Losanna offre una scena gastronomica molto varia: dalle locande tradizionali vodesi dove assaggiare il papet vaudois ai ristoranti con due stelle Michelin, passando per i vini Chasselas prodotti nei vigneti patrimonio UNESCO. A questi si aggiungono numerosi negozi di specialità internazionali, con prodotti giapponesi, spagnoli, portoghesi e britannici. Per chi si trasferisce a Losanna, mangiare fuori offre possibilità per tutte le occasioni e diverse fasce di prezzo, anche se i costi restano piuttosto elevati. Uno degli aspetti che caratterizzano la gastronomia locale è lo stretto legame con le produzioni del territorio: appena fuori città si trovano i vigneti del Lavaux, mentre la tradizione artigianale del cioccolato risale al 1830 ed è ancora parte della cultura gastronomica losannese.
Mangiare fuori e ritrovarsi nei locali fanno parte della vita quotidiana a Losanna. Il centro pedonale è ricco di caffè, panetterie, sale da tè e ristoranti frequentati non solo per mangiare, ma anche per incontrarsi e trascorrere del tempo insieme. Colazione al bar, brunch nel fine settimana e aperitivo serale sono abitudini piuttosto diffuse.
L'aperitivo ruota soprattutto intorno ai vini locali. Il più rappresentativo è il Chasselas, un vino bianco secco e leggero prodotto anche nei vigneti del Lavaux, patrimonio mondiale UNESCO, a pochi chilometri dalla città. Tra i rossi, il Pinot Noir è uno dei più presenti nelle carte dei vini.
Nel fine settimana sono comuni il brunch, una visita al mercato del mercoledì e del sabato mattina, le terrazze sul lago quando il tempo lo permette e le escursioni nel Lavaux, magari abbinate a un pranzo tra i vigneti. L'offerta gastronomica spazia inoltre dai ristoranti stellati Michelin e segnalati da Gault&Millau ai food truck e alle terrazze estive.
Il piatto simbolo del Canton Vaud è il papet vaudois, preparato con porri e patate e servito con la saucisse aux choux (salsiccia ai cavoli). Si trova nelle trattorie tradizionali e nei ristoranti di cucina regionale ed è un ottimo punto di partenza per scoprire la gastronomia locale. La guida alla cucina regionale di Lausanne Tourisme indica gli indirizzi dove è possibile assaggiarlo.
Un'altra specialità immancabile nei ristoranti tradizionali è la fonduta di formaggio, preparata con Gruyère e Vacherin fribourgeois, due formaggi dal sapore più deciso rispetto alla Fontina utilizzata nella fonduta valdostana. Il risultato è una fonduta più densa e saporita. Il Chalet Suisse è uno degli indirizzi consigliati da Lausanne Tourisme per provarla. Completano la cucina vodese tradizionale la charcuterie vaudoise (affettati locali) e i malakoffs, frittelle di formaggio che si trovano nei caffè storici, nelle brasserie e durante gli eventi organizzati nell'ambito di Lausanne à Table, un programma gastronomico attivo da maggio a dicembre.
Tra i dolci più legati alla tradizione regionale c'è la tarte à la raisinée, una torta preparata con mosto d'uva concentrato e proposta nei ristoranti di cucina vodese insieme alle altre specialità locali. Anche il cioccolato ha una lunga storia a Losanna: la famiglia Kohler vi aprì una fabbrica di cioccolato nel 1830 e oggi nel centro città lavorano diversi cioccolatieri artigianali. Il Lausanne Choco Tour è un percorso da fare in autonomia, al costo di 29 CHF (circa 31 EUR) a persona: si scelgono cinque cioccolatieri tra quelli partecipanti, si ritira una scatola per gli assaggi e si visita la città al proprio ritmo. Tutti i dettagli sono disponibili sul sito di Lausanne Tourisme.
Chi preferisce essere accompagnato può scegliere il Lausanne Food Tour, una visita guidata nel centro di Losanna che permette di scoprire cinque specialità locali. Il costo è di 155 CHF (circa 167 EUR) per gli adulti e 50 CHF (circa 54 EUR) per i bambini sotto i 16 anni. Il Miam Festival, organizzato ogni anno durante il fine settimana di Pentecoste, riunisce invece food truck, ristoratori, artigiani e produttori in un evento dedicato allo street food che anima diversi punti della città.
Unisciti alla comunità a Losanna
Ricevi consigli utili per vivere al meglio la tua esperienza all'estero
Ristoranti e mercati a Losanna
L'offerta gastronomica di Losanna è molto varia. Per la vita di tutti i giorni si trovano caffè, panetterie e salles de thé (sale da tè) per colazione e brunch, bistrot per un pranzo veloce, brasserie con piatti della cucina vodese, food truck e wine bar. Nella fascia alta, la città conta diversi ristoranti di rilievo internazionale: La Table du Lausanne Palace ha due stelle Michelin, Le Berceau des Sens dell'EHL (Ecole hôtelière de Lausanne) ha una stella Michelin ed è segnalato anche da Gault&Millau, mentre Anne-Sophie Pic al Beau-Rivage Palace è un altro degli indirizzi di riferimento indicati da Lausanne Tourisme. Il livello è quello dell'alta ristorazione europea.
In città sono presenti anche le principali catene internazionali di fast food, tra cui McDonald's in Rue de Bourg 47-49, Burger King e Five Guys. I food truck, particolarmente numerosi nei giorni feriali intorno a Place de la Riponne, offrono un'alternativa più economica e varia per il pranzo. Durante il mercato del mercoledì e del sabato mattina, inoltre, diverse bancarelle permettono di acquistare cibo pronto da mangiare, accanto ai prodotti venduti da macellai, casari, fornai e gastronomie.
Il Marché dominical d'Ouchy si tiene ogni domenica da aprile a settembre sul lungolago, dalle 08:00 alle 20:00, ed è una tappa comoda per chi si trova nella zona della stazione o del porto. Per mangiare fuori spendendo meno, una delle formule più convenienti resta però il menu du jour, proposto nei giorni feriali da molte brasserie e bistrot cittadini: un menu a prezzo fisso che comprende generalmente più portate.
I quartieri dove mangiare a Losanna
La zona pedonale del centro, tra Rue de Bourg, Place de la Palud e Place de la Riponne, è uno dei principali punti di riferimento per i mercati e gli acquisti gastronomici. Il mercoledì e il sabato mattina le strade ospitano circa cento bancarelle di produttori locali, casari, macellai, fornai e artigiani. Durante il resto della settimana, nella stessa zona si trovano negozi di specialità alimentari, caffè storici e ristoranti di fascia media.
Le Flon è il quartiere con una delle maggiori concentrazioni di locali dove mangiare e bere. L'offerta comprende brasserie, caffè, ristoranti italiani e giapponesi, cucina thailandese e tex-mex, hamburgerie, birrerie, un rooftop e alternative più economiche come KFC e chioschi asiatici. È quindi una delle zone più versatili della città sia per varietà di cucine sia per fascia di prezzo.
La zona tra Ouchy e la stazione, collegata dalla linea M2, offre due ambienti diversi. A Ouchy si concentrano caffè e ristoranti con terrazze affacciate sul lago, particolarmente piacevoli per il brunch e le cene estive. Nei dintorni della stazione si trovano invece soluzioni più adatte alla vita quotidiana, tra cui locali specializzati in bagel e ramen, prodotti italiani, il ristorante vegetariano a buffet Tibits e diversi caffè con servizio da asporto. Da aprile a settembre, il mercato domenicale sul lungolago amplia ulteriormente l'offerta della zona.
Intorno alla Cattedrale, La Cité è uno dei quartieri migliori per scoprire la tradizione gastronomica di Losanna. Lausanne Tourisme segnala diversi caffè storici, caratterizzati da arredi d'epoca, piatti tradizionali e atmosfere che richiamano i classici caffè europei. È una zona particolarmente indicata per chi vuole conoscere il lato più tradizionale della ristorazione cittadina.
Rôtillon è invece una piccola zona del centro dall'atmosfera più contemporanea e vivace, con una presenza significativa di cucina italiana, tra cui La Grappe d'Or, e diversi locali per mangiare qualcosa velocemente lungo Rue Cheneau-de-Bourg. È meno immediata da individuare per chi non conosce ancora la città, ma merita una visita.
Al di fuori dei singoli quartieri, ci sono altri due punti di riferimento per la gastronomia cittadina. Food Halle 15 riunisce sette proposte di cucina internazionale in un unico spazio, mentre Lausanne à Table organizza eventi gastronomici da maggio a dicembre, comprese attività per famiglie il mercoledì pomeriggio. Per chi vive nella parte orientale della città, il Marché de la Sallaz si tiene ogni giovedì pomeriggio durante tutto l'anno: è più piccolo del mercato del centro e ha una dimensione più di quartiere, ma è una buona opzione per acquistare prodotti freschi durante la settimana.
Cucina internazionale a Losanna
Chi cerca prodotti e cucina italiana a Losanna trova un'offerta piuttosto ampia per una città di queste dimensioni. Tra i negozi specializzati, Amore e More (Avenue de la Gare 34, aperto dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 19:00) propone prodotti italiani di qualità; Non Solo (Avenue du Tribunal-Fédéral 5) è una salumeria che vende affettati e fa panini; Chez Betty (Route de Prilly 5, 1004 Losanna) vende olio, formaggi., carne, vini, pasta, sughi, prosciutto di Parma e caffè italiani. Per mangiare italiano, in città si trovano inoltre ristoranti, tratttorie eservizi di gastromia come Mauro Traiteur e Un Po' Di Più
Nella ristorazione di fascia alta, la cucina francese è particolarmente presente, con indirizzi di livello Michelin come Anne-Sophie Pic al Beau-Rivage Palace, La Table du Lausanne Palace e Le Berceau des Sens dell'EHL. Per i prodotti giapponesi, Uchitomi (Rue Grand-Saint-Jean 4, 1003 Losanna) vende gyoza, preparati per okonomiyaki e numerose altre specialità. Tra i ristoranti asiatici ci sono Thaï au lac per la cucina thailandese e My Sandwiches Lausanne per quella vietnamita; anche Le Flon ospita diversi ristoranti giapponesi e thailandesi.
Per la cucina indiana si possono provare Laxmi e Tandoori Flames, mentre Abyssinia, vicino a Riponne, propone cucina etiope e Le Marrakech specialità nordafricane e mediorientali. Per acquistare ingredienti internazionali, Aux Spécialités de la Palud (Place de la Palud 9, 1003 Losanna) vende prodotti provenienti dall'America Latina, dal Medio Oriente, dal Mediterraneo e da altre regioni. Il Marché du Quartier Hussein (Route Aloys-Fauquez 13, 1018 Losanna), aperto tutti i giorni dalle 08:30 alle 21:30, offre invece un assortimento di prodotti di uso quotidiano e specialità internazionali.
Asia Food Import Export è specializzato in ingredienti asiatici, persiani, turchi e balcanici. Per i prodotti iberici, El Andaluz (Rue Couchirard 2, 1004 Losanna) propone formaggi, salumi, olive, birra e vino, oltre a specialità portoghesi e latinoamericane. Per gli acquisti online, Orígens è un negozio spagnolo che consegna in tutta la Svizzera romanda entro 24-72 ore e dispone di oltre cento prodotti artigianali. Mexicana Losanna vende invece prodotti messicani, tra cui tortillas, salse, tequila e mezcal, tramite e-shop con possibilità di ritiro. Per i prodotti britannici, The English Grocer dispone di un punto di ritiro a Place de la Gare 2, 1001 Losanna, con consegne durante la settimana. Euro Peixe (Rue Saint-Martin 20, 1003 Losanna), aperto dal lunedì al sabato, è infine un negozio portoghese dove si trovano prodotti freschi e secchi, carne, salumi e pesce.
Fare la spesa a Losanna
I due supermercati di fascia media più diffusi a Losanna sono Migros e Coop. Entrambi hanno numerosi punti vendita in città e offrono un'ampia scelta di prodotti freschi, marchi propri e specialità svizzere. Una particolarità da conoscere è che Migros non vende alcolici: per acquistare vino o birra insieme alla spesa bisogna quindi rivolgersi a Coop, Denner o a un negozio specializzato. Per chi arriva dall'Italia, i prezzi dei supermercati svizzeri risultano sensibilmente più alti, ma scegliere le catene discount permette di ridurre in modo significativo il costo della spesa.
Per risparmiare, le principali alternative sono Denner, Aldi Suisse e Lidl; quest'ultima ha un punto vendita in Rue de Genève 33, 1003 Losanna. Per chi cerca invece prodotti di fascia più alta, Manor Food offre un'ampia scelta all'interno del grande magazzino. Come riferimento, per la spesa alimentare si possono prevedere circa 350-500 CHF (circa 380-540 EUR) al mese per persona, anche se il budget può variare sensibilmente in base alle abitudini e alla scelta tra discount e supermercati di fascia media. Un piccolo risparmio arriva anche dall'acqua: quella del rubinetto a Losanna è potabile e rispetta gli standard di qualità municipali, quindi non è necessario acquistare regolarmente acqua in bottiglia.
Sia Migros sia Coop offrono la consegna della spesa a domicilio. Migros Online richiede un ordine minimo di 99 CHF (circa 107 EUR), con spese di consegna che variano in base all'importo dell'ordine. Coop prevede un minimo di 99,90 CHF (circa 108 EUR) e la consegna gratuita per ordini superiori a 200 CHF (circa 216 EUR). È disponibile anche la consegna in giornata, con un supplemento di 5 CHF (circa 5 EUR), nella fascia oraria selezionata. Per acquistare prodotti freschi e specialità regionali si possono infine frequentare i mercati settimanali: quello del centro il mercoledì e il sabato mattina, il mercato domenicale di Ouchy da aprile a settembre e il Marché de la Sallaz ogni giovedì pomeriggio, dove i prodotti di stagione possono offrire un buon rapporto qualità-prezzo.
Quanto costa mangiare fuori a Losanna
Un pasto in un ristorante economico a Losanna costa circa 25 CHF (circa 27 EUR). Una cena di tre portate per due persone in un ristorante di fascia media, senza bevande, si aggira intorno a 99,50 CHF (circa 107 EUR), mentre un menu da fast food simile a quello di McDonald's costa circa 15,50 CHF (circa 17 EUR). Per un cappuccino si spendono in media 5 CHF (circa 5 EUR) e per una birra alla spina da mezzo litro circa 8,50 CHF (circa 9 EUR). Nel complesso, mangiare fuori può costare sensibilmente più che in Italia, quindi è facile superare il budget se non si fa attenzione alle spese quotidiane.
Nella fascia alta, ristoranti gastronomici come Pic au Beau-Rivage Palace arrivano a una spesa media di circa 175 CHF (circa 189 EUR) a persona. I ristoranti internazionali più informali si collocano invece generalmente tra 25 e 45 CHF (circa 27-49 EUR) a persona, a conferma dell'ampia differenza di prezzo tra le varie proposte. Per contenere i costi, molti residenti approfittano del menu fisso di mezzogiorno durante la settimana, delle mense aziendali, delle panetterie e dei piatti pronti del supermercato, lasciando le cene al ristorante soprattutto al fine settimana o alle occasioni speciali.
Esigenze alimentari a Losanna
Le opzioni vegetariane sono facili da trovare a Losanna. Tra i ristoranti che propongono esplicitamente piatti vegetariani ci sono Racines e Lucette, mentre la maggior parte delle brasserie e dei bistrot offre almeno un'alternativa senza carne. Per chi segue un'alimentazione vegana, Racines è uno degli indirizzi di riferimento: è un caffè-ristorante biologico interamente vegetale, con pasticceria, servizio di catering e una piccola drogheria. Lausanne Tourisme pubblica inoltre una guida dedicata ai ristoranti veggie e vegan della città.
Anche le opzioni senza glutine sono presenti, ma chi soffre di celiachia deve verificare con attenzione ogni singolo locale. Lausanne Tourisme segnala sette indirizzi con proposte senza glutine, mentre Racines e Lucette indicano esplicitamente alcuni prodotti e dessert privi di glutine. In caso di allergie gravi, conviene quindi chiedere sempre conferma alla cucina: "Est-ce qu'il y a des traces de gluten ? Pouvez-vous vérifier avec la cuisine ?" (Ci sono tracce di glutine? Può verificare con la cucina?). Per segnalare un'allergia si può dire "Je suis allergique à...", mentre per un'intolleranza si usa "Je suis intolérant/e au/à la...".
Per chi cerca prodotti e pasti halal, L'Oriental (Rue du Maupas 22, 1004 Losanna) è una macelleria halal certificata che offre anche catering, piatti da asporto e prodotti di drogheria orientale. Alcune piattaforme di consegna a domicilio segnalano inoltre ristoranti halal, ma è consigliabile verificare direttamente le certificazioni di ciascun locale, perché non esiste un sistema uniforme. Per chi segue un'alimentazione kosher, la Communauté Israélite de Lausanne et du Canton de Vaud (CILCV) gestisce un ristorante comunitario rigorosamente kosher sotto la supervisione del rabbinato di Losanna. In Avenue Juste-Olivier 7, 1006 Losanna, si trova inoltre una macelleria kosher.
Consegna a domicilio a Losanna
Le due principali piattaforme di consegna attive in tutta la città sono Just Eat e Uber Eats. Just Eat offre un'ampia scelta di ristoranti partner a Losanna, con centinaia di locali disponibili nei diversi codici postali cittadini. Le spese di consegna variano da 0 a 9,90 CHF (circa 0-11 EUR) a seconda del ristorante, mentre l'ordine minimo si colloca generalmente tra 10 e 25 CHF (circa 11-27 EUR). Nel centro città, i tempi di consegna vanno indicativamente da 15 a 55 minuti, anche se molti locali centrali consegnano in 15-35 minuti.
Anche Uber Eats è disponibile a Losanna e comprende, oltre ai ristoranti, diversi negozi di alimentari e minimarket, tra cui l'Épicerie Ananth Shop e MD Supermarché. Per questi esercizi di prossimità, i tempi di consegna possono aggirarsi intorno ai 10-15 minuti. Just Eat propone inoltre la consegna di prodotti alimentari nel codice postale 1018, con tempi indicativi di 10-35 minuti per diversi esercizi. Questi servizi possono essere particolarmente comodi nelle prime settimane dopo il trasferimento, anche se risultano generalmente più costosi rispetto alla spesa al supermercato. La mancia ai corrieri è facoltativa e non viene aggiunta automaticamente.
Per la cena, sia durante la settimana sia nel fine settimana, è consigliabile prenotare nei locali più richiesti e nella maggior parte dei ristoranti di fascia media e alta. Una delle piattaforme più utili per verificare la disponibilità è TheFork, che raccoglie oltre 214 ristoranti a Losanna con prenotazione in tempo reale, filtri per tipo di cucina e quartiere e, in alcuni casi, offerte promozionali. Alcuni locali accettano prenotazioni fino a 60 giorni prima, mentre altri, come Le Barbare, richiedono di prenotare telefonicamente; una minoranza di ristoranti più informali non accetta prenotazioni.
Gli orari dei ristoranti sono più rigidi rispetto a quelli dell'Europa meridionale. Il pranzo viene generalmente servito dalle 12:00 alle 14:00 e la cena dalle 19:00 alle 21:30, con le cucine spesso chiuse tra i due servizi. Arrivando verso le 15:00 è quindi difficile trovare un ristorante che serva ancora il menu completo. Losanna non è particolarmente orientata alle cene tardive: sulle piattaforme di prenotazione i primi tavoli sono spesso disponibili dalle 18:30 e molti locali terminano il servizio tra le 21:30 e le 22:00. I ristoranti internazionali e i locali del Flon tendono ad avere orari più ampi rispetto ai caffè di quartiere e alle brasserie tradizionali.
I pagamenti con carta sono molto diffusi: contactless, Visa, Mastercard, American Express e Apple Pay sono accettati nella maggior parte dei ristoranti di fascia media e alta. È comunque utile avere con sé qualche franco in contanti per le bancarelle dei mercati, i piccoli caffè e i venditori di street food, che possono prevedere un importo minimo per i pagamenti elettronici. La mancia non è obbligatoria perché il servizio è già compreso nel prezzo. Arrotondare il conto o lasciare uno o due franchi quando il servizio è stato particolarmente buono è apprezzato, ma non ci si aspetta una percentuale del 15-20%. Anche quando il terminale propone automaticamente di aggiungere una mancia, è del tutto normale scegliere di non lasciarla. Dividere il conto è comune e generalmente accettato; se si vuole pagare separatamente, è preferibile avvisare il personale all'inizio del pasto.
L'abbigliamento dipende dal tipo di locale. Nei ristoranti del Flon, nelle brasserie e nei bistrot è generalmente sufficiente uno stile casual, mentre nei ristoranti stellati e negli hotel di lusso è preferibile un abbigliamento più curato. In alcuni ristoranti contemporanei, come Eat Me, i piatti vengono serviti al centro del tavolo e condivisi tra i commensali, mentre i locali tradizionali seguono il servizio classico portata per portata. Per le cene di gruppo è importante prenotare con anticipo; se il ristorante dispone di sale private o spazi dedicati ai gruppi, conviene contattarlo direttamente per verificare disponibilità e condizioni.
Domande frequenti
Losanna è legata soprattutto alla cucina tradizionale vodese. Il piatto simbolo è il papet vaudois, preparato con porri e patate e servito con la saucisse aux choux (salsiccia al cavolo). Tra le altre specialità locali ci sono la fonduta di formaggio, i salumi e i malakoffs, frittelle di formaggio. La città vanta anche una lunga tradizione nella lavorazione artigianale del cioccolato, che risale al 1830. Il Chasselas, vino bianco prodotto nei vigneti del Lavaux, patrimonio mondiale UNESCO, è uno dei protagonisti dell'aperitivo locale. Nella vita di tutti i giorni, ai ristoranti e alle brasserie di cucina tradizionale si affianca un'ampia scelta di cucine internazionali.
I caffè di Losanna sono veri e propri luoghi di ritrovo, frequentati per colazione, brunch, incontri informali e aperitivi prima di cena. È più comune sedersi e fermarsi con calma che bere un caffè velocemente al bancone. L'aperitivo ruota soprattutto intorno al Chasselas e agli altri vini regionali, più che ai cocktail. Molti locali del centro storico hanno orari ridotti la domenica o il lunedì, quindi è meglio controllare prima di andare.
In genere si cena tra le 19:00 e le 20:30. Molte cucine iniziano il servizio serale intorno alle 19:00 e smettono di accettare ordinazioni tra le 21:30 e le 22:00. Dopo le 21:00, soprattutto senza prenotazione, la scelta può ridursi sensibilmente nei ristoranti più piccoli.
Si, un pasto in un ristorante economico costa circa 25 CHF (circa 27 EUR), mentre una cena di tre portate per due persone si aggira intorno a 99,50 CHF (circa 107 EUR), bevande escluse. Per spendere meno, molti residenti scelgono il menu du jour a pranzo durante la settimana, oppure si affidano a panetterie e piatti pronti del supermercato, riservando il ristorante soprattutto alle uscite serali e al fine settimana.
L'acqua del rubinetto è potabile e rispetta gli standard di qualità municipali. Al ristorante, se si preferisce l'acqua del rubinetto, si può chiedere une carafe d'eau, perché alcuni locali servono automaticamente acqua in bottiglia o possono applicare un costo per il servizio. A casa, bere l'acqua del rubinetto permette anche di ridurre le spese quotidiane.
Contactless, Visa, Mastercard, American Express e Apple Pay sono accettati nella maggior parte dei ristoranti e dei caffè di fascia media e alta. È comunque utile avere con sé una piccola somma in franchi svizzeri per bancarelle dei mercati, piccoli caffè e venditori ambulanti, che possono prevedere un importo minimo per il pagamento con carta o preferire i contanti.
No. Il servizio è già compreso nel prezzo. Arrotondare il conto o lasciare uno o due franchi quando il servizio è stato particolarmente buono è apprezzato, ma non è obbligatorio. Anche quando il terminale propone automaticamente di aggiungere una mancia, è del tutto normale scegliere di non lasciarla.
Just Eat e Uber Eats sono disponibili in tutta la città e offrono sia consegne dai ristoranti sia, in alcuni casi, prodotti alimentari. Nelle zone centrali i tempi di consegna variano generalmente tra 15 e 55 minuti. La disponibilità è maggiore nelle ore dei pasti e nelle zone centrali, mentre per consegne molto tardive o verso quartieri periferici conviene controllare direttamente sull'app.
Tra gli aspetti che possono sorprendere di più ci sono il costo elevato dei pasti fuori casa, gli orari della cena più anticipati rispetto al Sud Europa e la chiusura di molti ristoranti tra il servizio del pranzo e quello della cena. Anche l'acqua può riservare qualche sorpresa: a casa quella del rubinetto è potabile, mentre al ristorante può essere servita a pagamento oppure sostituita automaticamente con acqua in bottiglia se non si specifica la propria preferenza.
In genere no, almeno rispetto alle abitudini del Sud Europa. Molti ristoranti lavorano su due servizi distinti, pranzo e cena, e chiudono la cucina nel pomeriggio. Sono inoltre abbastanza frequenti le chiusure domenicali o del lunedì. Per mangiare più tardi, i locali del Flon e i ristoranti internazionali più informali tendono a offrire maggiori possibilità rispetto ai caffè tradizionali e alle brasserie di quartiere.
ℹ️
Facciamo del nostro meglio per fornire informazioni aggiornate ed accurate. Nel caso in cui avessi notato delle imprecisioni in questo articolo per favore segnalacelo inserendo un commento nell'apposito spazio qui sotto.
Fin da giovane ho coltivato l'amore per le parole. Dopo una pausa per dedicarmi agli studi, ho riscoperto il piacere della scrittura attraverso un blog, negli anni trascorsi tra Londra e Madrid. Questa passione per il racconto e per l'incontro con nuove culture mi ha portato a fondare Expat.com, uno spazio che accoglie non solo i miei scritti ma anche quelli di chi desidera condividere esperienze e percorsi all'estero.
