Mais au fait ou trouver du bon poisson en vente ....

JL, attention à l'espadon cru  (cuisiné en carpaccio ou en tartare)
mon médecin m'a dit que c'était un poisson qu'il fallait cuire car "plein de métaux lourds plomb etc..."
Donc je ne le mange que cuit mais pas top top ce poisson...enfin c'est mon avis. Le bourgeois est délicieux, le pb est qu'ici les poissons ne sont jamais coupés en filets mais en darnes, pas pareil...

Nous allons le chercher à saint gilles au DCP, ou un truc de ce genre.
Mais attention, pas ouvert tous les jours!
Et j'adore leur rillettes de thon. Miam, j'en ai l'eau à la bouche!

Sur la côte est au port de Ste Rose, on peut acheter du thon entier pas cher. On m'a proposé des thons de 10 et 20 kgs à des prix défiant toute concurrence.Du coup, on s'est réunis à 4 pour acheter un thon de 20 kgs...et j'affirme qu'il est excellent...

A saint Pierre coté Terre Sainte, un groupement de pêcheur on un stand; coté boulodrome
Le poisson y est très frais, on peut faire des réservations c'est là où on le prend pour le resto.

salut
j'ai une super adresse mais c'est a st benoit (est) il s'appl babouk il lance un sms des qu'il revient de la pêche et il se trouve sous la place du marché couvert espadon a 10.90 le kg par exemple.............
bis

Pas de bons plans, je l'ai gratos.

merci mesdames, j'apprecie votre verve au sujet du poisson, j'ai bien note tchictchix pour l'espadon, malheureusement je vos que ce poisson rejoint aussi le thon a qui on fait aussi le meme grief.

Pour Lo   :quand tu parles du DCP, est ce du poisson frais ou du poisson congele? j'avais vu un magasin de poissons congeles a St Denis , rue St Anne je crois ou dans les parages qui faisait de la vente de poissons et crustaces a S denis, a des prix interessants.


Pour Elissa, tu as la chance d'avoir un mari pecheur tant mieux, mais qu'est ce qu'il trouve comme genereuse peche?

Pour mi-m-aou, aurais tu les coordonnees de ton super pecheur, si tu acceptes qu'on diffuse son nom sur st benoit?

Pour Plm, est ce qu'il y a une adresse particliere pour les thons vendus entiers et partageables en plusieurs?

merci encore et bienvenus aux autres adresses,
c'est ici que l'on fait son marche de poisson, laissez vous aller


jluc

Bonsoir jluc,

non, mon mari n'est pas pêcheur, eh heureusement car sinon, je ne le verrai pas beaucoup ! C'est un ami qui nous le procure !

Le DCP, c'est du poisson frais pêché le matin même.

Généralement, il s'agit de thon banane, daurade, espadon, parfois du requin.

ok merci, je ne connaissais pas le thon banane

jluc

je donnerais son num plus tard car j'ai effacé son sms...

merci mi-m-aou c'est tres gentil de ta part

je laisse la place a toutes celles et ceux qui ont d'autres bonnes adresses
jluc

c bon j'ai leur n°)06 92 62 03 61 et le bateau s'appl BABOUK
bis

bonjour mi-m-aou

merci pour ton info
bonne journee
jluc

j'ai trouve cet avis de muteen73 qui est a st pierre "Pour le poisson je vais chez Léonce à Terre Sainte"

vous connaissez?

jluc

Non car c'est loin de chez moi. Par contre j'ai vu des pubs sur le Barachois pour le bateau Babouk, "le poisson directement du bateau au consommateur". Je ne sais pas où il se trouve le Babouk ! On va demander à Bouba..

Pardon, je viens de remonter le post et vu que m aim aou en a déjà parlé.
Donc, ST Benoît uniquement ?? (loin encore..)

bonjour,
de mémoire le babouk se trouve juste à la sortie du tunnel en entrant à ST Denis, côté mer

Bonjour Thierrydomi,
le babouk est bien toujours le bateau qu'evoquait mi-m-aou?

jluc

Hello J Luc,
je pense bien, il y a un container de vente qui reprend le même nom à la sortie du tunnel

ah merci bien, un prolongement donc du bateau, c'est astucieux
merci
jluc

sinon le plus simple, c' est d' aller le pêcher, mais il faut que les dieux de la pêche soient avec nous...

thierrydomi a écrit:

sinon le plus simple, c' est d' aller le pêcher, mais il faut que les dieux de la pêche soient avec nous...

oui mais il parait qu'il y en a qui peche le poulet du voisin plutot que le poisson dans le lagon

En parlant de pêche, c'est possible du côté de Saint Joseph d'avoir un petit bateau pour poser des casiers où est ce que la profondeur est tout de suite trop grande ?

A priori il n'y a pas l'air d'avoir beaucoup de ports naturels vu la disposition de la côte.

il n'y a pas de port naturel à la réunion.

C'est ce qui me semblait vu que sous googlemaps on ne vois pas trop de petites criques. Du coup ça veux dire que les petits bateaux sont tous obligatoirement à Saint Pierre ?

Tous les bateaux que se soit de plaisance ou de pêche professionnelle sont dans des ports "artificiels". Pour le sud c'est effectivement à Saint-Pierre mais également à Saint-Philippe et à Langevin (Saint-Joseph). Mais il n'y a que celui de Saint-Pierre qui accueille les gros bateaux. A Saint-Philippe et Saint-Joseph, ce ne sont que des barques.

Merci pour ces précisions !

Dire qu'il y a un port à Saint-joseph et Saint-Philippe c'est "gros" car il s'agit en fait d'une jetée pour faire glisser les barques vers la mer ou hors de l'eau. C'est d'ailleurs un spectacle magnifique surtout si la mer est déchainée car les pêcheurs le font à la force de leurs bras (du moins c'était ainsi, il y a peut-être une aide mécanique maintenant, je n'y suis pas allée depuis 2005 - à confirmer). L'arrivée des pêcheurs se fait généralement dans les environs de 12-13h00.

elissa974 a écrit:

Tous les bateaux que se soit de plaisance ou de pêche professionnelle sont dans des ports "artificiels". Pour le sud c'est effectivement à Saint-Pierre mais également à Saint-Philippe et à Langevin (Saint-Joseph). Mais il n'y a que celui de Saint-Pierre qui accueille les gros bateaux. A Saint-Philippe et Saint-Joseph, ce ne sont que des barques.

j'avais note sur le marche de St Paul des poissonniers, ne seraient ils pas de St Paul ou de St Gilles?
j'avais oublie de leur demander leurs ports d'attache a l'epoque

jluc

Les ports et marines : mer.reunion.fr/ports-et-marines.html

slt pour le poisson , en venant de st denis sortie de la route du littoral sortir a la possession 1// sortie a droite arrivé au rond point encore a droite de suite dans le rond point vers le parking du petit port ,, là il y a une poissonnerie et c'est bon , ouverture affichée et le poisson à la vente sur le tableau au fond du parking là ou se trouve le marché forain ,, bon appétit à zoootttttttttttttt

palud a écrit:

slt pour le poisson , en venant de st denis sortie de la route du littoral sortir a la possession 1// sortie a droite arrivé au rond point encore a droite de suite dans le rond point vers le parking du petit port ,, là il y a une poissonnerie et c'est bon , ouverture affichée et le poisson à la vente sur le tableau au fond du parking là ou se trouve le marché forain ,, bon appétit à zoootttttttttttttt

sympath ton info palud, connaitrais tu le nom de la poissonnerie eventuellement si on est perdu sur le chemin?

jluc

slt  ,, sinon aussi   au port de st marie quand les bateaux entrent certains professionnels vendent directement en arrivant au port tourné de suite à gauche devant la capitainerie et allez au fond vers la titite boutique là bas faut allé vers les 16 h 17 h les bateaux arrivent  du frais de chez fraix  ( euros) loll...trop bon ,,

merci palud,
une question tu es a Nantes ou sur l'ile de la reunion, je t'avoue que parfois je m'y perd

jluc

Oups, j'ai trouvé le rayon poissonnerie du Super u très bien aujourd'hui (il y a même des huitres et..des moules de Bouchot mais à 15 euros le kg !)
Sinon ..moins cher que chez le poissonier

j'ai entendu un eportage a Vancouver sur les poissons d'eau de mer qui precaunisent de ne pas manger plus de deux fois du poisson par semaine tant ceux ci contiennent des metaux lourds avec la pollution des mers, moi qui adore le saumon d'alaska va falloir reduire la consommation
surtout qu'ici on se prend encore les dechets de Fukushima d'il y a plus d'un an

comme le forum a evoque tout recemment le poisson, et si ce topic peut etre reactualise quand a ses bonnes adresses ou lieu ou trouver et acheter du poisson quelque soit le coin de l'ile
je me permets de le remonter dans ce cs
mec i
jluc

Juanita et Jluc a écrit:

j'ai entendu un eportage a Vancouver sur les poissons d'eau de mer qui precaunisent de ne pas manger plus de deux fois du poisson par semaine tant ceux ci contiennent des metaux lourds avec la pollution des mers, moi qui adore le saumon d'alaska va falloir reduire la consommation
surtout qu'ici on se prend encore les dechets de Fukushima d'il y a plus d'un an

Alors, oui Jluc
Ça va surprendre beaucoup de gens mais ici je ne mange que du cabillaud et du colin....surgelé.
A mes débuts sur l'île j'ai donné un dîner
À ce dîner il y avait un médecin

Nous avons évoqué le problème des métaux lourds car étant totalement ignorante du problème j'avais fait un gratin de poissons ...de l'océan indien et il m'a dit "je n'y  touche qu'exceptionnellement"   

C'est alors qu'il a raconté à toute la tablée  le problème des métaux lourds et une de ses patiente dont l'organisme en était plein, qui présentait des troubles neurologiques et musculaires et pour laquelle il n'y avait malheureusement plus rien à faire...
Les métaux lourds sont dans l'organisme
C'est irréversible
Maintenant je ne mange plus de thon ni d'espadon.
Je voudrais savoir quels poissons on peut malgré tout consommer l'esprit tranquille...