Choisir une ville où vivre n'est pas une décision facile. Nous comprenons la responsabilité inhérente à un tel choix, et c'est pourquoi nous souhaitons partager quelques informations pertinentes sur Porto pour vous aider à prendre une décision éclairée. De plus, si vous souhaitez vraiment embrasser la culture de Porto, alors vous familiariser avec les habitants est essentiel ! Une fois prêt, vous trouverez qu'il est assez facile de se faire de nouveaux amis, car les gens des districts du nord sont réputés pour être les plus gentils, accueillants et authentiques du pays.
Socialiser à Porto peut être assez facile
Rencontrer des amis pour manger, boire et prendre un café est une habitude très portugaise. À Porto, les gens ne se réunissent pas simplement pour discuter et se retrouver. Il y a toujours un peu de nourriture et de boissons dans le mélange. Vous entendrez beaucoup d'amis convenir de se « retrouver pour un café » et finir par ne pas boire de café du tout ! Ils finiront par prendre une glace à la plage ou simplement se promener avant de conclure avec un dîner quelque part. « Prendre un café » est juste une expression utilisée pour englober toutes les différentes options de convivialité, alors n'hésitez pas à proposer différentes activités chaque fois que quelqu'un vous invite pour un café.
Découvrir Porto et son histoire est un moyen très intéressant de comprendre certaines caractéristiques de ses habitants. Écoutez du Fado dans un restaurant typique, dégustez un Pastel de Nata, essayez une Francesinha et assistez à un match de football au Estádio do Dragão. Promenez-vous le long de la promenade de Matosinhos lors des nuits d'été et organisez un barbecue chez vous, ajoutez-y de la bière, et voilà, un festin parfait. Sachez que la plupart des habitants sont plus enclins à participer à différentes activités, événements ou rencontres durant les week-ends ou les jours fériés. Par conséquent, vous pourriez avoir du mal à rassembler des gens pour boire un verre en semaine.
De plus, nous vous recommandons de ne manquer aucune des festivités locales, qui vous permettront sans aucun doute de vous sentir vraiment partie intégrante de la ville, de sa culture et de ses habitants. Senhor de Matosinhos a lieu en mai, et São João (Fêtes de la Saint-Jean) se déroule en juin — préparez-vous donc à beaucoup de sardines grillées, de poivrons et de musique locale (nous appelons cela « Pimba »). Bien que juin soit le mois où le saint patron le plus populaire de la ville est célébré, il y a de nombreuses fêtes de village tout au long des mois d'été.
Concernant São João, la plus grande fête de la ville, c'est le moment idéal pour se mêler aux habitants puisque tout le monde sort dans les rues pour danser et célébrer dans les quartiers de Matosinhos, Foz do Douro et Baixa (centre-ville). Les gens danseront avec vous, vous offriront à boire, vous demanderont de leur offrir un verre en retour, et vous taperont sur la tête avec des marteaux en plastique (ne posez pas de questions — c'est la tradition !). Cela peut sembler très inhabituel, mais cela fait partie du plaisir.
Le nom « Portugal » vient de la ville de Porto
Les habitants disent que c'est la ville de Porto qui a prêté à Portugal son nom futur... et ils n'ont pas tort !
Bien avant que l'actuelle nation du Portugal ne voie le jour, la région nord était une colonie romaine appelée Portus Cale, ce qui signifie Port (ou Havre) de Cale, qui dérive probablement de Callaeci, le nom de la tribu celtique qui habitait cette partie de la péninsule ibérique. Cette colonie se trouvait dans ce qui est aujourd'hui la région métropolitaine de Porto.
Au fil des siècles, la région a commencé à être appelée Portucale, et a finalement été incorporée au Royaume de León et Castille (précurseur de l'Espagne). Pendant cette période, la majeure partie de la péninsule ibérique était occupée par les Maures, de sorte que des batailles fréquentes pour le territoire avaient lieu entre les Ibères et la dynastie musulmane. En guise de remerciement pour ses contributions et exploits au combat, le roi castillan offrit Portucale (appelé alors Condado Portucalense) au noble Henri de Bourgogne, dont le fils — D. Afonso Henriques — finirait par se séparer de « l'Espagne » et déclarer l'indépendance du Portugal, en 1143.
À partir de là, les Portugais finiraient par s'étendre vers le sud et conquérir des terres aux Maures jusqu'à atteindre l'Algarve, gardant ces frontières jusqu'à aujourd'hui. Tout au long de près de 1000 ans, le pays a conservé le nom de Portugal, mais tout a commencé avec la colonie romaine de Portus Cale, dans l'actuel Porto !
Le tourisme et l'hôtellerie sont les secteurs avec la plus forte demande de main-d'œuvre à Porto
Bien que les taux de chômage à Porto soient actuellement bas, le coût de la vie a grimpé en flèche, et la plupart des opportunités disponibles n'offrent pas grand-chose en termes de salaires, d'équilibre travail-vie personnelle ou de stabilité à long terme.
En fait, bon nombre de ces postes vacants sont entièrement liés au récent boom des chiffres du tourisme. Il y a une forte demande pour les agents d'entretien, les cuisiniers, les serveurs, les gestionnaires et les réceptionnistes — chaque emploi que vous pouvez envisager dans l'industrie hôtelière. Cependant, toutes les entreprises ne recherchent pas le professionnel le plus qualifié, et dans de nombreux cas, le travail est effectué par celui qui demande le plus petit salaire. L'industrie du tourisme reste un domaine très difficile, car les travailleurs ont tendance à être accablés par des horaires surchargés et des salaires inférieurs à la moyenne. Comme cela arrive souvent dans la plupart des pays développés, les emplois subalternes sont souvent occupés par des immigrants, qui malheureusement se retrouvent au bas de l'échelle. En conséquence, l'extrême droite est en pleine croissance et de plus en plus d'habitants blâment les migrants pour leur manque d'opportunités en matière de bons emplois et de salaires décents.
Pour aggraver les choses, la plupart de ces travailleurs sont souvent payés au salaire minimum, qui s'élève actuellement à 870€/mois. Il n'est pas rare non plus que les employeurs compensent leurs travailleurs avec une petite somme « en sous-main » pour éviter les impôts, ce qui est évidemment une pratique illégale au Portugal.
Les gens du nord sont réputés pour leur grande éthique de travail
À l'excès ! Habituellement, dans le nord du pays, il y a un dicton populaire qui dit que « Coimbra est la ville où l'on étudie (foyer de la plus ancienne université du pays), Porto est la ville où l'on travaille, et Lisbonne est la ville où l'argent est dépensé », dans une critique fréquente d'un pays qui insiste pour concentrer trop de ses investissements, infrastructures et offres culturelles dans la capitale. En fait, c'est quelque chose pour lequel vous devez être préparé. Bien que Porto soit une grande ville avec beaucoup d'activités, la plupart des événements d'envergure internationale — tels que les concerts, expositions, festivals, conférences d'affaires ou événements sportifs — auront probablement lieu à Lisbonne, à plus de 300 km.
De plus, Porto et ses environs sont souvent considérés comme le principal pôle industriel du Portugal, abritant de nombreuses usines et travailleurs manuels. En conséquence, les gens du nord (y compris Porto) sont généralement perçus comme dévoués et travailleurs, souvent prêts à faire des heures supplémentaires sans rien gagner en retour. Heureusement, ce dernier aspect disparaît lentement, car les jeunes générations ne sont plus disponibles pour travailler gratuitement. Quoi qu'il en soit, la plupart des gens à Porto sont encore assez orientés carrière et ont tendance à travailler plus dur (et plus longtemps) que leurs homologues du sud.
Porto traverse actuellement une crise du logement
Malheureusement, les options de location à Porto sont plutôt limitées, et les prix ont augmenté. En fait, selon l'Housing Anywhere International Rent Index, les loyers moyens pour un appartement dans la ville au premier trimestre 2025 tournent autour de 1200€ (baisse de 7,6% par rapport à 2024). Si vous préférez un petit studio, préparez-vous à payer plus de 900€, tandis que les locations moyennes pour une chambre dans un appartement partagé vous coûteront 450€/mois. C'est un défi énorme pour une ville où le salaire moyen est d'environ 1400€/mois (avant impôts), car la plupart des habitants se retrouvent exclus du marché du logement.
Quant à l'achat, et bien que les prix des propriétés puissent sembler modérés pour la plupart des Européens occidentaux, Porto affiche toujours certains des prix les plus élevés du Portugal. Selon le site immobilier local Idealista, les prix des propriétés à Porto ont augmenté de 10% depuis juin 2024, s'élevant actuellement à 2 926€ par mètre carré. Naturellement, les prix sont bien plus élevés dans le centre-ville, où le prix par mètre carré a atteint un impressionnant 4 551€ en juillet 2025 (augmentation de 10% par rapport à 2024). Imovirtual indique que le prix moyen d'une maison à Porto est actuellement de 395 000€, soit 14% de plus par rapport à l'année dernière. Pour essayer de mettre un frein à l'escalade des prix, le gouvernement a suspendu le programme de Golden Visa à Porto, qui permettait aux investisseurs étrangers de vivre légalement dans le pays et de demander la citoyenneté après 5 ans s'ils achetaient pour 500 000€ de biens immobiliers.
Pour essayer d'alléger le poids des taxes sur les acheteurs de logements, le gouvernement a approuvé un nouveau paquet législatif en 2024 visant à soutenir les personnes de moins de 35 ans pour acheter leur première maison. Comme beaucoup de gens avaient du mal à quitter le nid parental en raison des prix des maisons, les résidents légaux (étrangers inclus) âgés de 18 à 35 ans peuvent désormais compter sur l'État pour financer jusqu'à 10% du prix de la propriété. De plus, cette nouvelle législation exonère les nouveaux acheteurs de la plupart des taxes liées au processus d'achat d'une maison, telles que l'IMT (taxe sur les transactions immobilières) et son droit de timbre respectif. Comme prévu, cela a créé un pic de demande, faisant grimper encore plus les prix des logements.
Porto abrite l'une des 300 meilleures universités du monde
Selon le célèbre et réputé classement de Shanghai 2025, l'Universidade do Porto est classée parmi les 300 meilleures au monde ! Le classement a souligné le travail de l'institution en Sciences Alimentaires (top 75), Pharmacie (top 75), Biotechnologie (top 100), Mathématiques (top 150), Écologie (top 150), Génie Civil (top 150), Sciences Vétérinaires (top 150) et Génie Biomédical (top 200). En même temps, l'Université a également été largement mise en avant dans le QS World University Rankings by Subject 2025, se classant dans 31 domaines et dominant les classements nationaux dans pas moins de 15 domaines.
Cependant, si vous terminez un diplôme spécifique et recherchez la meilleure université portugaise dans ce domaine, une analyse plus détaillée est nécessaire. Selon le Financial Times, l'École d'économie de l'Université de Porto (FEP) s'est classée 39e sur une liste des 100 meilleures écoles de commerce européennes en 2024. D'autre part, l'Université de Porto est parmi les meilleures du pays pour les étudiants en architecture, sciences biologiques, ingénierie, comptabilité, informatique et médecine, se classant globalement parmi les 500 meilleures universités du monde selon les classements THE.
Bien qu'elles ne figurent pas dans le classement, d'autres institutions d'enseignement supérieur bien notées à Porto incluent l'Escola Superior de Enfermagem (Infirmier), l'Instituto de Contabilidade e Administração do Porto/ISCAP (Comptabilité, Commerce International et Communication d'Entreprise) et l'Universidade Católica Portuguesa (privée).
Porto a de nombreuses plages et de superbes spots de surf
Avec de nombreuses plages à 20-30 minutes du centre-ville, le surf est un autre sport pour lequel certains Portugais sont très passionnés. La plupart des plages comme Matosinhos, Leça da Palmeira et Miramar proposent des planches de surf à la location et même des écoles de surf si vous êtes novice dans le sport. Cependant, gardez à l'esprit que le nord du pays est plutôt réputé pour son eau glaciale, donc l'expérience peut ne pas être particulièrement agréable à moins d'être bien équipé.
D'autre part, si vous êtes prêt à prendre la voiture (ou les transports en commun) et à faire une excursion d'une journée, vous avez le célèbre « Canhão da Nazaré » à quelques heures seulement. C'est l'endroit où les vagues les plus hautes jamais surfables ont été enregistrées (y compris la plus haute), donc c'est un endroit que seuls les pros devraient essayer. Toute la région est entourée de plages alternatives avec de superbes vagues pour les amateurs et les passionnés.
Enfin, si le surf n'est pas votre truc et que vous voulez juste passer une journée différente à la plage, vous pouvez suivre le cours du Douro et essayer quelques plages fluviales à Gondomar, Amarante ou Marco de Canaveses.
Porto est la patrie du vin de Porto
Probablement l'exportation la plus célèbre de la ville, c'est la terre du vin de Porto ! Si vous êtes un amateur, vous serez ravi d'apprendre qu'il existe d'innombrables caves à vin situées au bord de la rivière à Vila Nova de Gaia, où vous pouvez faire une visite, essayer quelques variétés différentes et en apprendre davantage sur cette boisson douce et fortifiée.
En dehors du vin de Porto, et étant donné la forte connexion de la ville avec le fleuve Douro, le « vinho verde » est également extrêmement populaire (et répandu) à Porto. Produit plus au nord dans la région du Minho, généralement dans de vastes vignobles où les raisins sont cultivés en terrasses le long du fleuve, ce vin est pétillant et sec et traditionnellement connu pour être un « tueur silencieux » — ce qui signifie que vous ne remarquerez pas que vous avez la tête légère jusqu'à ce que vous vous leviez de votre chaise !
Cordoaria et Galerias de Paris sont les meilleurs endroits à Porto pour une sortie nocturne
Si vous voulez faire la fête toute la nuit et passer un bon moment, il y a une pléthore insensée de discothèques, bars et clubs à Porto qui seront heureux d'accueillir les visiteurs ! La Galerias de Paris est la rue incontournable de la vie nocturne de la ville, bordée de dizaines de petits bars et clubs, et l'un des points chauds où tout le monde se rassemble les vendredis et samedis soirs.
À proximité, le Piolho Bar est également un lieu de tradition académique et fait partie du vocabulaire de chaque étudiant à Porto. Il a commencé comme une boulangerie ordinaire mais s'est rapidement transformé en un petit incontournable pour boire et grignoter. Il est si populaire que le nom de l'ancienne boulangerie est maintenant utilisé pour décrire toute la zone autour. Il est situé dans le quartier de Cordoaria, où des centaines d'étudiants se rassemblent chaque week-end pour boire dans les rues. À proximité, l'Espaço 77 est un autre favori de la foule, et officiellement le bar où le plus grand nombre de bouteilles de bière de 200 ml (appelées « minis ») est vendu chaque année au Portugal.
Les habitants de Porto sont surnommés « Mangeurs de tripes » (Tripeiros)
Pourquoi, vous pourriez demander ? Pendant l'ère des découvertes, lors de la planification de la Conquête de Ceuta en 1415, le roi João Ier du Portugal a demandé de l'aide aux autorités locales de Porto. Comprenant l'importance d'une telle bataille, les gens ont décidé de donner chaque morceau de viande disponible à l'effort de guerre, ne gardant que les abats. En conséquence, les habitants ont dû faire preuve d'imagination pour créer des plats savoureux à partir des parties que personne d'autre ne voulait.
L'un de ces plats s'appelle Tripas à Moda do Porto, dont l'ingrédient principal est — vous l'avez deviné — les tripes de porc ! Cela est devenu un pilier de la cuisine locale, et il est encore largement servi dans la plupart des établissements traditionnels, valant aux « portuenses » (habitants de Porto) le surnom peu flatteur de Tripeiros (Mangeurs de tripes). Bien que la plupart des gens d'autres villes l'utilisent de manière péjorative, les habitants l'ont en fait pleinement adopté, se qualifiant eux-mêmes de « tripeiros » avec fierté.
Les gens à Porto jurent... Beaucoup !
Les gens à Porto sont connus pour « utiliser des jurons comme s'ils étaient des virgules ». Ils sont brusques, durs et bruyants, mais cela ne signifie pas qu'ils sont en colère ou de mauvaise humeur. C'est juste leur façon de communiquer ! Donc, une fois que votre portugais commence à s'améliorer, ne soyez pas surpris du nombre de gros mots que l'« Portuense » moyen crache quotidiennement, car ils ont tendance à jurer pour exprimer même des émotions positives, telles que la surprise, le plaisir, le bonheur, et même pour montrer de l'affection.
Bien que vous soyez libre de participer et que personne ne s'offusquera de vos jurons, cela ne signifie pas que tout est permis ! En fait, il y a quelques faux pas qui sont très mal vus à Porto. Tout d'abord, ne fixez pas les gens. Fixer est très mal vu dans la ville, et vous pourriez vous attirer des ennuis si vous le faites trop. De plus, n'attendez pas des personnes âgées qu'elles parlent anglais. Bien que les jeunes générations n'aient généralement aucun problème à parler anglais, les personnes âgées ne le parlent tout simplement pas. Elles essaieront néanmoins de vous aider !
C'est important - ne vous avisez pas de comparer Porto à Lisbonne. À moins que vous ne fassiez briller Porto par rapport à la capitale, comparer la ville à sa rivale est un grand non-non. Un autre conseil assez pertinent serait de ne pas aborder les locaux en espagnol. Les Portugais parlent portugais ! Blagues à part, la plupart des habitants ne trouveront pas très amusant que vous supposiez simplement que l'espagnol est leur langue maternelle. Astuce supplémentaire : ne dites jamais « gracias » en aucune circonstance. Si vous voulez remercier quelqu'un, utilisez « obrigado » (si vous êtes un homme) ou « obrigada » (si vous êtes une femme).
Enfin, ne vous étalez pas sur la façon dont vous trouvez la ville bon marché. Écoutez, nous comprenons que Porto puisse être considérée comme bon marché ou abordable selon les normes nord-américaines ou occidentales européennes, mais beaucoup de gens à travers la ville ont actuellement du mal à joindre les deux bouts, une grande partie du public blâmant le surtourisme et les nomades numériques pour cela. Profitez, mais soyez conscient.
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