Quando si parla di Ungheria, spesso si pensa al palazzo del Parlamento di Budapest, al castello di Buda e alle rive del Danubio, ma questa città ha molto più di questo da offrirvi. Ecco alcune informazioni di base da conoscere prima di arrivare in questa bellissima capitale.
Benvenuti a Budapest
D'estate aspettatevi ondate di caldo e tanto sole, con temporali occasionali; in autunno e primavera qualche giorno di pioggia in più; in inverno, invece, neve e temperature gelate. O almeno questo è stato il clima degli anni passati che adesso, però, sembra cambiare, diventando un po' più estremo, con improvvisi cambi di temperatura da un giorno all'altro.
Ambientarsi
Non aspettatevi che tutto vada liscio dal primo momento, visto che probabilmente dovrete faticare per trovare il biglietto dell'autobus, o la strada per tornare al vostro alloggio, a causa dei numerosi lavori stradali e delle modifiche nei servizi di trasporto. Controllate bene tutti gli avvisi cartacei alle stazioni o provate a chiedere aiuto, ma siate preparati: non tutti parlano l'inglese o un'altra lingua, specialmente tra coloro che fanno parte della generazione più anziana. L'Ungheria si trova nell'Europa dell'Est e, essendo un paese che è stato dominato dall'Unione Sovietica fino al 1990, si pensa che le lingue parlate siano il Russo o altre lingue slave. No, non è così. Si parla ungherese, che è una lingua per nulla simile alle lingue di nessun altro paese vicino; la lingua più simile, infatti, è il finlandese.
Gastronomia
Il gulash e la paprika, probabilmente, sono i prodotti più famosi della cucina ungherese, come anche la palinka, che è un alcolico molto forte fatto tradizionalmente con frutta tipo prugne, pere e pesche, e i vini bianchi e rossi come il Tokaj, l'Eger e il Balaton. Visto che l'alcool è abbastanza economico, soprattutto per coloro che provengono dall'Europa Occidentale e del Nord, state attenti a quanto ne bevete e non esagerate.
Se vi trovate in centro città, potrete scegliere tra tantissimi ristoranti, caffetterie, bar e pub, ma pagherete un po' di più a causa della location; lo stesso cibo e le stesse bevande che trovate nei distretti V, VI o VII le pagate meno care in zone più periferiche. Fare la spesa sarà facile ovunque voi abitiate, perché in tutta la città troverete supermercati come Spar, Tesco Express, Lidl, Aldi o le catene ungheresi come Penny o CBA. I grandi supermercati come Interspar, Tesco o Auchan sono rari e, generalmente, si trovano in posti un po' decentrati.
Costo della vita
I prezzi sono generalmente bassi se paragonati a quelli di altre città, soprattutto se siete turisti o lavorate per aziende internazionali; per gli ungheresi, invece, non lo sono dato che il costo della vita è commensurato agli stipendi (600€ di media al mese).
In centro città, come già detto, i prezzi sono generalmente più alti, ma troverete più scelta e servizi come teatri, cinema, sale da concerto e musei. Anche i biglietti per le attività culturali non sono molto cari, ad eccezione di quelle internazionali che hanno i prezzi simili al resto dell'Europa.
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