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Gérer les repas en Chine

Cheryl

Bonjour à tous,

Gérer les repas au quotidien peut parfois se révéler un véritable casse-tête, surtout dans un nouvel environnement avec de nouveaux rythmes, habitudes ou ingrédients. Comment gérez-vous vos repas en Chine ? Partagez votre expérience pour aider les expatriés et futurs expatriés à bien s’adapter.

Quels changements avez-vous apportés à votre routine repas depuis votre arrivée en Chine ?

Avez-vous rencontré des difficultés pour trouver votre rythme ou vous adapter aux habitudes locales ?

Préparez-vous des repas frais tous les jours ou faites-vous du batch-cooking ? Pourquoi ?

Si vous vivez en famille, préparez-vous les repas pour l’école ou le travail ? Est-ce que des cantines sont disponibles ?

Déjeunez-vous ou dînez-vous souvent à l’extérieur, ou préférez-vous cuisiner à la maison ?

Qu’est-ce qui vous a le plus surpris dans les repas en Chine: horaires, portions, composition des repas, etc. ?

Merci pour votre contribution.

Cheryl
L’équipe Expat.com

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Jeanpierrepalier17

Le Rythme des Saveurs Française et Chinoise


(Le Matin Français)

Le matin sent le café, la baguette est tranchée,

Confiture de fraise et bacon grillé.

C'est mon rituel, mon ancrage à la française,

Un petit coin de France 🇫🇷 dans la douceur chinoise.


(Le Midi Chinois)

Le midi, les baguettes dansent dans ma main,

Ma compagne a préparé un plat du Sichuan et du Nord de la Chine 🇨🇳

Les saveurs sont nouvelles, un peu de piquant,

Du poisson vapeur au gingembre, un délice pour mes papilles


(Le Soir Partagé)

Le soir, c'est léger, un repas tout en douceur,

Préparé par ses soins,

Je découvre, je goûte, j'ose les épices,

Guidé par la curiosité et ses délicieux artifices.


(L'Harmonie)

Je cuisine la France, elle cuisine la Chine,

Deux traditions qui, à notre table, se combinent.

C'est un beau dialogue, un échange quotidien,

Une histoire d'amour culinaire , qui se mange très bien. Je vais souvent faire les courses aux marchés ou magasins spécialisés , c’est très agréable de voir les étales et surprenants aussi


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C'est un bel équilibre que vous avez trouvé là. Cette complémentarité dans la cuisine est souvent le refont d'une belle complicité dans la vie. Continuez à savourer ces découvertes ! Avez-vous un plat chinois qui est devenu un de vos incontournables ?