Bonjour, pour faire une histoire courte il y a 10 ans j'ai subi l'ablation du colon pour éviter un cancer. Ceci a eu conséquence que sans le colon le transit digestif est beaucoup plus rapide, conséqences diahrée et perte de poids. J'avais réussi à maintenir une situation assez stable en consommant une diète riche en fibre soluble.vent. J'avais trouvé était de manger des bagels le matin ou au besoin plus tard en cours de journée.
Or voilà que les choses se compliquent depuis mon arrivée au Mexique depuis cet automne. Très difficile trouver des bagels. Chedraui en a ocasionnement, par example on m'appel jeudi dernier
pour me dire que des bagels sont arrivés. Je vais sur place j'attends une heure pour constater que la personne qui m'avait appelé n'a aucune idée c'est quoi un bagel.
Je sais que vous les français vous êtes des champions qui savent à peu près tout dans l'art de préparer la nourriture. S'il y aurait quelqu'un qui pourrait me guider pour m'apprendre comment faire les bagels je vous en serais très reconnaissant.
Très reconnaissant,
Richard