Salut à tous,
Un peu de contexte avant tout : nous sommes vendredi après-midi, je suis à Londres (il ne fait pas moche pour une fois), je suis au travail, devant mon PC et mes projets tapent de nouveau à la porte.
Pour faire court, avec un de mes amis (General Restaurant Manager), nous voudrions monter un restaurant en Amérique Latine. Il a voyagé un peu partout dans le monde et moi aussi – le tempérament latin nous plait particulièrement. En cherchant un petit peu, on s'est dit que la Colombie pouvait être une destination adéquate pour nos projets : croissance économique stable, tourisme en expansion, etc. Nous sommes déjà venus dans certains pays d'Amérique Centrale et du Sud mais pas en Colombie.
Nous voudrions y partir en vacances en Janvier ou Février pour faire du repérage et savoir si le pays nous plait et si cela pourrait nous convenir. Bien entendu nous avons dans l'idée de monter un business plan mais bon pourquoi passer des centaines d'heures dessus si nous n'accrochons pas avec le pays (j'en doute).
Nous ne pouvons partir que 2 semaines et nous voudrions visiter quelques villes afin de savoir si elles nous correspondent. Bien entendu nous aurons besoin d'y rester quelques jours pour pouvoir s'imprégner de l'atmosphère qui y règne (ou au moins essayer).
Nous aimons la mer mais ce n'est pas un must. Nous voulons une ville une ville dynamique, agréable à vivre, en toute sécurité et où l'on pourrait y implanter un resto français. Nous voulons un truc chill, moderne, un peu alternatif (haute gamme sans que ça ne soit classique).
J'en viens maintenant à cette question, quelles sont les villes que vous nous conseillez de visiter pendant ces 2 semaines ?
Je vous remercie et n'hésitez pas si vous avez besoin de plus de précisions.
Peace
Bon weekend a tous