Directeur adjoint/Superviseur de restaurant, Emirats Arabes Unis

Publiée 7 months ago

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A propos

Effectuer des inspections régulières de la cuisine du restaurant pour déterminer si les normes appropriées de l'hygiène et l'assainissement sont maintenus. Superviser la préparation, la présentation et le stockage des aliments afin de garantir le respect des normes de santé et de sécurité alimentaires. règles de sécurité. Vérifier auprès des clients du restaurant pour s'enquérir de la qualité de la nourriture et du service. Surveiller l'inventaire et s'assurer que toutes les réserves de nourriture et autres produits essentiels du restaurant sont en quantité suffisante approvisionné. Suivi de la trésorerie du restaurant et règlement des factures impayées. Examiner les enquêtes auprès des clients pour développer et mettre en œuvre des moyens d'améliorer le service client. Résoudre les réclamations des clients de manière professionnelle