Le rouge éclatant de l'été
Si dans les pays du nord, les grands sapins couverts de neige nous mettent immédiatement dans l'ambiance de l'hiver glacial et des fêtes de fin d'année, à Maurice c'est le fleurissement des jacarandas et des flamboyants qui plongent les habitants dans une ambiance de fête et donne des envies de longues journées à la plage. Le Flamboyant rouge est d'ailleurs connu comme le sapin de Noël mauricien. Entièrement recouvert de fleurs rouges éclatantes, ce grand arbre magnifique ne fleurit qu'en début d'été, fin octobre à fin janvier. On en trouve absolument partout sur l'île. Les routes bordées des deux côtés par les Flamboyants en fleurs offrent un spectacle à en couper le souffle. Éventuellement, les fleurs du Flamboyant et du Jacaranda finissent par tomber au sol en formant un magnifique tapis naturel rouge et mauve. Cette palette de couleurs est un véritable régal pour les yeux. Dans ce décor époustouflant, il n'y pas plus aucun doute possible. L'été est bel est bien installé.
La douceur des mangues
Les arbres fruitiers sont également au rendez-vous en ce début d'été. L'île propose une variété de délicieux fruits tropicaux pour le plus grand plaisir des amateurs de fruits. Mais ce sont bien les mangues et les litchis qui font le plus fureur au marché. La fructification de ces deux fruits très prisés fait bien plus que faire frétiller les papilles, elle met du baume au cœur. Ce n'est pas pour rien qu'ils sont les plus consommés à Maurice. Le manguier et le Litchi chinensis sont les arbres fruitiers les plus présents dans les jardins des Mauriciens. Et pour cause, ils demandent très peu d'entretien et se régénèrent assez rapidement. Non seulement un seul arbre peut rapporter une bonne quantité de fruits mais il contribue également à l'embellissement de votre jardin. Se détendre en faisant une bonne sieste sous l'ombre d'un grand manguier en se laissant bercer par la douce brise faisant danser son feuillage et le meilleur moyen de profiter pleinement de l'été. Et si vous avez un petit creux, il vous suffit de tendre la main et cueillir une belle mangue bien mûre. Quoi de mieux justement qu'une mangue juteuse et une poignée de litchi délicieusement parfumé ou encore un bon verre de jus de mangue ou de litchi bien frais pour se rafraîchir sous cette chaleur encore agréable des mois de novembre et de décembre.
