Ou trouver oursin comestible l'île Maurice?
désolée, je ne me suis jamais posée la question, je n'ai jamais fait attention à la couleur non plus mais je suppose que les pêcheurs doivent savoir. J'ai une photo de ce que j'ai mangé mais je ne sais pas si j'arrive à le mettre ici:
Il y a les tangues aussi comme oursins terrestres 
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