Vos premiers jours dans votre logement à Madagascar

@DenisSambava

J'ai discuté avec un autre pâtissier il y a trois jours à Lyon. Et il m'a dit qu'il avait acheté il y a pas longtemps 1 kilo de vanille noire de Madagascar à 300 euros le kilo et qu'il l'a trouvé vraiment top et pas cher. Et il n'est pas le seul pâtissier à penser comme ça.

Vous appréhendez, une fois encore, le sujet à la façon du touriste qui rentre de MADAGASCAR avec 2 kg de vanille et quelques pierres - souvent des fausses - et qui croit pouvoir les vendre pour "rembourser une partie de ses vacances" - situation ô combien classique à MADAGASCAR -.

Puisque vous semble être basé dans la région lyonnaise, je vais vous raconter une petite anecdote.

Il y a quelques années, une connaissance rentant de MADAGASCAR avec 2-3 kilos de vanille a entrepris d'aller les proposer à BERNACHON - en tant que lyonnais, vous devriez connaître -.

Il en voulait 300 Euros le kilo. BERNACHON lui a dit, "votre vanille est belle, très belle mais avez-vous un certificat d'origine et pouvez-vous me délivrer une facture en bonne et due forme ?". 

Et mon ami de répondre "et ben, non !!!!!". Et BERNACHON de lui répliquer à son tour, "dans ce cas-là, je vous en donne 150 Euros le kilo !!!!!".

La politique menée depuis quelques années pat l'État Malgache est en train de "tuer à petit feu" la filière avec comme seul intention - certes bien cachée - de permettre à un homme d'affaires proche du pouvoir de "mettre la main" sur le commerce de la vanille.

                                                     Crusaders

Connu de tous à Sambava , les gens n'ont que son nom en bouche

C'est cet homme qui met la zizanie, il veut faire avec la vanille son domaine, comme il a fait avec les litchis

C'est ça ?

Je pense que ceux qui connaissent vraiment le pays savent de qui on parle.

La politique menée depuis quelques années pat l'État Malgache est en train de "tuer à petit feu" la filière avec comme seul intention - certes bien cachée - de permettre à un homme d'affaires proche du pouvoir de "mettre la main" sur le commerce de la vanille.
                           Crusaders

Connu de tous à Sambava , les gens n'ont que son nom en bouche
C'est cet homme qui met la zizanie, il veut faire avec la vanille son domaine, comme il a fait avec les litchis
C'est ça ?
-@filomene552

Je pense que ceux qui connaissent vraiment le pays savent de qui on parle.

Il n'y a pas si longtemps il voulait fournir 10 millions de tonnes de roches malgaches à la région Réunion pour la construction de la nouvelle route du littoral

je pense cependant que ce n'est pas très judicieux de parler de ce gars sur ce forum

je pense cependant que ce n'est pas très judicieux de parler de ce gars sur ce forum

                                                                                                    Yanick.pounou

Je sais pas,

Vous avez sans doute raison dans le sens que c'est pas l'endroit,

Quoique

Est il mauvais de dire que la cause du déclin de la vanille à Madagascar, et de là, la misère que ça engendre est le fait d'une seule personne ?

Il y a plusieurs semaines de ça j'ai entendu dire sur une chaîne d'informations que certains préparateurs de vanille ajouter un produit très nocif et strictement interdit depuis bien longtemps en Europe.

Un produit qui favoriserait certains cancers notamment.

L'administration française en a eu connaissance et l'administration américaine aussi.

Peut-être que c'est parce que les américains ont eu connaissance de l'utilisation de ce produit par certains préparateurs de vanille que maintenant ils sont mécontentement.

Honnêtement je ne n'ai pas pris connaissance de la récente déclaration de l'Ambassadrice des États-Unis à Madagascar concernant ce sujet.

Mais je vous remercie de m'en avoir parlé. Je vais chercher sa déclaration sur internet pour avoir un peu plus de détails si il y en a.

Le principal exportateur vous a expliqué qu'il voulait acheté 100 kilos de vanille à 50 euros le kilo mais qu'il ne pouvait pas, que c'était bloqué et qu'il a dû demander au Président de la République une autorisation ?

Oui ça ne m'étonne pas à Madagascar cette situation peut-être considéré malheureusement comme normale.

Il faut s'y attendre à ce genre de "parcours" qui varient en fonction des décisions politiques qui à la base sont là d'après ce qu'on m'a dit pour protéger Madagascar de certains prédateurs étrangers avec un appétit gargantuesque.

Mais d'après ce que je constate cette décision sur le prix à 250 euros le kilo ne marche pas du tout. Donc j'espère de tout cœur que ça va s'arranger pour tous les gens qui vivent grâce à la vanille dans la région SAVA.

je pense cependant que ce n'est pas très judicieux de parler de ce gars sur ce forum
                                                  Yanick.pounou


Je sais pas,
Vous avez sans doute raison dans le sens que c'est pas l'endroit,

Quoique
Est il mauvais de dire que la cause du déclin de la vanille à Madagascar, et de là, la misère que ça engendre est le fait d'une seule personne ?
-@filomene552

Du moment qu'aucun nom ne soit cité, je ne vois pas le problème d'en parler. De toute façon, il suffit de lire les commentaires sous les articles de presse des différents principaux sites d'informations du pays, son nom est écrit en toute lettre, pour se rendre compte que les gens ne sont pas dupes et savent.

@Denis

Vous devez confondre avec l'exportation de black eyed beans, je n'ai pas entendu parler de produits cancérigènes dans la vanille, après je suis peut-être passé à côté.

Le problème majeur de la vanille c'est le vol des gousses vertes. Par peur, les cultivateurs récoltent bien trop tôt avant maturité, ce qui affecte grandement la qualité.

La qualité s'est beaucoup dégradé depuis bien des années, avec en plus des méthodes qui ne visent pas le long terme (ajouter des clous parmi les gousses), avec la concurrence qui s'affûte, il ne faut pas s'étonner que le marché mondial s'est détourné du pays.

Le prix élevé n'est pas la raison première du déclin de la filière, si la qualité est au rdv, les gens seront prêts à payer cher, mais si vous voulez vendre cher pour de la vanille bas de gamme, faut pas s'étonner après.

Le principal exportateur de vanille a réussi à obtenir du Président de la République l'autorisation pour exporter 100 kilos de vanille et vous le voyez comme "un grand exportateur".

100 kilos de vanille exporté et être vu comme un grand exportateur il y a de quoi rire. Excusez-moi c'est pas méchant. Je sais pas comment le dire autrement.

Un contrat pour 100 kilos c'est déjà très bien je le félicite sincèrement. Surtout que ça doit pas être son seul contrat. En tout cas j'espère pour lui.

Il y a 12 ans on m'avait proposé 1 000 kilos de vanille noire à 1 euro le kilo. Et c'est justement parce que j'ai voulu aller beaucoup trop vite et sans protection qu'un de mes concurent "Rajahanoro" un grand exportateur à Antalaha de l'époque m'a mis en prison (il a réussi à me faire garder en prison pour un seul mois mais il voulait que j'y reste beaucoup plus) et il voulait "me faire la peau".

Il y a plusieurs jours de ça un ami français habitant à Tananarive m'a proposé de la vanille noire de Sambava à 17 euros 50 le kilo. Et d'après ce qu'il m'a dit il y a en ce moment un très gros stock à écouler. Et la personne serait ravi de pouvoir l'écouler à ce prix là rapidement.

Il faut s'y attendre à ce genre de "parcours" qui varient en fonction des décisions politiques qui à la base sont là d'après ce qu'on m'a dit pour protéger Madagascar de certains prédateurs étrangers avec un appétit gargantuesque.

-@DenisSambava

Ça c'est que les politiciens ne cessent de répéter au peuple, car c'est mieux de diriger la haine des morts de faim vers les étrangers, ils ne vont certainement pas se pointer du doigt en premier.

Sauf que la réalité c'est que soit ils participent au pillage du pays en fermant les yeux et en délivrant toutes les autorisations (bien sûr moyennant une grosse liasse) soit ils sont activement impliqués (exemple relativement récent d'une député proche du pouvoir qui a une autorisation d'exporter du palissandre alors que c'est strictement interdit, comment a-t-elle eu un tel passe droit ???)

C'est la réalité du pays.

Pour ce qui en doute encore, ce pays est magique. De l'or peut se transformer en plomb dans les coffres du Ministère des mines...

Il y a 12 ans on m'avait proposé 1 000 kilos de vanille noire à 1 euro le kilo. Et c'est justement parce que j'ai voulu aller beaucoup trop vite et sans protection qu'un de mes concurent "Rajahanoro" un grand exportateur à Antalaha de l'époque m'a mis en prison et il voulait "me faire la peau".

Il y a plusieurs jours de ça un ami français habitant à Tananarive m'a proposé de la vanille noire de Sambava à 17 euros 50 le kilo. Et d'après ce qu'il m'a dit il y a en ce moment un très gros stock à écouler. Et la personne serait ravi de pouvoir l'écouler à ce prix là rapidement.
-@DenisSambava

1) la vanille c'est la mafia, finalement comme presque tout ici si on y pense bien...

2) pour un spécialiste "sans vouloir être méchant", vous n'êtes pas très au fait du marché de la vanille. Il y a 1 voire 2 ans de stock à écouler en ce moment.

En fait Crusaders c'est exactement au prix auquel j'aimerais la vendre 150 euros le kilo aux pâtissiers lyonnais.

D'abord les 2 kilos avec le pâtissier dont je vous ai parlé. Et ensuite 2 kilos deux semaines après avec un autre pâtissier.

Et une fois que la machine commence à être lancé au début 2 kilos par semaine le premier mois, puis 4 kilos par semaine le deuxième mois si "tout roule", troisième mois 8 kilos par semaine etc ...

Après si ça prend un peu plus de temps que prévu c'est pas grave en ce moment je suis en arrêt travail.

Et dès que niveau santé ça va mieux je retourne à Sambava m'occuper de mon terrain et envoyer plus gros avec de la vanille de ma propre récolte.

Il vous faudra un agrément pour exporter de la vanille, et ça risque d'être dur de l'obtenir, car même si vous avez des contacts haut placés, c'est justement eux qui vont vous demander une grosse somme.

Sinon vous ne pourrez pas vendre en France.

Bonjour ZDX88,

Je n'ai jamais dis que je suis un spécialiste de la vanille.

J'ai juste quelques petites connaissances dans ce domaine qui je l'espère suffiront à m'aider pour que je vende de la vanille pour commencer en petite quantité puis ensuite en plus grosse quantité.

Mais concernant les stocks de vanille actuellement Larry un ami de Tananarive m'avait dit que les stocks de vanille était assez élevés en ce moment.

Après ceux qui sont intéressés par le business de la vanille ont peu en discuter plus en détails si vous voulez et voir si on peut travailler ensemble.

Bonne journée à tous. A très bientôt.

Autant pour moi, je pensais que vous maîtrisez votre sujet vu que ça fait 12 ans au moins que vous êtes dans le business. En lisant vos posts en tout cas, c'est ce que ça laisse sous entendre.

ZDX88,

Les contacts hauts placés que je connais sont des amis depuis plus d'une dizaine d'années.

Ils m'ont déjà aidé. Ils me font confiance. C'est grâce à eux si j'ai pu acheter un terrain à Sambava de 5 000 mètres carrés pour 1 000 euros il y a 3 ans.

C'est juste qu'ils ont leur caractère comme tous le monde. Il faut s'avoir comment les prendre.

Ils détestent certains étrangers qui prennent de haut les malgaches. Ça les rend méchants. Lol.

La mafia dans la SAVA quelque part c'est vrai et quelque part c'est faux dans le sens où si quelques personnes du coin vous connaissent et disent aux autres que lui il y a pas de problème il est correct alors vous n'aurez pas de soucis avec qui que ce soit.

Vous savez XDZ88 je n'ai pas encore mon équipe dernière moi avec secrétaire, assistant, chargé de communication qui s'occupe 5 jours sur 7 jours d'être à l'affût de la moindre info sur la vanille et de rédiger mes messages (j'en aurai bien besoin avec toutes les fautes d'orthographe que je fais). Lol.

Pour l'instant je ne suis qu'un "petit" vendeur de vanille qui essaye de vendre de petites quantités de vanille pour commencer. Et je l'espère le plus rapidement possible de plus grosses quantités de vanille par la suite.

Cordialement.

Ils m'ont déjà aidé. Ils me font confiance. C'est grâce à eux si j'ai pu acheter un terrain à Sambava de 5 000 mètres carrés pour 1 000 euros il y a 3 ans.

                                                                                   DenisSambava

Oui, je me souviens avoir lu ça

Un terrain entouré d'une haute clôture, avec des caméras, c'est ça?  Faudra me faire visiter

Vous parliez de planter sur ce terrain de 5000 m2, 4900 pieds de vanille, vous gardiez 100 m2 pour le bâtiment de préparation de la vanille

Ca en est où ? Les pieds commencent à donner, ou pas encore ?

Vous êtes un précurseur dans le domaine , 4900 pieds sur 5000 m2, c'est une première

Bonjour Filomene,

Emmanuel vient de me dire qu'il a plus le numéro de Rodrigues lui aussi. Il aurait pu me le dire hier lol. Mais bon c'est toujours comme ça à Madagascar.

Et parfois même en France aussi je vous rassure.

Je m'excuse je croyais qu'il aurait gardé son numéro de téléphone. Surtout qu'ils se voient parfois.

Mais sinon le topographe Rodrigues Boudiste au Service des Domaines de Sambava ses collègues le connaissent.

Si il est là vous pourrez discuter directement sinon ils vous donneront son numéro de téléphone si vous dites que c'est important et que vous venez de la part de celui qui lui a acheté un terrain il y a 3 ans de 5 000 mètres carrés normalement ils vous donneront son numéro de téléphone tout de suite.

Sinon Emmanuel demandera le numéro de téléphone du topographe dès qu'il aura un petit moment ou sinon il peut vous accompagner au Service des Domaines.

C'est vous qui décidez.

Cordialement.

Oui je vous ferais visiter avec grand plaisir.

@DenisSambava

En fait Crusaders c'est exactement au prix auquel j'aimerais la vendre 150 euros le kilo aux pâtissiers lyonnais.
D'abord les 2 kilos avec le pâtissier dont je vous ai parlé. Et ensuite 2 kilos deux semaines après avec un autre pâtissier.

Et une fois que la machine commence à être lancé au début 2 kilos par semaine le premier mois, puis 4 kilos par semaine le deuxième mois si "tout roule", troisième mois 8 kilos par semaine etc ...

Après si ça prend un peu plus de temps que prévu c'est pas grave en ce moment je suis en arrêt travail.

Et dès que niveau santé ça va mieux je retourne à Sambava m'occuper de mon terrain et envoyer plus gros avec de la vanille de ma propre récolte.

Vous êtes particulièrement "gonflé".

Vous faites la "fine bouche" lorsque que j'écris que le plus "gros" exportateur du pays a dû aller jusqu'à devoir solliciter l'autorisation du Président de la République pour exporter 100 kilos de vanille en qualifiant cet exportateur de "petit joueur".

Et ce alors que, vous-même, vous en êtes à 2 kilos ..... par semaine.

Un peu d'humilité, s'il-vous-plaît.

Sachez quand même que ce Monsieur est à la tête du premier groupe agro-alimentaire de MADAGASCAR, qu'il emploie plusieurs milliers de personnes et que 100 kilos de vanille doit représenter à peine 0,1 % du Chiffre d'Affaires annuel de son Groupe.

On est très loin de votre statut d'auto-entrepreneur avec un seul salarié et une activité totalement informelle - donc illégale sachant que vous n'avez pas d'agrément, que votre vanille n'est pas accompagnée d'un certificat d'origine et que vous êtes incapable de produire une facture en bonne et due forme -.

Je pense, objectivement, que vos "clients" ne doivent pas "voler très haut".

-@DenisSambava

Après si ça prend un peu plus de temps que prévu c'est pas grave en ce moment je suis en arrêt travail.

En arrêt de travail en FRANCE alors que vous vivez à SAMBAVA !!!!!

Pas très clair, tout ça !!!!!

On est très loin de votre statut d'auto-entrepreneur avec un seul salarié et une activité totalement informelle - donc illégale sachant que vous n'avez pas d'agrément, que votre vanille n'est pas accompagnée d'un certificat d'origine et que vous êtes incapable de produire une facture en bonne et due forme -.

Je pense, objectivement, que vos "clients" ne doivent pas "voler très haut".
-@Crusaders

Moi aussi ça m'étonne que des pâtissiers en France puissent payer sans factures. Après ça existe bien sûr mais ça m'étonne.

Ça doit être un arrêt de travail....du chapeau....

Ils détestent certains étrangers qui prennent de haut les malgaches. Ça les rend méchants. Lol.

La mafia dans la SAVA quelque part c'est vrai et quelque part c'est faux dans le sens où si quelques personnes du coin vous connaissent et disent aux autres que lui il y a pas de problème il est correct alors vous n'aurez pas de soucis avec qui que ce soit.
-@DenisSambava

1) pourquoi à chaque fois qu'on évoque la corruption, certains pensent que c'est parce que des étrangers méprisent les Malgaches?

La corruption touche tout le monde, les Malgaches en premier. Et que vous parlez bien ou pas, les corrompus s'en fichent, eux ce qui les intéresse c'est l'argent, ce que vous faites, ils s'en fichent. Que votre activité soit en règle ou pas, légal ou pas, ce qu'ils veulent c'est l'argent. C'est ce que certains n'arrivent pas encore à comprendre. La corruption c'est ça. Peu importe ce que vous faites, du moment que vous payez, ils s'en fichent. Donc ensuite il faut savoir négocier pour que la note soit le moins salé possible mais ça il faut le vivre tous les jours pour le savoir. Alors bien sûr il existe encore des fonctionnaires intègres, mais c'est une exception. Il faut aussi côtoyer régulièrement les administrations pour s'en faire une idée juste. Si vous y allez rarement ou que vous passez par autrui pour faire vos procédures, vous n'allez pas vous en rendre compte. Et de par mes différents postes, j'ai eu affaire à plein de types de fonctionnaires, je peux vous raconter plein d'anecdotes en privé sur le niveau de corruption. Dès que ça touche l'exportation, les douanes (ce que vous voulez faire), c'est hard niveau corruption...

2) là vous êtes bien trop naïf. La réalité c'est que vous n'êtes pas une menace pour eux mais dès que vous allez faire de l'ombre à quelqu'un, vous allez déguster (vous avez bien évoqué votre séjour arbitraire en prison donc vous savez).

Ici c'est la jungle, c'est la loi du plus fort, aucun respect de la concurrence ni d'aucune règle, c'est à celui qui saura le mieux se battre et survivre dans ce chaos.

PS : je ne cherche pas à décourager les potentiels intéressés par Madagascar, je mets en garde seulement, car c'est pas fait pour tout le monde. De toute façon, on peut dire tout ce qu'on veut, quand quelqu'un est décidé, peu importe ce que vous direz, la personne fera ce qu'elle voudra donc qu'on ne m'accuse pas de vouloir salir le pays et d'être aigri. La presse nationale a bien plus d'impact à ce sujet que nous tous ici

ZDX88 voit les choses comme elles sont réellement  malheureusement pour les malgaches qui de ce fait vivent dans un pays riche mais se retrouve dans la liste des Top 10 des populations les plus pauvres du Monde selon la banque mondiale.

Après moi pour l'instant je suis qu'un modeste entrepreneur. Je n'ai que un salarié pour l'instant.

                                                                              DenisSambava

Ca me rappelle un jeune gars ,comme vous plein d'ambition il s'était  lancé dans l'apiculture, il ne vendait pas trop cher son miel,

Mais ça n'a pas marché :  les délais d'attente pour avoir un pot de miel étaient bien trop long

Il  n'avait qu'une seule abeille...

ZDX88 voit les choses comme elles sont réellement malheureusement pour les malgaches qui de ce fait vivent dans un pays riche mais se retrouve dans la liste des Top 10 des populations les plus pauvres du Monde selon la banque mondiale.
-@simbumba

Hélas.

Et encore une fois pour que les gens comprennent bien, la corruption touche tout le monde, Malgaches (en premier), étrangers, riches, pauvres, en règle ou pas...

Après le montant demandé sera "indexé" en fonction du cas particulier.

Une personne qui n'est pas en règle et qui a des moyens payera plus qu'une personne en règle et aux moyens plus modestes.

En fait Filomene je fais exprès de me lancer dans la vente de petites quantité pour commencer en France pour voir ce que ça donne.

Et ensuite comme je l'ai déjà dis j'espère augmenter assez rapidement les quantités et les ventes.

Je procède de cette manière là car c'est une prudence de plus nécessaire à mon avis pour qu'il est moins de risques que je me trouve dans de sales draps par la suite.

Voilà j'espère trouver d'autres acheteurs rapidement. Et augmenter sensiblement les ventes assez rapidement.

C'est ma méthode est je la garde. Après si d'autres personnes veulent se lancer dans la vanille et qu'ils pensent avoir de bien meilleures idées que moi je les félicite sincèrement. Tant mieux pour eux.

Bonjour,

Concernant Bernachon je ne connais pas cette personne qui doit être sans doute une grande personnalité de la gastronomie ou de la pâtisserie dans la région lyonnaise.

Je suis arrivé dans la région lyonnaise que très récemment pour me faire opérer à Lyon plutôt qu'à Tananarive.

Je regarderai son palmarès sur internet. Et qui sait peut être arriverais-je à lui vendre de la vanille grâce à vous.

En tout cas je vous remercie pour cette histoire intéressante.

Bonne continuation.

@DenisSambava

Concernant Bernachon je ne connais pas cette personne qui doit être sans doute une grande personnalité de la gastronomie ou de la pâtisserie dans la région lyonnaise.

Je suis arrivé dans la région lyonnaise que très récemment pour me faire opérer à Lyon plutôt qu'à Tananarive.

Je regarderai son palmarès sur internet. Et qui sait peut être arriverais-je à lui vendre de la vanille grâce à vous.

En tout cas je vous remercie pour cette histoire intéressante.

Bonne continuation.

BERNACHON est une "institution" à LYON, aussi connu que Paul BOCUSE ou Georges DUBŒUF.

Grosse menace sur la vanille malgache.

Un ami, industriel de la vanille, vient de m'expliquer que l'UNION EUROPÉENNE a décidé de réviser à la baisse, à compter du 14 septembre 2023, la limite maximale de résidus (L.M.R.) de nicotine autorisée dans la vanille.

La L.M.R. de nicotine tolérée dans la vanille sera ainsi fixée à 0,02 mg/kg à compter de cette date - contre 0,3 mg/kg actuellement -.

Selon mon ami - grand connaisseur du secteur de la vanille depuis des générations -, cela pourrait, potentiellement, impacter 80 % de la production de la vanille de MADAGASCAR qui, dans l'état actuel des choses, ne satisfera pas à cette nouvelle norme.

Pas très réjouissant tout cela.

Mais je pense que notre ami "@DenisSambava" doit déjà être au courant - ou, plutôt, au parfum - !!!!!

Effectivement c'est une très bonne blague de votre part :

- de la nicotine dans la vanille.

Vraiment c'était très drôle.

Vous fumez ?

BERNACHON est une "institution" à LYON, aussi connu que Paul BOCUSE ou Georges DUBŒUF

                                                                      Crusaders

Vous semblez oublier que DenisSambava est de la nouvelle génération

Ces noms là sont un peu vieux , pour lui

Attention à vos références svp

Un ami, industriel de la vanille, vient de m'expliquer que l'UNION EUROPÉENNE a décidé de réviser à la baisse, à compter du 14 septembre 2023, la limite maximale de résidus (L.M.R.) de nicotine autorisée dans la vanille.

                                                      Crusaders

Bravo l'Union Européenne

Influencée par qui pour cette décision , quel lobbying ?

Effectivement c'est une très bonne blague de votre part :
- de la nicotine dans la vanille.

Vraiment c'était très drôle.

Vous fumez ?
-@DenisSambava

Du Grand Mendes

Un concurrent direct à jpmadalu

@DenisSambava

Effectivement c'est une très bonne blague de votre part :
- de la nicotine dans la vanille.

Vraiment c'était très drôle.

Vous fumez ?

Je n'ai ni l'habitude de blaguer, ni de répandre de fausses nouvelles sur le Forum.

Votre réponse ne fait que nous conforter dans l'idée que vous ne connaissez absolument rien au secteur de la vanille.

J'aurais objectivement pensé que, en tant que "grand spécialiste" du sujet, vous puissiez être au courant de la chose.

Comment se fait-il qu'un "profane" tel que moi en sache apparemment plus qu'un "expert" tel que vous ?

Pour en revenir à la nicotine, renseignez-vous, documentez-vous et vous comprendrez - si, toutefois, vous en avez les moyens -.