Hola a todos.
Para empezar me presentaré.
Mi nombre es Josep Antoni y soy maestro panadero un poco desencantado de que en mi región no se valore suficientemente un pan de calidad.
Tengo una experiencia de más de 30 años regentando panaderías artesana en Barcelona.
Mi intención es trasladarme a trabajar y vivir en zona con un nivel cultural un poco superior.
Hablo perfectamente el Francés pues he estado varios años asesorando a empresas francesas del sector de la harina y masa madre.
En fin espero que todo esto de sus frutos.
Un cordial saludo a todos desde Barcelona.