Immigrer en Australie, quelles options ?

Bien le bonjour !

Je suis un jeune Français, en Australie avec un Working Holliday Visa, depuis un peu plus de trois mois maintenant. Je vis actuellement chez une paire d'amis que j'ai rencontré via internet, et qui sont la raison pour laquelle je suis venu ici en premier lieu.
Et au final je me trouve à être beaucoup mieux ici qu'en France, au point que j'aimerais bien rester ici de manière définitive.
Le seul problème étant : Je ne suis pas sur de mes options pour ça. Mon domaine de travail n'est pas recherché, et je n'ai pas de diplômes me permettant de profiter d'un « Skilled » Visa, et je ne suis même pas dans une région qui me permettrait de bénéficier d'une seconde année de WHV.

D'où la question : Quelles autres option ai-je de disponible qui me permettrait de rester ici ?

Le mariage pourrait en être une, même si je ne suis pas certain s'il faut une certaine durée de vie commune pour que ce type de visa fonctionne, il ne me semble pas avoir vu d'information à ce propos sur le site de l'immigration Australienne. Je ne sais également pas si je suis autorisé à rester sur le sol Australien en attendant une réponse pour ce Visa.
Créer une entreprise pourrait en être une autre, mais une fois encore, je ne suis pas certain de toute les conditions. Faut-il avoir un capital de départ, une certaine ancienneté ? Tout les domaines sont possible ou seulement certains sont recherchés ? Puis-je démarrer seul, ou l'association avec une autre entreprise est-il obligatoire ? L'artisanat peut-il fonctionner pour cette solution ?
J'avais aussi entendu parler par un Australien de sponsorisation par un citoyen. Est ce vraiment une solution possible ?

Je dois creuser un peu plus pour trouver plus d'info, mais si quelqu'un peut m'aider, ou au moins m'orienter vers un endroit ou je pourrais trouver ces informations, j'en serais grandement reconnaissant.