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Offre entreprise

Description du poste

Bonjour,

Nous sommes une boulangerie établie en Alberta, au Canada, et souhaitons rencontrer des boulangers et boulangères francophones qualifiés qui envisagent un nouveau projet professionnel et personnel.

Selon l'expérience, nous pourrions proposer différents postes : chef boulanger, pétrisseur, boulanger de nuit ou aide-boulanger. Nous recherchons particulièrement des personnes expérimentées dans le travail au levain, la fermentation naturelle, la viennoiserie, la pâtisserie et les produits artisanaux.

Nous accordons beaucoup d'importance au savoir-faire, à la qualité, au bon jugement, à la fiabilité et à l'esprit d'équipe. Une expérience en leadership ou en formation représente un véritable atout. Le désir d'apprendre ou d'améliorer son anglais est également apprécié.

Notre ambition est de réunir une équipe passionnée afin de produire en Alberta une boulangerie française d'exception. Cette possibilité pourrait convenir aux candidats admissibles au programme Mobilité francophone et prêts à organiser leur transition vers une nouvelle vie en Alberta.

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV accompagné d'une courte présentation.

Compétences

Maîtrise de la boulangerie artisanale, particulièrement des produits au levain, de la fermentation naturelle, du pétrissage, du façonnage, de la viennoiserie et de la pâtisserie. Souci de la qualité et de la régularité, bon jugement, autonomie, fiabilité et esprit d’équipe. Une aptitude à diriger, former ou soutenir une équipe est un atout.

Diplômes

Diplôme ou formation professionnelle en boulangerie-pâtisserie souhaité, ou expérience professionnelle équivalente. Une spécialisation en boulangerie artisanale, fermentation naturelle, viennoiserie ou pâtisserie constitue un atout.