Navidades al aire libre en Australia y Nueva Zelanda
En Australia y Nueva Zelanda, la Navidad se celebra en verano. Así que la mayoría de las celebraciones tienen lugar al aire libre, y la gente aprovecha al máximo el sol y las playas. Los australianos suelen disfrutar de una barbacoa en la playa y te encontrarás con Papá Noel repartiendo caramelos a los niños en la arena. Los árboles de Navidad son algo diferentes a los del hemisferio norte. En lugar de guirnaldas, se usan bellos adornos de flores.
En Nueva Zelanda, normalmente se suele disfrutar de desfiles navideños. Además, el país tiene sus propios villancicos. Para la cena de Navidad, los kiwis optan por una barbacoa de carne y verduras frescas.
Madagascar: misa y reuniones familiares
En Madagascar, diciembre es la temporada de los lichis. Así que es bastante normal encontrarlos en almuerzo navideño, que consiste en pollo o cerdo y arroz, seguido del tradicional pastel de Navidad. Como en la mayoría de los países, la Navidad consiste en una alegre reunión familiar después de la misa y los espectáculos navideños. En cuanto a la decoración navideña, aunque es un país cálido, usan también acebo y nieve artificial.
Sudáfrica: cena al aire libre
Como en el resto del mundo, los villancicos de Navidad son parte de las tradiciones en Sudáfrica. Pero la gente decora los abetos al aire libre, y los niños ponen sus calcetines bajo el árbol. Como el clima es cálido, la mayoría de la gente se reúne al aire libre tanto para el almuerzo como para la cena. La comida de Navidad suele incluir pavo asado, pato o carne de vaca, arroz amarillo con pasas, así como el pastel de carne picada. Muchos prefieren el braai. De postre, el tradicional pudín de Navidad es imprescindible, pero también se pueden encontrar helados. Además, en Sudáfrica, se acostumbra a comer orugas fritas en Navidad, trae buena suerte. Después de la cena, es muy común lanzar fuegos de artificio.
Brasil y Argentina: una mezcla de tradiciones
En Brasil, la mayoría de las celebraciones tienen lugar en Nochebuena. Los amigos y la familia se reúnen para la cena de Navidad en un ambiente alegre con música hasta la medianoche. La comida de Navidad tiene influencias brasileñas, portuguesas, españolas e italianas. En el sur, donde la cultura alemana está muy presente, se puede comer stollen (pan con nueces y frutos secos). En general, los brasileños comen jamón de pavo o Chester (pechuga de pavo en forma de bola), y a menudo bacalao, junto con arroz, verduras y ensalada de patatas, o lasaña. En algunos lugares se sirve panettone (pastel relleno de pasas, cítricos y fruta confitada). El día de Navidad, sin embargo, la mayoría de la gente se relaja y comen lo que sobró.
En Argentina, que también es un país caluroso en estas fechas, no es muy probable que encuentres abetos. Así que cualquier árbol puede ser decorado. Sin embargo, a los argentinos les gusta darle un toque norteño añadiendo bolas de algodón que representan la nieve en Navidad. Como Argentina tiene una gran comunidad católica, la misa de medianoche suele ser muy concurrida. La cena de Navidad es similar a la de Brasil, con carne asada o pavo, seguida de fuegos artificiales. Además, los argentinos tienen la tradición de pasar toda la noche de charla con sus familiares y amigos.
Filipinas: Simbang Gabi y Noche Buena
Si estás en Filipinas, estass navidades te sorprenderán. En este país, las celebraciones navideñas comienzan el 16 de diciembre y hasta la primera semana de enero, cuando se celebra la Epifanía o la Fiesta de los Reyes Magos. Hay nueve misas en total, la mayoría de las cuales se celebran antes del amanecer. Debido a la gran comunidad católica, la Navidad es una de las fiestas más importantes de Filipinas. Aunque es un país tropical, diciembre es el mes más fresco del año. La estación húmeda va de junio a octubre, mientras que la seca va de abril a mayo. En Nochebuena, los filipinos se mantienen despiertos después de la misa llamada Simbang Gabi. A partir de la medianoche, comienzan a celebrar la Noche Buena. El día de Navidad es más bien una comida familiar con lechón (cerdo asado), jamón, arroz al vapor, ensaladas de frutas, así como postres.
Navidad en las Islas del Caribe
Si tienes la suerte de celebrar la Navidad en las islas del Caribe, las fiestas son extraordinarias. En las Bahamas, por ejemplo, el Junkanoo se celebra del 26 de diciembre al 1 de enero. En esta ocasión, un desfile masivo comienza a las 2 a.m. hasta el amanecer. Hay música, baile y desfiles toda la noche. Cada una de las agrupaciones de bailarines están ataviados con trajes según temáticas nuevas cada año. Las celebraciones navideñas son similares en la mayoría de las islas del Caribe. En Montserrat y San Cristóbal, se pueden disfrutar de concursos de belleza y música. La comida de Navidad comienza con acedera, una bebida hecha de una flor local, seguida de un pastel de pasta, jamón, pavo asado o carne de res, y un postre que consiste en un pastel negro o un pastel de frutos secos bañado ron.
