électricité affichent une hausse de 62,8 % en 2021. Il s'agit d'une hausse considérable par rapport à 2020. Avant la pandémie, la variation annuelle la plus élevée avait été enregistrée en 2017, avec 26,2 %. L'Espagne est donc le cinquième pays de l'Union européenne (UE) ou le tarif de l'électricité est le plus élevé. Alex Mitchel, un expatrié français vivant à Madrid avec sa petite amie dans un petit appartement, révèle qu'il a payé une facture électricité à 200 £ en novembre dernier. Un montant que, selon lui, il n'avait jamais eu à payer auparavant, même lorsqu'il vivait en colocation avec des collègues à Paris. « Nous avons été choqués quand nous avons reçu la facture car nous ne passons pas beaucoup de temps dans l'appartement et nous n'avons qu'un seul chauffage. » Eurostat, l'Office statistique européen, confirme cette réalité en Espagne à travers son dernier rapport sur la consommation domestique, c'est-à-dire les foyers qui consomment entre 2 500 kWh et 5 000 kWh par an. Au premier semestre 2021, électricité en Espagne a été facturée à 0,2323 euro par kWh (taxes comprises). Il s'agissait déjà d'un montant supérieur à la moyenne de l'UE, qui est de 0,2192 euro par kWh. Il n'empêche que d'autres pays européens hormis l'Espagne, pratiquent également des tarifs d'électricité élevés. Pendant la pandémie, l'Allemagne (0,3193 euro par kWh), le Danemark (0,29 euro par kWh), la Belgique (0,2702 euro par kWh) et l'Irlande (0,2555 euro par kWh) sont sortis du lot.
Aliments
Le taux d'inflation affecte également les prix des denrées alimentaires. Selon, The Trussell Trust, un organisme de bienfaisance qui vise à mettre fin à l'utilisation des banques alimentaires, a signalé que le nombre de familles ayant besoin de ce genre de soutien a augmenté de 11 % depuis le début de la crise. Ce rapport indique que 21,1% de la population britannique vit désormais dans la pauvreté, le pays ayant atteint un taux d'inflation de 5,4% l'année dernière. Aux États-Unis, selon les données du US Census Bureau, 19,3 millions de ménages ont éprouvé des difficultés alimentaires en mai de l'année dernière, contre 8,5 millions en 2019. L'indice des prix à la consommation, qui garde l'œil sur les prix payés par les consommateurs pour les biens et services, indique un taux de 7 % États-Unis en décembre. Il s'agit ainsi du rythme le plus rapide depuis 1982.
Parmi les produits les plus touchés par la hausse du taux d'inflation, on retrouve la viande, la volaille, le poisson et les œufs. Les prix de ces aliments ont augmenté de 12,5 % au cours de l'année écoulée. L'une des raisons évoquée par les distributeurs et les détaillants alimentaires est la perturbation de la chaîne d'approvisionnement et la hausse des coûts de production depuis le début de la crise. L'an dernier, les prix des repas dans des chaînes de restauration rapide aux États-Unis ont grimpé de 8 %, soit la hausse la plus importante en plus de 20 ans. Ce rapport officiel démontre aussi que certains produits affichaient les hausses le prix les plus élevées au cours des 12 derniers mois :
1. Fruits et légumes : +5 %
2. Électricité : +,3 %
3. Mobilier et literie : +13,8 %
4. Vêtements pour femmes : + 8 %
5. Bijoux et montres : + 7,2 %
6. Loyer des résidences principales :+ 3,3 %
Les pays ayant enregistré les taux d'inflation les plus élevés pendant la pandémie
Les taux d'intérêt montent en flèche à l'échelle mondiale depuis le début de la crise. Selon The Jubilee Debt Campaign, les pays à faible revenu, compte tenu de leurs remboursements aux créanciers, ont atteint leur niveau de dette le plus élevé depuis les deux dernières décennies. Certains pays, faisant face à une crise financière, ont été contraints d'emprunter en dollars américains. Une situation qui les expose au double risque d'une hausse des coûts d'emprunt et d'un affaiblissement de leur monnaie. C'est notamment le cas au Venezuela qui a enregistré un taux d'inflation de pas moins de 686,4 % en 2021. Il s'agit du taux d'inflation le plus élevé au monde. On retrouve ensuite le Zimbabwe avec un taux d'inflation de 676 % et le Soudan avec un taux d'inflation de 71,40% qui impacte considérablement les prix des aliments et des boissons. En Argentine, le taux d'inflation a atteint 50,9 % en 2021. Il s'agit également de l'un des taux les plus élevés au monde.
Fin 2020, le G20 a mis en place un nouveau régime d'amortissement de la dette appelé Cadre commun. Ce plan d'action exige aux pays de négocier les conditions avec les créanciers souverains bilatéraux ainsi que le Fonds monétaire international afin d'arriver au même accord avec les créanciers privés. Cependant, aucun des pays ayant adhéré à ce Cadre commun n'a vu sa dette annulée jusqu'à présent.
Comme c'est le dans de nombreux pays, le coût de la vie en Thaïlande a aussi augmenté. Ce sont principalement les produits alimentaires qui coûtent désormais plus cher. Les prix des œufs et de la viande affichent une hausse en raison de la peste porcine africaine (PPA). Toutefois, la hausse des prix est ressentie davantage par la communauté locale pauvre et les expatriés. Les communautés plus aisées de Bangkok ne semblent pas vraiment affectées. Dwight Turner, un expatrié américain en Thaïlande et directeur de Courageous Kitchen, commente la hausse des prix de la viande. « Si vous regardez les posts sur Twitter, vous aurez tendance a croire que l'inflation était une attaque personnelle localisée contre les expatriés en Thaïlande en particulier », soutient-il. Il en profite pour faire ressortir que la hausse des prix n'a pas un impact aussi considérable qu'on pourrait le penser auprès des familles aisées.
Comment faire face a la situation en tant qu'expatrié ?
Faire ses courses à l'épicerie du coin et trouver des substituts intelligents sont quelques-unes des stratégies les plus appropriées pour faire face à la hausse des prix.
Faire la cuisine
En tant qu'expatrié, vous avez sans doute une idée de vos articles préférés que vous achetez régulièrement. Privilégiez l'épicerie locale aux grandes surfaces et évitez d'acheter des produits que vous risquez de ne pas utiliser. Évitez le gaspillage dans la mesure du possible. Préparer vos repas à domicile peut aussi aider à traverser cette période difficile. Gardez à l'esprit que manger au restaurant coûte généralement plus cher.
Planifiez vos repas
Cela peut sembler évident, mais on a souvent tendance à l'oublier. Planifier ses repas permet non seulement d'éviter le gaspillage mais aussi de respecter votre budget. Réfléchissez à ce que vous souhaitez consommer pendant la semaine et faites vos courses en conséquence. Gardez un œil sur les prix pratiqués par différentes surfaces avant de vous lancer.
Marques et ingrédients de substitution
Utiliser des ingrédients de substitution est le conseil classique, mais elle peut également nécessiter une planification préalable, particulièrement au moment de l'achat. Par exemple, comme les prix des viandes affichent une hausse considérable actuellement, il peut être pratique d'utiliser la moitié de la quantité habituelle de viande hachée lors de la préparation de vos repas et de compenser en utilisant des lentilles ou d'autres légumineuses.
Utilisez votre congélateur
Penser à acheter des aliments qui peuvent être conservés au congélateur. Cela comprend les légumes mélangés et les produits surgelés, le riz séché ainsi que les produits en conserve tels que les haricots et les tomates qui peuvent être utilisés dans une gamme variée de plats. Généralement, ces produits ne coûtent pas aussi cher que les produits frais.
