Gand occupe une place singulière dans le paysage gastronomique européen : officiellement désignée capitale végétarienne du continent, la ville conjugue une tradition flamande bien ancrée (waterzooi, jambon Ganda, bière locale) à une offre végétale visible dans la restauration ordinaire, et non seulement dans des établissements spécialisés. Ce positionnement est officiel et se traduit concrètement dans les menus du quotidien, ce qui distingue Gand de la plupart des villes belges de taille comparable. Pour un nouvel arrivant, deux réalités s'imposent rapidement : les cuisines ferment généralement avant 21 h, bien plus tôt que dans de nombreux pays d'Europe du Sud, et les restaurants prisés affichent complet dès le milieu de semaine.
Gand a été parmi les premières villes d'Europe à instaurer un jeudi végétarien officiel (Donderdag Veggiedag), et cette identité végétale reste profondément ancrée dans la restauration quotidienne de la ville. Son positionnement de capitale végétarienne d'Europe est officiel et visible : les menus végétariens bien construits ne se cantonnent pas aux restaurants spécialisés ; ils existent dans les brasseries de quartier comme dans les adresses gastronomiques. C'est une réalité que les nouveaux arrivants constatent rapidement, bien avant de chercher une table dédiée.
L'identité culinaire de Gand repose sur quatre piliers qui coexistent sans jamais se concurrencer : les classiques de la cuisine flamande-belge, une scène végétale particulièrement étoffée, une culture du café et de la bière omniprésente, et une vague gastronomique contemporaine portée par de jeunes chefs. Des plats comme le waterzooi (ragoût crémeux au poulet ou au poisson), le stoofvlees (bœuf braisé à la bière), le vol-au-vent ou le witloof gratiné (chicorée) figurent régulièrement sur les menus, aux côtés de concepts plus modernes intégrant des influences népalaises, libanaises, indiennes, persianes et fusion.
Les cafés constituent la colonne vertébrale de la vie quotidienne à Gand. Ces espaces ne se limitent pas à un café rapide ou à une pinte en fin de journée : on y prend le petit-déjeuner, on y déjeune, on y travaille, on s'y retrouve entre amis pendant des heures. Beaucoup fonctionnent comme des espaces hybrides à mi-chemin entre le café et la brasserie, parfois aussi entre la brasserie et le restaurant. Les bruine kroegen (cafés bruns à l'ambiance conviviale et au décor patiné) incarnent cette culture d'hospitalité décontractée : la bière y est centrale, la nourriture y est souvent disponible, et l'atmosphère y est propice à la sociabilité.
Les horaires de restauration constituent l'un des premiers ajustements pratiques pour un nouveau résident. Le service du dîner commence généralement entre 18h00 et 18h30, et la plupart des cuisines ferment entre 21h00 et 22h30, parfois avant même que la salle ne ferme. Ce rythme diffère sensiblement des habitudes du sud de la France : à Gand, une réservation pour 19h00-20h30 garantit le meilleur accès à la carte complète, tandis qu'arriver après 21h30 pour un repas complet réduit considérablement les options.
La nourriture joue un rôle social marqué dans la vie de Gand. La culture des terrasses, les marchés alimentaires et les festivals culinaires s'interpénètrent dans la façon dont les habitants socialisent. Le festival Gent Smaakt en est l'exemple le plus visible : chaque année à l'Ascension, il propose gratuitement dans le centre historique des stands de street food locaux, de cuisine du monde et de boissons gantoises, montrant à quel point l'alimentation est intégrée à la vie publique de la ville.
Le plat emblématique de Gand est le waterzooi : un ragoût crémeux à base de poulet ou de poisson, servi avec des légumes. Proche d'une blanquette légère ou d'un pot-au-feu simplifié dans sa texture et son esprit réconfortant, il figure sur les menus de nombreux restaurants gantois et reste l'une des commandes les plus représentatives de la cuisine locale. La version au poulet est la plus courante et la version aux poissons la plus ancienne.
Le jambon Ganda (Ganda ham), dont le nom renvoie au nom latin de Gand, est un jambon cru affiné de qualité artisanale. Servi en tranches fines, souvent accompagné d'une bière locale, il est proposé dans de nombreux cafés et restaurants, et disponible dans les supermarchés et les boucheries pour une préparation à domicile.
La carbonnade flamande (stoverij) est l'autre grand classique de la carte : du bœuf mijoté lentement dans une bière brune belge, servi avec des frites. On la trouve dans les brasseries et les restaurants traditionnels. Plus qu'une recette, elle illustre le mariage entre la cuisine flamande et la culture brassicole, qui structure une bonne partie de l'identité gastronomique de la ville.
Les frites belges, servies dans les friteries (frituur ou frietkot), sont bien plus qu'un en-cas touristique : elles constituent le repas rapide et économique de référence pour les habitants. Plus épaisses que les frites habituelles et cuites deux fois pour une texture croustillante, elles se mangent avec de la mayonnaise ou une variété de sauces. Une portion depuis un stand de rue est l'option de restauration la moins chère et la plus accessible de la ville.
Du côté des douceurs, les cuberdons, appelés localement Gentse neuzen (littéralement « nez gantois »), sont des bonbons en forme de cône avec une coque ferme et un cœur sirupeux à la framboise. Ces confiseries, difficiles à trouver en dehors de la Belgique, sont profondément liées à l'identité de Gand : on les trouve sur les marchés et dans les circuits de dégustation du centre historique. Le mastel est, quant à lui, une pâtisserie en anneau, glacée et collante, propre à Gand, à chercher dans les boulangeries du centre. Les pralines et chocolats artisanaux complètent ce tableau, souvent associés aux cuberdons et à une bière locale lors des balades gourmandes proposées en ville.
La bière belge occupe une place centrale dans la culture alimentaire de Gand : elle accompagne le jambon Ganda, entre dans la recette de la carbonnade flamande et rythme les balades gastronomiques du centre historique. Les établissements proposant des alternatives sans alcool, comme des mocktails ou des boissons artisanales, sont également présents dans les circuits de dégustation.
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Types de restaurants à Gand
Les cafés et eetcafés (eetcafé, littéralement « café où l'on mange ») constituent la base de la restauration quotidienne à Gand. Ce format hybride, à mi-chemin entre la brasserie et le bistrot sans en avoir l'équivalent exact, sert du café, de la bière, du petit-déjeuner, du déjeuner et souvent du dîner dans un cadre détendu, ouvert toute la journée. Pour quelqu'un qui s'installe à Gand, c'est le premier point de repère naturel au quotidien, aussi bien pour un café du matin que pour un repas rapide le midi.
Les brasseries et les restaurants de taille moyenne restent le format dominant pour les repas assis. Un dîner de trois plats pour deux personnes, hors boissons, tourne autour de 100 EUR (fourchette : 65-120 EUR). Les restaurants asiatiques et indiens, qui représentent une part importante de l'offre intermédiaire, se situent en moyenne entre 20 et 35 EUR par personne.
La scène des gastro-bistrots et restaurants gastronomiques à Gand s'articule principalement autour de menus fixes de 4 ou 6 plats, un format qui rappelle le menu dégustation tel qu'on le connaît en France. À titre de repères concrets : le restaurant Publiek propose un menu du midi en trois plats à 59 EUR par personne ; Raaf affiche un menu de six plats le soir à 63 EUR ; Restaurant Sin décline trois formules à 69 EUR (quatre plats), 79 EUR (cinq plats) et 89 EUR (six plats), avec des accords mets-vins optionnels à partir de 30 EUR. Ces adresses fonctionnent souvent sur réservation et certains soirs seulement.
Le Guide Michelin Belgique et Luxembourg recense 764 restaurants, dont 139 distingués d'au moins une étoile : la Belgique s'inscrit dans un environnement gastronomique sérieux, et les occasions spéciales peuvent être traitées à un niveau de qualité élevé dans et autour de Gand.
À l'autre extrémité du spectre, les friteries et la restauration rapide couvrent le segment économique : un menu de type fast-food revient à environ 14 EUR (fourchette : 12-15 EUR). Les marchés alimentaires fonctionnent comme de véritables destinations de restauration : halls couverts ou marchés en plein air, ils mêlent produits frais, street food, bière artisanale et la possibilité de consommer sur place, ce qui en fait une option pratique et économique pour les repas du week-end.
Quartiers gastronomiques à Gand
Patershol est officiellement décrit par Visit Gent comme « le cœur culinaire de Gand ». Ses ruelles médiévales à l'ouest du château des Comtes concentrent la densité de restaurants la plus élevée de la ville, dans une atmosphère qui rappelle le Marais à Paris : un dédale de ruelles animées le soir, des tables qui se remplissent vite, et une réservation qui s'impose presque systématiquement, en semaine comme le week-end. On y trouve aussi bien de la cuisine flamande traditionnelle que des restaurants japonais, indonésiens, turcs, italiens et espagnols.
Le centre historique, autour de Korenmarkt, des quais de Graslei et Korenlei, du Vrijdagmarkt et des rues piétonnes qui les relient, constitue la zone la plus polyvalente pour les nouveaux arrivants. Cafés, brasseries, chocolateries, cafés à bière et restaurants se trouvent à quelques minutes à pied les uns des autres, ce qui en fait le point de départ naturel pour explorer la scène gastronomique de la ville.
Au nord du centre, Dok Noord est un ancien quartier industriel reconverti qui s'est imposé comme l'un des pôles gastronomiques les plus dynamiques de Gand. On y trouve une brasserie-restaurant-bar, un marché de produits frais, des concepts de cuisine internationale et de partage, ainsi que des espaces dédiés au chocolat et à la pâtisserie. L'ambiance, proche d'un quartier de type Oberkampf à Paris dans son esprit de reconversion industrielle et de convivialité décontractée, convient particulièrement aux repas de groupe et aux sorties du week-end.
L'axe Overpoortstraat et Sint-Pietersnieuwstraat est la zone étudiante de Gand : pizzerias, restaurants familiaux internationaux, brasseries accessibles et cafés y proposent des repas quotidiens sans prétention gastronomique. C'est la zone la plus pratique pour manger régulièrement sans viser une adresse précise.
Le secteur de Sint-Jacobs offre une atmosphère plus décontractée, orientée vers le café, les boissons légères et la restauration informelle plutôt que vers le repas gastronomique. Il se prolonge naturellement jusqu'à Patershol pour ceux qui souhaitent allier flânerie et bonne table. Plus au sud-est, Ledeberg abrite le plus grand marché dominical de Gand, avec plus de 60 stands : un point d'approvisionnement pratique en produits frais et en street food le week-end.
Cuisine internationale à Gand
Les cuisines asiatiques constituent la catégorie internationale la plus représentée. Les restaurants thaïlandais, japonais, coréens, vietnamiens et chinois figurent dans les listes officielles de Visit Gent et dans les recommandations locales, avec des formats allant du concept de cuisine à partager au restaurant gastronomique référencé par les guides. La scène fusion est également active, notamment autour de Dok Noord, avec des adresses combinant des influences japonaises, coréennes, vietnamiennes ou thaïlandaises.
La cuisine indienne est bien implantée dans le centre-ville, avec plusieurs restaurants présents sur les principales plateformes de réservation (Moti Mahal, Masala Accent, Masala King). La cuisine italienne se décline sur plusieurs registres, allant des restaurants de pizzas et de pâtes accessibles aux adresses de gastronomie italienne ou régionale référencées dans les guides spécialisés. Les cuisines moyen-orientale et persane figurent dans les listes de Visit Gent dans le centre-ville. La cuisine latino-américaine, notamment péruvienne, commence à s'y faire une place, même si elle reste moins représentée que les options asiatiques ou indiennes.
Pour les expatriés à la recherche d'ingrédients internationaux pour cuisiner chez eux, les quartiers centraux de Gand (autour du code postal 9000) sont les plus fiables : c'est là que se concentrent les commerces alimentaires internationaux.
Faire ses courses à Gand
Pour maîtriser son budget alimentaire dès l'installation, les trois enseignes à privilégier sont Colruyt, Aldi et Lidl, désignées par l'Université de Gand comme les supermarchés discount offrant les meilleurs prix. Aldi et Lidl sont les mêmes enseignes qu'en France, avec une proposition comparable ; Colruyt est en revanche un discount belge sans équivalent direct, dont le programme de fidélité Xtra génère des réductions sur les achats et vaut la peine d'être activé dès l'arrivée. Le paiement dans les supermarchés belges se fait quasi exclusivement par carte (réseau Bancontact) ; les espèces sont acceptées, mais bien moins fréquemment.
Le segment intermédiaire est couvert par Albert Heijn, Jumbo (dont une enseigne est installée en centre-ville au Korenmarkt 16) et Carrefour : une offre plus variée et des formats de proximité plus nombreux, à des prix généralement supérieurs à ceux des enseignes discount. Delhaize se positionne davantage dans les segments premium et de proximité, comparable, dans son positionnement, à un Monoprix. Ses différents formats à Gand (supermarchés complets, Proxy Delhaize, boutiques Shop & Go) permettent des courses rapides comme des achats hebdomadaires. L'enseigne Shop & Go à l'UZ Gent est orientée vers les produits prêts à consommer, tels que des sandwichs et des boissons.
Le budget mensuel d'épicerie pour une personne seule à Gand se situe entre 250 et 500 EUR (Université de Gand). La fourchette basse correspond à une utilisation régulière des enseignes discount et à la cuisine à domicile ; la fourchette haute reflète davantage d'achats de proximité et de plats préparés.
Gand compte plusieurs marchés alimentaires répartis dans la ville. Les principaux sont : un marché de produits frais sur le Sint-Michielsplein ; un marché de produits frais et de marchandises neuves au Vrijdagmarkt ; et le grand marché dominical de Ledeberg, le plus grand de Gand, avec plus de 60 exposants. Ces marchés, moins vastes que les marchés français, restent très orientés vers la production locale et constituent un bon complément aux grandes enseignes.
Pour les produits bio et les circuits courts, direction la Maria Hendrikaplein, le Lousbergmarkt couvert et le Moscou Market à Gentbrugge. La plateforme en ligne Vanier, créée par la ville de Gand, permet de commander directement auprès de producteurs locaux et régionaux : une option pratique pour s'approvisionner en produits locaux sans se rendre au marché en personne.
La livraison de courses à domicile est disponible via le site et l'application de Delhaize, ainsi que via la plateforme de Carrefour et ses partenaires de livraison. L'application Carrefour Fast Delivery propose une livraison express le jour même.
Budget restauration à Gand
Pour s'orienter parmi les prix pratiqués à Gand, quelques repères concrets s'imposent. Un café (cappuccino) coûte en moyenne 3,86 EUR (fourchette : 3,00-4,50 EUR), ce qui le situe légèrement en dessous des tarifs parisiens. Une bière pression locale de 50 cl se vend autour de 5,00 EUR (fourchette : 3,50-6,50 EUR).
Un menu de fast-food revient à environ 14 EUR (fourchette : 12-15 EUR). Un menu du midi (dagmenu) avec boisson dans un restaurant standard est proposé à environ 18 EUR et constitue l'option la plus accessible pour un repas complet en semaine. Un repas dans un restaurant économique, avec un plat unique et un service à table, se situe autour de 20 EUR (fourchette : 15-30 EUR selon l'établissement et le plat).
Pour un dîner à deux dans un restaurant de standing intermédiaire, en trois plats hors boissons, le budget se situe entre 65 et 120 EUR. Les restaurants asiatiques et indiens se situent entre 20 et 35 EUR par personne. Sur le plan gastronomique, un menu du midi en trois plats chez Publiek, restaurant bien référencé du centre-ville, est proposé à 59 EUR par personne ; les menus du dîner à 4, 5 ou 6 plats dans des adresses de même niveau démarrent à 63-69 EUR.
Dans la pratique, la plupart des résidents adoptent un schéma mixte : marchés, boulangeries, friteries et plats à emporter pour les repas courants ; une fourchette de 20 à 35 EUR par personne pour les dîners ordinaires au restaurant ; et au-delà de 50 EUR par personne pour les repas gastronomiques ou les occasions particulières.
Régimes alimentaires à Gand
Gand est l'une des villes européennes les plus accueillantes pour les végétariens. Son positionnement officiel de capitale végétarienne se traduit concrètement dans l'offre quotidienne : les menus végétariens bien construits sont la norme dans la restauration gantoise, bien plus visibles qu'en France, où cette offre reste souvent reléguée à quelques plats sur la carte. Un expatrié qui ne mange pas de viande trouvera à Gand une liberté de choix inhabituelle pour une ville de cette taille.
Les options végétaliennes sont explicitement intégrées aux événements publics : le festival Gent Smaakt en inclut, et les exigences de la Ville de Gand pour les stands alimentaires lors des Gentse Feesten imposent au moins un plat végétalien par stand dans les zones désignées. Ces obligations garantissent une présence systématique, et non occasionnelle, de l'offre végétalienne lors des grandes manifestations.
Pour les personnes suivant un régime sans gluten, l'offre existe, mais elle nécessite une vérification établissement par établissement, notamment pour les besoins liés à la maladie cœliaque. Epiphany's Kitchen (Burgstraat 10, 9000 Gand) est référencé par Visit Gent comme 100 % sans gluten et végétalien. Certains événements alimentaires imposent également un plat sans gluten par stand.
La réglementation belge sur les allergènes alimentaires, identique au cadre européen applicable en France, oblige tous les établissements de restauration à fournir des informations exactes et complètes sur les 14 allergènes majeurs pour chaque plat, y compris pour les produits non préemballés. En pratique, les restaurants doivent pouvoir indiquer, oralement ou par écrit, quels allergènes sont présents dans chaque préparation. La carte des allergènes (allergenenkaart) peut être demandée si elle n'est pas affichée automatiquement. Pour les dîners en menu dégustation ou en menu fixe, il est fortement conseillé de signaler tout régime alimentaire ou toute allergie au moment de la réservation, et non à l'arrivée : plusieurs restaurants gantois le demandent explicitement afin de permettre à la cuisine de préparer des alternatives.
Livraison de repas à Gand
Trois plateformes majeures assurent la livraison de repas à domicile à Gand : Takeaway.com, leader de la livraison en ligne en Belgique avec le réseau de restaurants le plus étendu ; Deliveroo, présent en Belgique avec le même modèle qu'en France, qui dispose d'une page dédiée aux restaurants et cuisines de Gand ; et Uber Eats, dont la couverture s'étend aux quartiers de Mariakerke, Ledeberg, Sint-Amandsberg, Wondelgem, Gentbrugge et Drongen.
Les frais de livraison standard de Deliveroo en Belgique s'élèvent à 4,99 EUR, auxquels s'ajoutent des frais de service affichés dans le panier avant la validation de la commande. La commande minimale est généralement d'environ 10 EUR, avec des frais supplémentaires en deçà de ce seuil. Dans certaines enseignes partenaires, la livraison peut être assurée en moins de 30 minutes : Carrefour confirme ce délai pour ses points de vente partenaires sur les trois plateformes.
La livraison d'épicerie est disponible à Gand via la catégorie épicerie d'Uber Eats, la page épicerie de Takeaway.com pour Gand, et la plateforme de livraison de Carrefour. L'application Carrefour Fast Delivery propose une livraison express le jour même pour les produits courants.
La réservation est fortement recommandée à Gand. Visit Gent indique explicitement qu'obtenir une table sans réservation est « peu évident », et de nombreux restaurants populaires affichent complet en semaine comme le week-end. Pour les groupes, un appel téléphonique est souvent indispensable. En cas de besoin d'une table de dernière minute, TheFork permet de vérifier en temps réel les disponibilités des restaurants gantois. Tablefever propose des bons cadeaux utilisables dans certains établissements. Pour certaines adresses, une réservation effectuée dans les 24 heures peut nécessiter un appel téléphonique direct plutôt que d'utiliser le formulaire en ligne.
Le service du dîner s'ouvre généralement de 18h00 à 18h30. Les cuisines s'arrêtent le plus souvent entre 21h00 et 22h30, parfois plus tôt selon l'établissement, même si la salle reste ouverte en tant que bar. Contrairement à Paris, où dîner à 21h00 est parfaitement courant, arriver à cette heure à Gand peut signifier que la cuisine n'accepte plus de commandes. Une réservation pour 19h00-20h30 reste le créneau le plus confortable pour bénéficier de la carte complète.
Dans les restaurants de milieu et de haut de gamme, l'offre est souvent structurée autour de menus fixes de 4 ou 6 plats plutôt qu'à la carte. Certaines adresses ne fonctionnent que sur réservation et certains soirs seulement. Les terrasses, même dans les restaurants autrement réservables, sont généralement accessibles au premier arrivé, premier servi.
Le paiement par carte est la norme. La réglementation belge oblige les établissements à proposer au moins un moyen de paiement électronique. Le réseau Bancontact est le système de paiement par carte de débit le plus répandu, accepté pratiquement partout. Toutes les cartes Visa ou Mastercard internationales ne sont pas acceptées dans tous les établissements ; disposer d'une carte bancaire belge avec la fonction Bancontact simplifie nettement les règlements au quotidien.
Le pourboire n'est pas obligatoire en Belgique. Les serveurs ne dépendent pas principalement du pourboire pour leur rémunération. Arrondir l'addition ou laisser quelques euros pour un service particulièrement soigné est courant mais entièrement facultatif. Il n'existe pas de pression sociale pour laisser un pourcentage fixe.
Foire aux questions
Gand est avant tout associée au waterzooi, un ragoût crémeux à base de poulet ou de poisson, au jambon Ganda, aux cuberdons (les bonbons en forme de cône surnommés « nez gantois »), aux frites belges et aux pralines artisanales. Les classiques flamands comme le stoofvlees, ragoût de bœuf mijoté à la bière, et les gaufres font également partie du panorama gastronomique local. La ville se distingue par son statut officiel de capitale végétarienne d'Europe, ce qui rend les options à base de plantes particulièrement visibles dans la restauration quotidienne, aux côtés des plats traditionnels.
Les cafés gantois sont ouverts toute la journée : on y prend le café, la bière, le petit-déjeuner, le déjeuner et, parfois, le dîner dans une atmosphère détendue. Ils servent autant à étudier qu'à se retrouver entre amis qu'à se restaurer. Dans le centre historique, nombreux sont ceux qui opèrent dans un format hybride mêlant café, brasserie et restaurant, et les frontières entre ces catégories se brouillent considérablement. Les terrasses se remplissent dès les premières journées ensoleillées.
Le service du dîner commence généralement entre 18h00 et 18h30. La plupart des cuisines cessent de prendre des commandes entre 21h00 et 22h00, parfois avant la fermeture de l'établissement. Contrairement à Paris où dîner à 21 h est tout à fait courant, arriver à cette heure à Gand peut signifier que le menu est réduit ou que la cuisine est fermée. Réserver pour 19h00-20h30 donne le plus grand choix et évite les mauvaises surprises.
Un repas dans un restaurant abordable coûte environ 20 EUR, et un dîner à trois plats pour deux personnes, sans boissons, s'élève en moyenne à 100 EUR dans un établissement de milieu de gamme. Le menu du jour (dagmenu), proposé autour de 18 EUR, constitue la solution la plus économique pour déjeuner au restaurant. La plupart des résidents réservent les repas à service complet aux occasions particulières et s'appuient au quotidien sur les marchés, les boulangeries, les fritkots et les livraisons à domicile.
Oui, le paiement par carte est la norme et les commerces belges sont tenus de proposer au moins un moyen de paiement électronique. Le réseau dominant est Bancontact, une carte de débit belge acceptée dans la plupart des établissements. Toutes les cartes de crédit internationales ne fonctionnent pas nécessairement partout ; disposer d'un compte bancaire belge avec une carte Bancontact simplifie considérablement les paiements au quotidien.
Le pourboire n'est pas obligatoire en Belgique. Le personnel de restaurant n'est pas principalement rémunéré par les pourboires, et arrondir l'addition ou laisser une petite somme pour un service particulièrement attentionné est courant, mais entièrement facultatif. Il n'existe aucune pression sociale pour ajouter un pourcentage fixe, et ne laisser aucun pourboire n'est pas considéré comme impoli.
Deliveroo, Takeaway.com et Uber Eats opèrent tous à Gand, et proposent également des options de livraison de courses via les partenaires de Carrefour sur ces mêmes plateformes. Les délais de livraison depuis certains établissements peuvent être inférieurs à 30 minutes. La couverture et la fiabilité varient selon le quartier et l'heure de la journée.
Les surprises les plus fréquentes sont les horaires de dîner plus matinaux qu'attendu (les cuisines ferment souvent dès 21h00), l'importance de réserver même en semaine, la fréquence des menus fixes à quatre ou six plats dans les restaurants de niveau intermédiaire et supérieur, et une offre végétarienne et végane nettement plus développée que dans la plupart des villes européennes comparables. Le paiement via Bancontact plutôt que par carte de crédit internationale peut également surprendre lors des premiers repas.
Pas au sens méditerranéen du terme. La plupart des cuisines ferment entre 21h00 et 22h30, et certaines arrêtent les commandes plus tôt encore, même si l'établissement continue de fonctionner comme bar. Les plateformes de livraison permettent d'accéder à de la nourriture plus tard dans la soirée. Pour un dîner complet, il est préférable de réserver et d'arriver avant 20h30.
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J'ai découvert très tôt le plaisir des mots, en écrivant de la poésie. Après une parenthèse consacrée à mes études supérieures, j'ai renoué avec l'écriture à travers un blog, alors que je partageais ma vie entre Londres et Madrid. Cette passion pour l'écriture et l'ouverture aux cultures étrangères m'a naturellement conduit à fonder Expat.com, un espace dédié à mes écrits mais aussi à ceux de toutes celles et ceux qui souhaitent partager leur expérience et leur parcours à l'étranger.
