Je vous invite à changer un maximum vos euros en dollars en France avant d'arriver au Panama car il est presque impossible d'obtenir un bon taux de change sur place
Il y a bien quelques bureaux de change un peu plus intéressants que les autres dans le quartier Veneto mais ils proposent 1,25 au mieux (1,36 à ce jour), apparemment dans certains casino aussi mais je nai pas encore trouvé ou
La plupart des banques Françaises vous prendront 3% de taxe si vous retirez des dollars au distributeur, et 3$ en plus coté Panama.
Perso j'utilise une carte Advanzia (sans frais pour retraits et paiements à l'étranger) et je vais dans une banque BAC en choisissant "retrait avec carte BAC" pour éviter les 3$ coté Panama