MENU' TIPICO SETTIMANALE DI MONASTIR
). Frutta e ortaggi (
). Pesce ecc. ecc. 
Ciao,personalmente di tutto, variando spesso. A volte piatti Italiani a volte Tunisini od internazionali-Pranzo spaghetti alla bottarga, insalata mista, fruttaIeri sera: Uova ripiene, Mluchia, insalata tunisina, budino di melone.A prestoAA- @subdive
ma al budino di melone non ho saputo resistere 
E' un dessert tipico del posto o una tua ricetta?
posso mangiare le Ojja (tra poco) ma anche normalissimi spaghetti col tonno, per restare in tema italico si spazia dalle scaloppine al vino bianco o al marsala alla lasagna o ai cannelloni, quando abbiamo fretta magari anche pasta al forno (rigorosamente mozzarella fresca di Covelli e mortadella), quando vogliamo restare sul tradizionale cous cous che non dà alcuna insensibilità al palato (basta saperlo fare), il pesce normalmente lo andiamo a mangiare fuori (mica possiamo cucinare sempre), bevande fresche multivitaminiche fatte con l'estrattore, o quando proprio abbiamo fretta pizza o pollo allo spiedo.Noi a Sousse siamo diversi di quelli di MonastirInsomma si può optare per una cucina italiana, tunisina, misto tra le due o quello che più ci piace... unico avvertimento tenere sotto controllo il peso!- @AntoTunisia
@subdiveOk subdive (non so ancora il tuo nome), ma Ojja , che Brik, Tajine, Mtagba, cosa SONO ?Roba che si trova normalmente in giro o ti prepari tu?Ma la cosa più bella sarebbe sapere cosa sono !!!Le polpette di ceci anche loro sono di produzione propria ? La ricetta ?La ricetta delle polpette di sardine si può dire anche lei ?Saluti- @maurizioinfuga
alla fine se vogliamo dirla in italiano è un pasto velocissimo che fai quando non hai tempo da perdere..., la tajina non è altro che una frittata di verdure , la mtagba è come il mlewi una piadina più o meno spessa ripiena di ciò che ti piace (per noi la preparano senza piccante), il brik lo puoi fare piccolino come antipasto (sfoglia del brik con patata, tonno e uovo) o grande triangolare alla fine dentro ci puoi mettere gamberetti, tonno, quello che più ti piace, rigorosamente fritto.Rendi più semplice il tuo trasferimento con la Guida all'espatrio in Tunisia
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