Bonjour à tous.J'ai le plaisir de vous annoncer que nous allons ouvrir une pâtisserie (et glacier) française dans le quartier Villa Morra, à une centaine de mètres des shopping Villa Morra et Marescal Lopez, près de Manzana Té pour ceux qui connaissent .
.Au programme, le tralala habituel (religieuses, éclairs, Paris-Brest, mille-feuilles et autres tartelettes aux fruits,..ainsi que des petits salés, quiches,pizzas,tourte..enfin la totale)..
Bien que très circonspects sur sa tenue dans le temps, nous allons aussi produire de la baguette..(nous ne sommes pas encore assez fous, pour nous lancer dans les autres types de pain..
le taux d'humidité nous inquiétant un chouia.. )et la production servira surtout à la réalisation de sandwich divers à déguster dans le salon de thé.. ...donc à voir..Les glaces idem..
Eric et Anne, glaciers et pâtissiers de la région de Nancy arrivent demain et si la douane ne nous rackette pas trop, nous avons bon espoir de sortir le container rempli de fours, machines à glaces..etc.. et de pouvoir produire à titre expérimental dans les quinze jours..
Si le personnel de l'ambassade et nos amis cobayes survivent à la dégustation !!, nous envisageons une ouverture dans un petit mois et demi..Hélas, pas de service de livraison pour l'instant, mais ça viendra...
Espérons que le nom de la pâtisserie "Délices de France" sera prémonitoire..
Bon je crois que je n'ai rien oublié. J'espère donc à bientôt..