En sciences, le doctorat se fait en général, et partout, en anglais. Pas sûr que vous obteniez une autorisation pour enseigner en Albanie. En tout cas, vous devez absolument être bilingue en Albanais pour pouvoir enseigner.
Oui, l'Albanie est un beau pays, mais a été un pays totalement coupé du monde pendant 40 ans, libéré de la dictature en 1993. Donc, même si dans les grandes villes, ça se développe, il reste des choses un peu hors du temps... Essayez de le visiter avant, si vous le pouvez et quand ce sera possible (contactez l'Ambassade à Paris. Rassurez-vus, toutes les formalités se font par mail ou poste).