Bonjour,
Je ne vais pas m'attarder sur la crise grecque et ses conséquences, ce sujet a été longuement débattu.
Aussi je me bornerai à décrire leur état d'esprit pat quelques anecdotes qui le traduit.
Chez des amis du continent, la femme nous avait invité à manger. Nous étions donc 4 au total.
Elle prépare 6 assiettes. Nous lui demandons pourquoi ? Elle nous montre 2 albanais assis en face sur un escalier et nous dit : "les 2 assiettes de plus sont pour eux. Il faut leur donner à manger sinon ils vont devenir voleurs" ! Ces 2 albanais nous ont montré leur passeport, ils sont tous deux ingénieurs et sans travail, donc ils viennent en Grèce ramasser des tomates en été pour survivre. Ils vont chaque jour au cimetière laver et faire sécher un de leurs tee-shirts pour se maintenir propre.
Autre anecdote : Nous trouvons des victuailles déposées sur notre escalier, aucune trace du déposant.
Au bout de nombreux mois, nous surprenons une Mamie ( pas très riche...) et nous la remercions et demandons pourquoi ces gestes ?
Sa réponse : "Nous plantons plus que nécessaire on ne sait jamais, et quand on a , on donne." !
Ces 2 anecdotes traduisent la mentalité grecque d'hospitalité.
Faut-il rappeler que la tradition crétoise dans les campagnes retirées est de mettre toujours une assiette de plus à table au cas où un étranger viendrait.
Il y a une tradition qui surprend aussi : "La Paréa". La paréa c'est se retrouver nombreux autour de mézzés, de carafes de vin, et finir parfois la soirée par des chants traditionnels...
On se sépare et on dit à ceux qui ont invité : "merci pour cette paréa". Paréa peut se traduire par "compagnie". Parfois un bouzouki arrive une guitare, un violon...
Une remarque qui va inévitablement servir :
La précipitation n'est pas grecque, je crois.
Si on vous donne rendez-vous à "messi-méri péripou", ceci peut aller de 11 h 30 à 14 ou 15 h 00.
Si vous voulez une heure plus précise, dites "13 h 00 Akrivoss" ( exactement ) la marge sera plus étroite.
Une fois, en France un ami grecs voyait une étudiante française aller à Tessalonique, et il lui faisait des recommandations, car cette dernière ne connaissait que la région de Delphes.
Il lui a dit ceci " attention, à Tessalonique quand ils disent 14 h 00, c'est 14 h 00 !
La remarque était nécessaire.
Voici pour commencer un nouveau thème et je vais lire attentivement les autres messages.