Chef de cuisine , Ile Maurice

Publiée 5 months ago

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A propos

Chef de cuisine expérimenté, spécialisé dans les cuisines du monde, avec une expertise reconnue en gastronomie française et belge, brasserie de luxe, restaurants étoilés et établissements de qualité.

Je suis à la recherche d'un poste au sein d'un établissement hôtelier, d'un restaurant haut de gamme ou d'une chaîne de restauration de qualité, où je pourrais mettre à profit mes compétences techniques et mon savoir-faire culinaire.

Doté d'un excellent sens de l'organisation et d'un solide esprit de management d'équipe, je souhaite mettre mon expérience, mon leadership et ma créativité au service de mon prochain poste, dans un environnement professionnel exigeant et stimulant.

Compétences

Chef de cuisine expérimenté, spécialisé dans les cuisines du monde, avec une solide expertise en gastronomie française et belge, brasserie de luxe et restauration haut de gamme. Compétent en gestion d’équipe, création de menus, respect des normes d’hygiène, et optimisation des coûts. Allie rigueur, créativité et leadership pour garantir une cuisine de qualité et une expérience client irréprochable.

Diplômes

Certificat d’apprentissage en cuisine – 3 années de formation en alternance, combinant pratique en établissement et enseignement technique.

• Formation en gestion et management – 2 années de spécialisation en gestion d’entreprise et encadrement d’équipe, orientée métier de chef de cuisine et dirigeant en restauration.

Préférences professionnelles

ExpérienceExpert
Type de contratContrat à durée indéterminée, Contrat à durée déterminée, Freelance
HorairesTemps plein, Temps partiel
Compétences linguistiquesFrançais (Courant), Anglais (Courant)
Disponible à partir du22 Juin 2025
AddresseRésidence Aqua Sur Mer