Laiterie de chèvre

Bonsoir,

Il se vend du lait de chèvres frais à 17h dans un magasin en face du mercado de Sao Bras de Alportel. Bouteilles en verre d'1 litre.
Aussi fromages frais et divers produits locaux.

Bonjour 😀
Merci de votre réponse ! Elle me sera utile à d autres fins. J aurai dû préciser que ma recherche  est pour l achat mensuel de 2000 litres de lait de chèvre !!!!
Belle journée
Anne

annargile a écrit:

Bonjour 😀
Merci de votre réponse ! Elle me sera utile à d autres fins. J aurai dû préciser que ma recherche  est pour l achat mensuel de 2000 litres de lait de chèvre !!!!
Belle journée
Anne

bonjour
vous voulez monter une usine ?   
Cdlt

Bonjour
Une telle quantité doit être planifiée probablement plusieurs mois en avance .
Peut être que plusieurs producteurs vaudra mieux qu'un seul .
Une recherche personnelle  sur place me semble nécessaire .
Si il existe des laiteries elles sont rares et on est plutot sur le parcours avec berger et traite à  la demande ,dans mon secteur en tout cas .
Bonne chance dans votre recherche .
Cordialement

Haha non c est pour un ami qui veut faire des fromages.

annargile a écrit:

Haha non c est pour un ami qui veut faire des fromages.

Une chèvre produit 2,5l de lait par jours, avec une trentaine de bêtes,  il aura sa production mensuelle.

Question: pourquoi il ne s'installe pas lui même éleveur et producteur? Il aurait la matière première à volonté  et presque gratuite...

Par ici vu la sécheresse ,nourrir 30 bêtes  toute l'année en promenant le troupeau ,faut assurer un complément en ce moment .
Au risque de me tromper par ici c'est surtout de l'elevage pour la viande .