Produits péyi Gwadloup

273  - un vrai bonbon au miel
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certifié  naturel  ,  pas  comme sur des  marchés  de  là-bas !

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ce miel  des  ©  ruchers de Sapotille  à  Trois  Rivières 
en  Guadeloupe est  également  transformé   en   bonbons  ,
marque ©  Sikamiel ,   sans colorant  !

274 -  La pâte de curcuma thérapeutique ( base de rhizomes frais )
Anti-inflammatoire , antioxydant , anti-arthrosique , neuroprotecteur.

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production  ©  Krisalyde  SAS  97130  Capesterre-belle-eau
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275 - le Shrubb
cette boisson de rhum  au  goût  d' écorce d'orange
est une   tradition à  Nwoël   en Guadeloupe .

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276  - les oeufs de Belle Hotesse
produits  à la Ferme de Belle Hotesse à Sainte Anne 971.
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277 -  un morceau  de  gingembre  plante originaire d'Inde, dont on utilise
le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice
très employée dans un grand nombre de cuisines ( Indes , Antilles , Asie )
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278  - nouveau : " sans sucre  " , compote de pommes
après le  Dessert  allégé  en  sucres  n° 262.
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279  - Glace  © Fruisson  au sorbet  Duo   goyave / fruits de la passion -
© Paradis . Diffusé en Guadeloupe  par Sodiglaces - 97122 - Baie-Mahault
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                            :kiss:

280  -  Pour tout  nettoyer  !
Supra  bicarbonate de soude  2 litres
produit de  Saga Caraïbes à Sainte Rose  971
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281 - shrubb  ©   Longueteau rhum agricole produit à Sainte-Marie
dans la commune de Capesterre-Belle-Eau 971 - Basse  Terre.
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282 -  Rhum  vieux  Café de  Chaulet  à  Vieux Habitants
100% Arabica dans la pure tradition du café bonifieur de Guadeloupe,
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283 - Chocolat traditionnel antillais en poudre, 220 g
pour préparation chocolatée
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284 - Pains guadeloupéens " an nou "  et  pains de " métros " !
Drive à Basse-Terre  971.
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285  - Vieux rhum  Longueteau ( entreprise qui produit
également  © karukéra.
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produit  peyi  286 - Arbre à pain   (  suite de la recette n° 43 )
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En Guadeloupe , le fwiyapen ( nom créole ) se retrouve partout.
Les  grandes  feuilles brillantes de cet arbre géant entourent
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des fruits  assez  gros et ronds pesant 1.5 à 2 kg.
Les fleurs mâles , " pòpòt " en Guadeloupe sont utilisées en confiture.
On peut  cuisiner le fruit en ragoût , cuit à l'eau ou taillé en frites.
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                                   :P

287 -  Purée de piments Antillais  de  Dame  Besson
Très  piquant - 90 g - 97115  Sainte Rose -  Guadeloupe
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                             :)

288 -  Chocolats  d'  Anne - Solène  , en Guadeloupe
fabriqués à Vernou - 97170  Petit Bourg
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                                                           :kiss:

289  -  Des  pâtes  alimentaires  Bio  © Nuriyo :
Fusillis de patates douces & pois d'angole, Macaronis de maniocs,
ignames et bananes vertes, macaronis de patates douces et bananes vertes.
Des pâtes bio, sans gluten, véganes et équitables.
Térence Pierrot et Émilie Galbas, créateurs  de  © Nuriyo
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                                 :up:

290 -  les Ti boudins  antillais  sont  meilleurs par l'artisan
au  marché du bourg , sur la plage de Sainte Anne en  Guadeloupe.
Boudins noirs appelés  " rouges " , au Giraumon , à la Papaye.
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                                                     :P

291 - Créole Bè Rouj au paprika et roucou.
Un  condiment de Guadeloupe , le beurre  rouge
pour  le  court-bouillon de poisson
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292 - Caramel à la fleur de sel
Production Les  chocolats  ©  Anne  Solène -  Petit-Bourg 97170.
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                                        :P

293 - Rillettes de  Thazard  au  colombo
©  Cap  créole , pour toasts  délicieux à l'apéritif !
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294 - Pintade  de  1,5  kg  élevée sans OGM à la ferme Houdan 
de  Morne-à-l'Eau , 97111 cuite au four avec une marinade.
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