Bonjour à tous,
La grande question du jour : connaissez vous la provenance des farines type bread flour que l'ont trouve facilement à Makro . J'ai beau chercher, je ne trouve rien . Et leurs équivalence avec nos farines Francaise . J'exclu Villa Market hors de prix . Je fais mon pain au levain depuis quelques temps et je serais curieux de savoir pour adapter certaines recettes . Le bio n'en parlons même pas ici ( l'organique ) et la baguette à 300 baht c'est pas mon truc . Merci