La gastronomie à Lima
Lima est aujourd'hui surnommée la capitale gastronomique de l'Amérique latine, aussi, si vous êtes gastronome, vous ne serez pas déçu. La capitale péruvienne compte trois établissements dans la liste des 50 meilleurs restaurants du monde dressée par San Pellegrino et neuf autres dans celle des 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine. Entre expériences gastronomiques raffinées à 16 plats, délicieux plats traditionnels dans de petits restaurants familiaux, la scène culinaire de Lima ravira vos papilles et les stimulera pour un bout de temps. Assurez-vous de goûter au ceviche et aux délicieux fruits de mer frais qui font la renommée de capitale du Pérou !
Vie nocturne à Lima
Des tavernes traditionnelles des quartiers aux bars à cocktails et discothèques huppés, Lima regorge de bars animés, en particulier le week-end, où l'on sert du pisco sour (à base de pisco et de jus de citron), des cocktails internationaux et une sélection impressionnante de bières artisanales locales. De nombreux bars sont concentrés à Miraflores et Barranco, ce dernier abritant des lieux décontractés avec musique live. Pour un avant-goût traditionnel de la vie nocturne péruvienne, dirigez-vous vers un peña, un dîner/ spectacle où vous goûterez à des plats locaux en écoutant de la musique et en regardant les danseurs aux costumes extravagants.
Festivals à Lima
Chaque année, le festival international de Cajon a lieu à la Plaza de Armas de Lima, en l'honneur de l'instrument traditionnel péruvien. Les musiciens se réunissent dans le centre-ville pour partager leur musique avec les passants.
Le carnaval d'Ayacuchano a lieu tous les ans au mois de février. Il s'agit d'un festival traditionnel qui se déroule dans le quartier de Rimac. Pour clore les célébrations terminées, le festival se poursuit avec la danse andine.
L'année compte de nombreux festivals modernes à l'image de Mistura, qui est devenu le plus grand festival culinaire d'Amérique latine. Il se tient généralement en octobre ou en novembre de chaque année. Pour les amateurs d'art, plusieurs festivals d'art, tels que PARC, un salon d'art contemporain qui attire des collectionneurs et des talents internationaux, le Lima Fashion Week, etc.
Concerts et théâtre à Lima
Lima devient une étape importante pour les talents internationaux. Attirant de grands noms tels que Coldplay, Ed Sheeran et Bruno Mars, les expatriés croiseront assurément leur interprète préféré pendant leur expatriation à Lima. La ville attire également des cirques célèbres, des troupes de théâtre et de ballet, assurant ainsi un calendrier riche d'événements culturels tout au long de l'année.
Musées et galeries à Lima
La richesse historique et culturelle du Pérou se reflète dans les musées et les galeries de Lima. Le Museo Larco offre une très belle exposition d'artefacts inca et pré-inca, y compris une exposition époustouflante d'objets dorés. Le musée national, le musée d'histoire naturelle et le musée national d'archéologie, d'anthropologie et d'histoire valent également le détour.
La scène artistique de Lima est dynamique et en pleine évolution, avec des galeries d'art traditionnelles et des expositions contemporaines passionnantes et régulières. Callao Monumental est un projet communautaire qui présente le travail de futurs artistes contemporains, dont des artistes de rue. Mario Testino, photographe péruvien de mode de renommée mondiale, possède également une galerie à Barranco : un must pour les amateurs de photographie.
Activités de plein air à Lima
Même en ville, on peut profiter du plein air. Lima compte de nombreux parcs et espaces verts. Le Malecon, une longue étendue de parcs verdoyants situés au sommet d'une falaise, relie Barranco à Miraflores. Il est populaire auprès des coureurs, des randonneurs et des pique-niqueurs. Au-dessous des falaises, la côte pacifique offre d'excellentes conditions pour surfer. D'ailleurs, il existe de nombreuses écoles dédiées à cette discipline et proposant des cours pour débutants et des conseils pour les plus expérimentés.
Découvrez Lima !
La capitale péruvienne est divisée en 43 districts. Chaque quartier abrite au moins un lieu d'intérêt à découvrir. Prévoyez au moins une promenade le long de La Punta à Callao pour respirer l'air frais de la mer et savourer un déjeuner de fruits de mer. Un autre jour, vous flânerez sur les nombreux marchés locaux et admirerez le magnifique coucher de soleil au parc Maria Reiche. Pourquoi ne pas visiter les catacombes de San Francisco dans le centre-ville, ou l'impressionnant site archéologique Pachacamac, juste au sud de Lima ? Quels que soient vos intérêts, il y a suffisamment de quoi faire à Lima pour occuper votre temps libre.
Liens utiles :
Portail du tourisme au Pérou - A voir et à faire
Ministère de la Culture du Pérou
Oveja Negra ' Guide des loisirs au Pérou
Centre culturel - PUCP
Centre culturel Inca Garcilaso
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