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Miel au Vietnam

Bonsoir à toutes et à tous,

Je viens d'apprendre que le Vietnam est loin d'être ridicule dans ce domaine, et très spécialisé dans le miel sauvage, et le qualitatif.
En prospection au nord Vietnam, Fin décembre, pour un faux poivre dans la région de Lai Chau, j'ai entendu parlé de miel dans la province de Phu Tho. Est-ce que quelqu'un connaîtrait le sujet et pourrait m'en dire beaucoup plus.

Merci par avance,

Bonne nuit

Poivre

Bonjour Poivre, effectivement, dans la région de Phu Tho et de Hòa Bình, on trouve le numéro un de la production de miel, appelé " mật ong ", au Vietnam.
Il s'agit de la société VINAPI, dont voici l'adresse du site internet: http://vinapi.com.vn/
Ce miel de fleurs sauvages est très sérieusement contrôlé et est excellent.
Sinon, il y a nombreux autres producteurs, moins prestigieux, comme Viethoney, qui vend ses produits dans les supermarchés Coop Mart: http://viethoney.com.vn/index.php?lang=en
J'en ai toujours un peu, à la maison, en cas de mal de gorge... à cause de la clim.
Alain

Al0109 :

Bonjour Poivre, effectivement, dans la région de Phu Tho et de Hòa Bình, on trouve le numéro un de la production de miel, appelé " mật ong ", au Vietnam.
Il s'agit de la société VINAPI, dont voici l'adresse du site internet: http://vinapi.com.vn/
Ce miel de fleurs sauvages est très sérieusement contrôlé et est excellent.
Sinon, il y a nombreux autres producteurs, moins prestigieux, comme Viethoney, qui vend ses produits dans les supermarchés Coop Mart: http://viethoney.com.vn/index.php?lang=en
J'en ai toujours un peu, à la maison, en cas de mal de gorge... à cause de la clim.
Alain

Merci Al0 109,
As-tu des contacts chez vinapi, ou, pourrais-tu me conseiller un de leurs miels ?
Je serai sur place à Phu Tho, vers le 30 décembre, pour selectionner un de ses miels, et, un délicieux faux poivre qui s'appelle le poivre des cimes, et qui vient d'un peu plus au nord à Lai Chau.
Je reste à l'écoute pour capter toutes sortes d'infos sur ces deux sujets.

Merci pour toutes ses infos.

Bien cordialement

Poivre à Phu Quoc

Bonjour Poivre, je n'ai pas spécialement de contact chez Vinapi, juste leur adresse de contact E-Mail: vinapi[at]hn.vnn.vn.

Je suis tombé sur leurs produits, un peu par hasard, avant de connaitre cette marque et sa réputation, lors d'un séjour à Hà Nội.
Ils exportent leurs produits vers l'Europe, le Canada et les Etats-Unis.
Mon préféré est le miel de menthe, mais celui de Long An est excellent également.
Je n'ai pas testé toutes les variétés, mais suivant les goûts, je pense que chacun peut y trouver son bonheur.

L'adresse de la compagnie, à Hà Nội, est:
VINAPI
CÔNG TY CỔ PHẦN ONG TRUNG ƯƠNG
19 Trúc Khê, phường Láng Hạ, quận Đống Đa, Hà Nội.
Bonne journée.
Alain

Merci alain,

Et si je peux me permettre cette familiarité originale, et, dans le contexte :

Bees !!

Poivre

Bonjour,

Je dirais quand  meme de se mefier des vendeurs de miel...certains prospectent pour vendre des miels "therapeutiques" completement faux et c est de la daube! Ou du vrai mais i.s sont tres insistants et deviennent meme menacants! C est tres special comme truc quand vous n etes pas encore habitue au pays.......vous recevez un colis de miel que vous n avez pas commande et ne savez pas comment vous en debarrasser....un truc dingue! On a du impliquer la police.

Les escroqueries au miel sont frequentes au Vietnam, aussi se mefier.

J ai deja eu ce genre d experience involontaire, 4 mois a
Res mon arrivee au Vietnam a Saigon. et difficile de s en ""decoller". Ils ont acces a vos donnees,persos curieusement, et vous recevez u e commande que vous n avez pas commande etc.....un business etrange...vous avez beau expliquer que vous n avez rien commande, mais bon......ca nous a perturbe un certain temps cette histoire.......

Milieu du miel......attention!

Oui merci du conseil, je connais, mais je traite surtout avec des gros faiseurs qui font de l'export et dont tres corrects en qualité et rapports commerciaux, mais je vais découvrir le nord à la fin du mois.

Belle soirée

Poivre à Phu Quoc

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