Adattarsi allo stile di vita di Budapest

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Pubblicato 2020-01-07 14:19

Se siete appena arrivati a Budapest probabilmente noterete qualche differenza negli usi e costumi rispetto alla vostra città d'origine. Non vi preoccupate, con le giuste informazioni vi adatterete in fretta. Seguono dei suggerimenti e delle informazioni utili per ambientarvi.

Vivere come un ungherese

Se vi piace fare esperienze tipiche ungheresi, dovreste iniziare da cibi e bevande tradizionali. Il cibo è uno degli argomenti più frequenti di cui si parla tra amici, colleghi o con genitori: cosa mangi o cosa cucinerai.

Il Gulash è il più famoso piatto ungherese, ma il più tradizionale è sicuramente quello che si mangia la domenica a pranzo: la cotoletta con patate bollite o fritte. Anche se non sembra nulla di speciale, se siete cresciuti in Ungheria sarà stato il vostro pranzo domenicale quasi ogni weekend; in qualche ristorante, potrebbe essere servito come secondo piatto dopo una zuppa di pollo, ma per molte famiglie rappresenta il piatto principale, accompagnato da insalata di cetrioli o cetrioli sottaceto. È molto comune qui, come il Sunday Roast in Inghilterra o la pasta in Italia.

Altri piatti tradizionali ungheresi sono il Langos e il Kurtos Kalacs, ma prima di questi dovete provare la Palinka, una bevanda alcolica molto forte, usata in molte occasioni per dare il benvenuto a qualcuno, o per festeggiare qualcosa, o anche come medicina. Potete scoprire di più sulla nostra cucina leggendo l'articolo dedicato.

Gli Ungheresi amano condividere le loro esperienze con amici, colleghi e anche con gli sconosciuti: in Ungheria, la migliore fonte di informazioni di ogni genere passa attraverso la "chiacchera", veritieria o ingigantita che sia. Ovviamente filtrate sempre le informazioni ottenute, a seconda della fonte.

A questo punto arriviamo ad un altro punto cruciale: il networking, usatelo ogni volta che potete. Se costruite un vostro network sociale, per esempio, verrete a conoscenza di nuove offerte di lavoro ed eventi interessanti.

Un'altra informazione utile da sapere se volete trasferirvi in Ungheria è di stare molto attenti al traffico, perché può essere caotico e anche pericoloso. Non importa se siete pedoni, ciclisti o guidate la vostra auto, dovete sempre stare attenti agli altri, perché sfortunatamente molte persone guidano facendo poca attenzione, senza fermarsi agli incroci, accelerando all'improvviso o non dando precedenza agli altri veicoli. 

Un aspetto positivo, invece, è che a Budapest trovate moltissimi programmi culturali gratuiti, dai concerti ad eventi per famiglie. Non dimenticate di guardare sui giornali locali o sui siti internet per venirne a conoscenza.

Se volete partecipare a qualcosa di più particolare, avete una vasta scelta di teatri, cinema, bar, club e centri culturali. Un posto davvero speciale per passare una serata può essere uno dei cosiddetti pub in rovina, diventati famosi in tutto il mondo. Generalmente si trovano in edifici vecchi e fatiscenti, che sono stati acquistati da qualcuno che poi li ha trasformati in bar economici destinati ad un pubblico di studenti ed intellettuali. O almeno questa era l'idea originale, perché adesso sono diventati più famosi e quindi più cari, e richiamano un gran numero di turisti; vale ancora la pena, però, una visita, per godere della bella atmosfera.

Facciamo del nostro meglio per fornire informazioni aggiornate ed accurate. Nel caso in cui avessi notato delle imprecisioni in questo articolo per favore segnalacelo inserendo un commento nell'apposito spazio qui sotto.