nous envisageons d'y créer une pâtisserie à Da Nang.

reneclaude a écrit:

Bonjour.
Les vietnamiens aiment les patisseries surtout si elles sont très colorées, mais les patisseries francaises ( les vraies ) sont trop chères pour eux. Il y en avait une près de chez ma belle mère à Nha Trang, elle vient de fermer remplacée par un restaurant qui vu la concurrence ne tardera pas à fermer lui aussi.
Cordialement.

René

Bonjour,

Pas beaucoup de débouchés au Vietnam pour la patisserie française je pense : d'abord, ainsi que vous l'avez bien ciblé, elle serait trop chère pour les autochtones.... et puis je ne suis pas certaine qu'ils aimeraient au point de faire un effort financier : le principal pour eux est;.. la couleur, la grosseur et le sucre à tout crin, au-delà du raisonnable... .Restent les expats, mais c'est limité pur faire tourner un commerce de ce genre et les Vietnamiens qui veulent épater , en montrant qu'ils ont les moyens d'avoir de la patisserie française.... ça fait peu.

Cordialement - Hoankiem

Dailoc99 a écrit:

A Da Nang, je connais Leo qui a ouvert un patisserie, pizzeria en meme temps. Son affaire marche pas mal.

La pizzéria a fermé d'après ce que je sais.