Fête du ver de Bancoule, dimanche 12 septembre..

Yummi !!!!

Extrait tiré du blog de Joel Paul http://www.joel-paul.com

Ver de bancoule un regal !

Ko Lantha fait rire les calédoniens, un suplice pour eux, c’est un régal pour nous. J. PAUL

Dimanche 09 septembre 2007, la fête du ver de bancoule a remporté un immense succès. Plus de trois mille personnes, particulièrement des Nouméens et des Métropolitains, ont participé joyeusement à l’événement.

ver-de-bancoule.jpgLa dix-septième édition de la fête du ver de bancoule a attiré une foule particulièrement nombreuse dimanche à Farino. Plus de trois mille personnes se sont arrêtées à la mairie de la commune pour profiter des multiples animations proposées en plus du traditionnel marché.
Ce dernier était d’ailleurs particulièrement achalandé et tous les stands affiliés étaient présents, proposant des produits des plus divers. Les visiteurs ont pu acheter des plantes, de l’artisanat et des produits du terroir comme à l’accoutumée mais aussi des bijoux, des animaux, de la coutellerie, et même des flèches faîtières typiques de la région.
Le groupe de danse wallisienne La Foa Vela a effectué deux prestations très appréciées du public. Les clous de la matinée, qui s’est prolongée jusqu’en début d’après-midi, ont quand même été les deux concours de fouillage et de
« bouffage » de vers de bancoule.
« C’est une bonne année : les troncs étaient remplis de gros asticots et le score du bouffage est plus qu’honorable : vingt vers vivants avalés en vingt-cinq secondes, il faut quand même le faire ! » s’exclame le maire de Farino, Ghislaine Arlie.
Les dégustations de vers, crus ou cuits, ont également remporté un franc succès : le public s’est littéralement rué sur ce petit ver au goût particulier.
Le ver de bancoule a vraiment été la star ce week-end.