Commerce Grenade
Dernière activité 08 Septembre 2023 par capandalousie
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Juste un commentaire: je ne connais pas ce coin, mais vouloir t'appuyer seulement sur le tourisme serait une erreur fondamentale de management.
Je présume que tu souhaites en vivre. Hors, si les touristes peuvent être un apport certain, et... pour autant qu'ils décident de fréquenter ton établissement en nombre suffisant..., ce sont les locaux qui te feront vivre toute l'année... si tu les convaincs 
Dans mon coin, la valse des proprios étrangers de lieux de restauration est un véritable festival 
, si l'on excepte les espagnols ayant eux acquis une bonne réputation depuis des années.
Une bonne étude de marché est un must 
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