Bonjour,
Moi je suis en Guyane depuis 2 ans et ne trouvant pas beaucoup de conseils sur le jardin ici, je vous partage mon expérience :
Pour le jardin ici c'est différent, certaine plantes poussent à une vitesses folle (basilic, papayes, bananes et beaucoup d'arbre ou arbustes) alors que d'autres souffrent de la chaleur (salades, menthe...) ou de la sécheresse voir de la noyade...
On est en saison sèche même si il pleut beaucoup cette semaine...
Alors il faut planter comme en début d'été/fin printemps dans le sud de la France (beaucoup de soleil en prévision qui dessèche voir brûle les jeunes plantes et peu d'eau). Prévoir un endroit mi-soleil (que le matin de préférence) pour le potager car sinon arrosage 2 fois par jour !
Moi j'ai mis melons, pastèques, concombres et basilic...
Sinon une partie à l'ombre pour essayer salades ou radis mais dans un sol ni trop sec ni inondable bref pas évident... La partie à l'ombre aussi pour les semis en pot et boutures.
Pour les tomates, je conseil de les abriter de la pluie car sinon le pied attrape trop de champignons et maladies et fini par mourir (il fait toujours humide, attention au mildiou et autres maladie).
J'ai rencontré un retraité ici qui me montrait ses tomates : pour lui le mieux c'est un abris à l'ombre, et planter vers décembre sinon beaucoup d'arrosages...). J'ai suivi ses conseils sauf pour la période, mes pieds fleurissent

Pour les patates, je ne connais personne qui en a fait pousser ici, attention mildiou ! Mais on peut toujours essayer... Les patates douces par contre c'est plus facile il parait.
En général ici beaucoup de parasites (pucerons, cochenilles, vers...) et de ravageurs (criquets, fourmis manioc...)
Attention à la pluie très forte qui casse les plantes trop fragiles ou jeunes, et qui lave le sol (prévoir des bordures et des canaux d'écoulement) donc terre très pauvre ici. Pensez à ajouter de l'engrais et à pailler...
Et attention au soleil qui peut dessécher tout en quelques heures (prévoir des plantes pour de l'ombre comme avec papayer ou bananier des jardins créoles) et plantez dru ! Plus la concentration en plantes est importante, plus elle garde l'eau et la fraîcheur (comme la foret quoi...)
Sinon pensez guyanais et plantes péyi ! c'est toujours sympa papayes, bananes, maracudja, gingembre, ananas, etc... du jardin !
Bref c'est pas la métropole ici, c'est équatoriale et ça se ressent...
On peut réussir super vite et beaucoup (j'ai eu de très beaux melons charentais l'année dernière) mais on peut aussi se planter en beauté (aucune tomates pour moi l'an passé !)
Dommage qu'il soit difficile de trouver un papy ou une mamie dans son jardin pour des conseils !
Sinon, bien sur il y a des magasins de jardinage mais ne pensez pas à l'approvisionnement de la France...
Bon jardinage et n'hésitez pas à me faire part de vos conseils !