Mais je t'ai répondu longuement et mon message a disparu
Bon, alors, je recommence en plus concis.
Pas d'équivalence de diplôme. Tous les diplômes européens sont reconnus. Juste précise tes matières, parce que suivant les facs, les matières enseignées en LEA sont différentes).
Pour la langue, allemand sans hésiter. NL est un mix entre Anglais et Allemand (et langues scandinaves) et malgré la proximité de l'Allemagne, peu de NL le parlent mais il offre beaucoup d'opportunités.
Il faut un an en raison d'environ 20 heures de cours la semaine pour atteindre le B2. Attention, je te déconseille d'apprendre que via des méthodes ou logiciels. Ca ne t'aide en rien à la compréhension et la prononciation (pas d'interaction ni quelqu'un pour te reprendre), alors que c'est très important.
Il n'y a pas d'aides sociales pour les nouveaux arrivants. Enfin, si, mais les procédures sont très longues. Pour l'allocation handicap, je ne sais pas. Vois avec ta caisse d'allocation française voir comment ça fonctionne pour l'étranger.
Pour le boulot, vu ton profil (commerce, com, marketing, etc), c'est assez facile, néanmoins, à part des boîtes portées sur l'international, sans le NL, c'est chaud. Or les entreprises internationales sont surtut dans les grandes villes, ce qui n'est pas le cas de Breda, mais ça peut se trouver).
Si l'impôt à la source, donc sur le salaire, est de 30%, tu n'en as pas d'autres à payer (alors qu'en Franc,e tu as déjà tes 22% sur ton brut plus tes impôts). Tu as aussi des primes. Le salaire minimum est de 1500€, mais je ne connais pas beaucoup d'emplois qualifiés à ce salaire... Donc, un bac +5
A Breda ou Tilburg, tu peux trouver des logements à partir de 400 ou 500€ et des fois, l'eau voire même le gaz ou l'électricité peut être comprises.
Veux-tu déjà des sites pour voir un peu le marché sur la région de Breda/Tilburg (travail et logement)? Voici:
undutchables.nl togetherabroad.nl adamsmultilingual.nl (ou .com, je sais plus).
Pour une vision des logements www.funda.nl (évidemment, plus de choix dans les (sur les sites des) "makelaars".
Pour le permis, je sais pas trop. Je crois qu'il te faut un permis européen a demandé à la mairie de ta commune française ou faire une "conversion" à la municipalité de la province où tu habiteras (l'équivalent de la préfecture), mais rien à repasser 
Voilà 