Idées de visites en Algarve

• Cabo Sao Vincente (visite du phare et vue sur le « croisement » des océans
• Sagres (visite du fort chapelle et pêcheurs sur les falaises et vue magnifique)
• Lagos - Ponta da Piedade (visite des grottes en bateau points de vue falaises)
• Silves (pas en bord de mer) ' barrages, château
• Alvor ' quartier piéton, possibilité de déjeuner ou dîner face mer, moins fréquenté que Albufeira et aussi mignon
• Portimao ' Praia da Rocha - énorme plage bars tout le long. A voir, au moins du haut, pour le point de vue !
• Albufeira - vieille ville, quartier piéton : restaurants/bars (attention plein de touristes)
• Guia ' Zoomarine (parc à spectacles à dauphins piscine)
• Vilamoura ' promenade dans le quartier de la marina, le soir : restaurants/bars
• Quarteira ' joli front de mer, quartier piéton assez agréable le soir mais assez fréquenté
• Almancil (près de Quarteira) ' Igreja de Sao Lourenço : chapelle unique, recouverte d'azulejos (à ne pas rater)
• Faro ' 2 belles églises à visiter quartier piéton marina

A partir de là : parc naturel da Ria Formosa (ria, espèce protégées '¦)

• Olhao ' ville de pêcheurs accès aux îles : Farol Culatra et Armona
• Olhao ' marché ancien et typique à ne pas rater (tous les jours sauf le dimanche mais le plus complet est le samedi), marché de poissons uniquement d'un côté et de l'autre fruits, légumes, viandes'¦
• Tavira ' beaucoup d'églises à visiter, quartier piéton
• Barril ' plage avec accès par un petit train

Plages (toutes sont des plages de sable):

A l'ouest de Faro : plutôt des criques, avec peu d'espace mais très belles (par ex. Marinha et Benagil)

A l'est de Faro : de grandes plages de sable fin (l'eau est en général plus chaude mais il peut y avoir quelques algues selon les marées)

Spécialités portugaises à ne pas manquer :

• Partout : morue sous toutes ses formes
• Nord : plutôt les viandes qui sont très goûteuses ' on y mange pas mal d'agneau et de porc (le bœuf est plutôt mal cuisiné au goût des français ' les portugais ne mangent pas la viande saignante). Spécialité de Porto : Tripas a moda do porto (tripes), Francesinha (steak entre 2 tranches de pain fromage, tout cela baigne dans une sauce tomate au vin ' c'est très bien lorsque c'est bien fait mais peut être dégueulasse si c'est mal fait ' prendre soin du choix de l'endroit)
• Lisbonne : ne pas rater les Pasteis de Belém (pasteis de nata, petits flans) près du musée dos Geronimos. Au centre du pays, on peut y manger un peu de tout. On y mange pas mal de fruits de mer mais ce sera moins cher en Algarve
• Alentejo : carne de porce à Alentejana (viande de porc avec des palourdes et des frites), ensopado de enguias (anguilles dans une sorte de soupe avec du pain), bons fromages
• Sud : Cataplana (plat en cuivre en forme de coquillage avec de la viande et des fruits de mer ' il existe plusieurs sortes de cataplana mais je recommande la cataplana du restaurant à Olhao, tenu par un français, A Lagosta : c'est la meilleure du monde (il vaut mieux passer pour réserver le plat, le matin pour le soir).

Tous les fruits de mer : beaucoup de restaurants font des « mariscada », mélange de couteux, palourdes, crevettes, huîtres (je recommande le restaurant à Olhao, le Lagar Mar).

Tous les poissons grillés et en particulier un poisson qu'on ne trouve pas en France : corvina

Les riz aux fruits de mer, les pâtes aux poissons (massinha de corvina ou massinha de garoupa) : ces plats sont en général pour 2 personnes.

Les portugais mangent tout le temps et il est très fréquent de faire des goûters en fin d'après-midi, assez consistants, avec des escargots cuisinés (rien à voir avec les escargots français), le coquillages, les crevettes, tout cela accompagné d'une bière (on boit pas mal de bière au Portugal). Si vous voulez tester ce « petisco » (c'est le nom de ce type de goûter, je recommande d'aller au « Primo dos caracois » à gauche après Olhao en direction de Fuzeta sur la RN 125 (attention, c'est fermé le lundi et toujours très fréquenté en été, il vaut mieux y aller avant 18h00).

Le matin, les jus d'orange au café sont excellents et il faut goûter les « tostas mistas », sorte de croque-monsieur très bon mais qui peut faire office de repas pour les petits appétits !