Marian viajó por primera vez a Austria para hacer un Au Pair. Se puso las pilas con el idioma y cuando tuvo un buen nivel de alemán solicitó un visado para cursar estudios superiores en la Universidad de Graz. Hablamos con ella sobre choque cultural, trámites burocráticos, escritura, comida, ...
Cuéntanos un poco, ¿de dónde eres y a qué te dedicas en Austria?
¡Hola! Pues les cuento que soy de la ciudad de México y estoy estudiando licenciatura en Economía del Medio Ambiente en la Universidad de Graz en Austria. Junto con los estudios estoy trabajando como camarera en un restaurante de comida típica austriaca. Llevo aquí viviendo ya cinco años y se ha convertido en mi segundo hogar.
¿Cómo fue tu aterrizaje? Cuéntanos un poco tu experiencia de las primeras semanas.
La primera vez que vine a Graz vine como Au Pair, entonces fue una experiencia muy diferente a la que tengo ahora como estudiante. Al llegar ahí por primera vez, la familia me recibió en el aeropuerto y me hizo una cena de bienvenida. La familia con la que estuve como Au Pair fue súper linda conmigo todo el tiempo y siempre les voy a estar muy agradecida por todo. Al llegar aquí tenía un muy bajo nivel de alemán, no me podía comunicar para nada, pero estaba súper decidida a aprender el idioma y me esforcé mucho para aprenderlo rápido; desde que acepté ser Au Pair ya venía con la idea de quedarme más tiempo y poder estudiar una carrera, entonces eso me tenía muy motivada a aprender el idioma. Recuerdo que en esas primeras semanas estaba encantada con todo lo que veía; todo era nuevo y tan distinto, tuve choques culturales claro, pero creo que fue hasta que empecé a estudiar, trabajar y vivir por mi cuenta que pude ver realmente cómo es la forma de vida y la cultura aquí. Mi experiencia como Au Pair fue muy buena, tanto que estaba segura que quería quedarme en Graz para estudiar.
¿Cómo hiciste para conseguir un trabajo y el visado que te ha permitido quedarte?
Yo tengo visa de estudiante, la cual es relativamente fácil de conseguir si uno ya tiene la carta de aceptación de la universidad. El requisito más difícil de conseguir para mí fue la cantidad de dinero que te piden tener en una cuenta de banco, lo cual lo hacen para ellos saber que tú te puedes sustentar por ti mismo. Al tener todos los requisitos, es sólo cuestión de esperar. Cada año tengo que renovar mi visa de estudiante; esto ya es un proceso más fácil, ya que sólo tengo que presentar los avances que he tenido en la universidad y mostrar que sigo estudiando.
Ahora, para conseguir un trabajo fue un poquito más difícil. Al tener visa de estudiante, el gobierno sólo te permite trabajar cierta cantidad de horas a la semana y sólo con un permiso de trabajo, el cual lo tiene que solicitar la empresa que te quiere contratar. Llevo trabajando en este restaurante austriaco desde hace ya tres años, pero antes de eso fue muy difícil para mí conseguir trabajo por eso mismo del permiso: obtener ese permiso se puede tardar hasta un mes, y muchas empresas necesitan a alguien pronto y no quieren esperar a obtener ese permiso. Otra parte muy importante es el idioma. Al principio también fue muy difícil conseguir trabajo porque no tenía el nivel de alemán que tengo ahora; aquí también depende mucho de qué tipo de trabajo estés buscando, yo como siempre busqué trabajos de camarera o vendedora me pedían un muy buen idioma de alemán.
Entre México y Austria debes de haber notado muchas diferencias culturales. Háblanos de tu choque cultural, ¿hay cosas a las que te cuesta adaptarte?
Creo que lo que más me ha pegado de la cultura austriaca y de su forma de ser es la frialdad de las personas. No digo que no se expresen; los austriacos son personas increíbles y al menos conmigo siempre han sido amables y amigables, pero sí es cierto que existe una diferencia muy grande en la forma de ser de un mexicano (y un latino en general) y un austriaco (podría decir también que europeos en general). Nosotros somos muy abiertos, ruidosos, expresivos, relajados y siempre hacemos bromas; los austriacos son todo lo contrario: son bastante tranquilos, no se abren tan rápido como nosotros y son muy discretos. Ahora ya sé cómo son y me he adaptado muy bien a ellos, pero no les puedo negar que me sigue costando a veces, ya que yo soy una persona muy abierta y expresiva.
Otra cosa a la que hasta la fecha no me logro adaptar es la puntualidad de los austriacos. Ellos son súper puntuales y siempre he tenido un problema con eso; por más que intento casi nunca logro estar a la hora exacta en que quedamos, no sé por qué. Mis amigos ya saben cómo soy así que no les importa tanto ahora, pero con gente que no conozco sé que no puedo hacer eso, así que me he esforzado mucho por cambiar eso (sin mucho éxito jaja).
Debes echar de menos la comida mexicana ¿algo más que añoras?
Yo soy amante del picante, y aquí es difícil conseguir salsas con el picante mexicano. Es más fácil conseguir especias asiáticas, pero cosas mexicanas al menos en Graz no. Otra cosa de la que soy fan son las tortillas de maíz, en México no puede faltar el acompañar la comida con una tortillita, y eso me hace mucha falta aquí. Obvio también los tacos pero sobre todo las enchiladas; y también a veces en fin de semana se antoja ir a desayunar unos chilaquiles o unos huevos rancheros, y eso lo añoro muchísimo. Algo que también amo de México es el pan dulce, aunque aquí en Austria el pan en general es muy bueno y de muy buena calidad, no les niego que a veces extraño el pan dulce de México.
Supongo que si sigues allí es porque te va bien ¿Qué es lo que más te gusta de tu nueva vida?
Lo que más me gusta de aquí es la seguridad y la calidad de vida que hay. Aquí no tengo miedo de salir a la calle sola en la noche, lo que en México sería casi imposible de pensar. Aunque yo vengo de una ciudad muy grande y me encanta estar rodeada de mucha gente y la vida en ciudades grandes, tengo que decir que Graz al ser tan pequeño la vida es muy cómoda ahí; todo está cerca y no necesitas de un coche para trasladarte de un lugar a otro. Mi medio de transporte es la bici, la uso para trasladarme a todos lados y aquí la gente respeta mucho las bicicletas y las ciclovías.
Tienes una página web sobre tu experiencia en el extranjero, ¿qué te llevó a crearla? ¿sobre qué te gusta escribir?
Sí, últimamente he pensado mucho en las diferencias que se viven en diferentes partes del mundo. Desde mi experiencia sólo puedo hablar sobre México y Austria, y es que lo que siento es que la forma de ver la vida es tan diferente entre un país y otro, y creo que mucho tiene que ver en la calidad de vida que se tiene en cada país. He escuchado diferentes opiniones en ambos países sobre varios problemas socioeconómicos y es realmente impresionante cómo lo vive un país y cómo lo vive el otro, y esto es algo que me ha llamado mucho la atención y me encantaría que la gente se diera cuenta que hay otras personas en otras partes del mundo que viven la misma situación de una forma totalmente diferente, y creo que todos tienen el derecho a pensar y actuar diferente ante una misma situación y está bien. De esto es de lo que gusta escribir, sobre cosas que pasan actualmente y cómo las vive un país y cómo el otro; lo que quiero es que la gente sepa esto y que seamos todos más abiertos al escuchar diferentes opiniones y formas de ver la vida. Por el momento y por cuestiones de tiempo (uni y trabajo) no he logrado escribir más en mi blog, pero tan pronto encuentre tiempo claro que lo retomaré.
¿Cuáles son tus proyectos de futuro?
Mi meta más cercana por ahora es terminar la carrera, después de eso me gustaría estudiar una maestría y empezar a trabajar en lo que estoy estudiando. Por el momento quiero seguir aquí en Austria, después no tengo todavía muy claro si me quiero quedar aquí o regresar a México o tal vez ir a otro país. Eso es algo que iré viendo con el tiempo y con las circunstancias que la vida me presente.
Un poquito de aquí, un poquido de allá es la propuesta online de Marian.
