Tentes du ramandan, buffets d'Iftar et Ghabga

Comme vous le savez, c'est le Ramadan. Du coup les musulmans ne travaillent plus que 6h par jour et toute l'île vit au ralenti du lever au coucher du soleil. Par ces chaleurs, le vrai défi c'est de ne pas boire ! D'autant qu'en août, les jours sont longs et donc le jeûne l'est tout autant. Le soleil se lève en ce moment vers 5h00 du matin et se couche vers 18h20 à Bahreïn.
Tout le monde connaît l'Iftar, la rupture du jeûne que le musulman effectue généralement avec quelques dattes, un peu d'eau et parfois du laban (genre de lait fermenté ressemblant à un yaourt à boire). Après la prière du Maghreb (coucher du soleil), les Bahreïnis prennent généralement un repas léger, entre 18h et 19h, comme la plupart des musulmans dans le monde. Sauf qu'après, il existe une tradition purement locale qui s'appelle Ghabga. C'est un repas que l'on prend généralement avec familles et ou amis, entre iftar (fin du jeûne) et suhoor (début du jeûne le matin). Du coup tous les hôtels, restaurants de tout poil montent des "tentes" pendant le ramadan. Du petit bouiboui de quartier jusqu'au Ritz Carlton, tout le monde y passe. Vous pouvez donc profiter de l'iftar buffet, organiser un ghabga et inviter vos amis, votre famille etc... Dans certaines tentes, il y a une partie détente dans laquelle vous pouvez jouer aux dominos ou au backgammon (jeux très populaires ici) tout en vous laissant bercer par la musique d'un petit orchestre local. Ces tentes (dont certaines n'ont de tente que le nom d'ailleurs) sont toutes climatisées et bénéficient d'une atmosphère très sympathique.
Côté nourriture, c'est tendance locale, indienne et parfois un buffet 'fusion" comme on dit maintenant, autrement dit gros mélange d'influences, mais bon fusion ça fait plus classe forcément :p Côté budget, on va de 4BHD (8€) tout compris au bouiboui à 18BHD, hors service (15%), hors boissons soit plus de 20BHD (40€) au 5 étoiles du coin. C'est buffet à volonté et croyez moi, il y a de quoi faire !
Ces tentes sont extrêmement populaires ici et c'est vraiment un must si vous êtes de passage à Bahreïn pendant le Ramadan.

Ceux qui ont eu l'occasion d'y aller pourraient partager leur expérience ?

A bientôt

Olivier