Bonjour JC et Ingrid
Je ne crois pas me tromper en vous conseillant de vous rendre sur place avant toute prise de décision.
Pour le reste, je prends le risque d'être l'un des premiers à répondre avec ma maigre expérience.
Je dirais que le Mexique est multiple et le Yucatan vous montrera déjà bcp de visages différents selon l'endroit où vous serez. Nous y avons passé deux séjours et il nous reste encore pas mal d'endroits à voir (Campeche, Valladolid notamment) et la palette de ce que nous y avons visité est pourtant déjà bien riche. Il en va de même des ambiances selon le lieu où on se trouve. Point commun, l'accueil des gens, touojurs excellent.
Simplicité de l'expatriation:
Depuis la France, il semble que les conditions exigées par le gouvernement mexicain au travers de son ambassade à Paris soient en train de se durcir pour les demandes de visas résidents temporaires ou permanents. J'ai un ami dans les démarches, deux échecs à Paris malgré un dossier particulièrement bétonné la seconde fois.
Je ne m'aventurerais donc pas à un quelconque pronostic de ce coté.
En ce qui nous concerne nous avons aimé PdC pour son coté animé et vivant, pour les contacts que nous avons pu avoir avec ses habitants, leur générosité, leur accueil. Mais nous avons choisi de poser nos valises à Puerto Morelos, à égale distance de Cancún et PdC car l'endroit gardait encore un peu son coté typique par rapport aux grandes agglomérations. Nous avons choisi l'achat d'un bien en condominium (lotissement gardé, accès contrôlé avec des équipements communs - Piscine -parc etc...) plutôt qu'un bien en ville. Ce choix est motivé par le fait que nous ne serons pas présents sur place tout le temps même si nous avons bien l'intention à terme de nous y installer à demeure.
Playa del Carmen: Nous y avons séjourné deux fois. Nous n'y avons surtout pas recherché la fête, qui semble localisée dans les grands hôtels, voir les giga-hotels et la 5th avenue, haut lieu de présence des touristes, notamment le soir. Mais je serai bien piètre juge dans ce domaine


La vie peut être chère à Playa del Carmen selon le quartier où on se trouve et surtout par rapport au niveau de vie moyen du Mexique. Les différences de prix peuvent être énormes entre la 5th (touristique) et la 30th qui est le lieu de vie des mexicains et qui a pour cela eu notre préférence, et de loin, à la 5th.
Pour faire très simple disons que vous aurez à assurer un niveau de revenus inférieur à ce qu'on peut trouver dans une ville moyenne en France alors que vous serez à deux pas des caraïbes.
Les postes budgétaires où on peut voir une différence de prix en notre faveur par rapport à la France seront l'achat de nourriture, la restauration (restaurants hors 5ème avenue s'entend, car là les tarifs sont comparables à la France) et les logements dont les loyers (si location) peuvent être bcp moins chers également. L'habillement est aussi un poste moins onéreux (c'est quasi l'été tout le temps

)
A trois, et ce n'est que mon estimation qui n'a donc pas plus de valeur que ce qu'on veut bien lui donner, je dirais que 2500 euros (50 000 pesos) mensuels devraient suffire.
A affiner avec d'autres avis bien sur.
Ecole: II n'y a pas d'école française sur PdC, ni d'ailleurs sur Cancún me semble t'il. Par contre, je crois savoir qu'il existe des écoles privées mais qui vont gréver le budget annoncé plus haut de 250 à 500 euros/mois selon le niveau et sans doute la notoriété de l'établissement.
Les boutiques: Aucun souci à vous faire, il y a tout ce qu'on trouve en France et dans les mêmes configurations: Boutiques en ville ou dans les centres commerciaux, avec une différence notable entre les boutiques de ville sur la 5th avenue (genre de croisette ou de promenade des anglais avec H. Davidson, Sephora, Apple store et autres marques internationales hyper connues) et celles que vous trouverez sur la 30th par exemple, bcp plus locales et typiques.
Coté équipement de la maison, dans tous les domaines, il ne vous manquera rien ici que vous n'ayez en France. Aucun souci là-dessus. Le Mexique, dans les usages de la vie de tous les jours est au même niveau que l'Europe en termes de consommation pour les expats, je pense.
L'administration: Nous n'avons eu affaire qu'à notre vendeur et son notaire. Rien de négatif à signaler au contraire même. Ils se mettent en quatre pour vous simplifier les choses. Nous n'avons pas encore eu à devoir nous confronter à d'autres services mais ce n'est pas réputé toujours très simple. Après, pour certaines démarches, genre carte grise à faire, il existe des officines qui se chargent, contre rémunération, des démarches administratives à votre place.
La France vous manque t'elle?: PAs assez de recul sur mes deux séjours mais je sais que mon désir d'expat, même s'il n'est pas récent, s'est accru depuis qques années et que j'ai trouvé au Mexique une forme de bien-être et de sérénité que je n'ai plus connu ici depuis longtemps. Le coté "vacancier" aide sans doute mais je crains qu'une fois installé là-bas, mon pays de naissance ne devrait pas trop me manquer.
votre projet: Il faudra passer par une création de société au Mexique, ce qui en parallèle devrait simplifier les formalités d'obtention d'un visa de résident. La région est en train d'énormément bouger et les prix sont en train de grimper. Nous avions un projet à peu près similaire mais faute d'un appui solide sur place, que l'on pensait pourtant fiable, nous avons du y renoncer. On rebondira un peu plus tard. Sachez que si vous optez pour une construction, il sera nécessaire d'être assez présent sur place pour suivre les travaux et qu'un visa touriste ne vous autorisera à n'y séjourner que 6 mois max.
cout immobilier: Cela va dépendre, comme ici d'énormément de facteurs. Si on exclut une bande cotière, maison vue mer, sur la plage etc... je dirais que le prix au m² construit varie entre 350 et 700 euros actuellement selon le niveau de finition et d'aménagement que vous souhaitez. Hors ameublement et climatisation souvent.
Selon également que votre choix se porte sur de l'habitat urbain ou en condominium.
Pas simple de répondre à cette question donc.
Voilà, encore une fois ce qui n'est que mon avis, mon appréciation à partir de ma petite expérience et aussi pas mal de recherches ici ou là.
J'espère que cela vous aura apporté quelques éléments de réponses.
Cordialement
JP et Valérie.