Produits péyi Gwadloup

42 - Ananas  bouteille   unique en Guadeloupe !
avec des bananes dessert, citrons verts , 1 calebasse
et rose du Brésil !
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43 - abricot  péyi

gros comme une balle de tennis !
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44 -     Le  kaki  , un délice au four avec miel  et vanille !
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45 - la Mangue , un fruit extraordinaire !
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46 - Maracuja     ( sans d )  le fruit de la passion
Quand  ils  sont  fripés , ils  sont bien mûrs !
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47 - le noni ,   dit " l'aspirine des anciens "
possède beaucoup de propriétés médicinales
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48 - Fleur de  vanille , en pleine nature !

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49 - Noix de coco ( à toutes les sauces )
super  en  cuisine avec du lait de coco et plus !
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50 - Quenettes  , comme du litchi, sont des  fruits très juteux
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51 - le miel  " la case à miel " de  Trois-Rivières
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52 - terrines de poisson    " Cap créole "  de  Bouillante.
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53 - les terrines créoles de mamy  Yo .  Petit Bourg.
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   Revenez  souvent  pour  la  suite !

54 - banane du jardin  juste cueillie, deviendra jaune !
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55 - Boudins noirs de Guadeloupe
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56 - Fettuccine , pâtes fraîches de St Félix
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57 - Gombos

58 - Banane " plantain "

59 - Epaule cochon  " jambon de Noël "

60 - pain de Mie  © Big in  de " Viennoiseries Plus  à  Baie Mahault
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Merci beaucoup Guadareves, on a hâte 👍

au départ, je voulais  vous montrer  des produits  locaux
parce que ce sont bien ces yaourts , ces œufs , ces  fruits
que  vous  consommerez  ici 
et puis, après, je me  suis dit  qu' il faudra  cuisiner  créole
pour  savourer  les épices , la vanille , la noix de coco ...
et  donc, de jour en jour , la  liste  s' allonge.
merci  les  Expats 

61 -  Patates  Man' Cara    de " Midi Caraïbes " Guadeloupe
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62 - Giraumon  géant  ( un gros potimarron )
de 1.400 kg , déployé 45 cm.
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63 - sauce chien  * fait maison !
j'ai mis ma recette dans la rubrique  " cuisiner en Guadeloupe "
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64 - Condiment  créole  " Bé Rouj "
©  Tonton Clément  à  Capesterre-Belle-Eau
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65 -  groseilles pays   ( gwozey  péyi)
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Regardez  la recette n° 15  sur le forum  "  cuisiner en Guadeloupe "

66 - Palourdes farcies   -   " Saveurs des Tropiques "     à   Petit canal
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67 - les cives  de     "  les 5 épices  "    ( Saint François )
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il faut de tout  pour  cuisiner  antillais  !
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68 -  Poitrine de porc boucané    © Kiyou
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que   j' utilise  en  cuisine comme  des  lardons
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LES  PRIX  des   " produits  péyi  "   1er  trimestre 2018
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Je  n'ai pas  gardé  tous  les  tickets  de  caisse  pour  ces  articles !
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4  Sauce barbecue créole de Karukéra = 2.15 €
62  Giraumon  géant  ( un gros potimarron ) = 2.80 €/kg
64  Condiment  créole  " Bé Rouj "  = 2.33 €
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39  ( Groseilles pays ) &  Rhum 40 %  © Bologne = 5.69 €
42  Ananas = 2.95 €/kg
60  Pain de Mie  © Big in , 660 g  = 4.10 €
54  Banane dessert = 1.50 €/kg
61  Patates  Man' Cara  2,5 kg  = 4.75 €
35  Vinaigre blanc de canne  =1.10 €
2  Gelée - confiture  ©  Lesueur  = 2.93 €
5  Café Arabica de Guadeloupe  ©  Chaulet = 2.05 €
27  Sucre de canne © Gardel 1.5 kg  = 3.35 €
56 et 6 Pâtes Fettuccine / Tagliatelles = 3.50 €
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à  suivre

Merci j'adore ce post !!! Toujours très interessant

Merci à tous, faites comme  moi  :  achetez  local  !
c'est meilleur  et  souvent  moins cher

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Si j'ai la chance de vous rejoindre c'est ce que je ferais!

il est  10 h 20 , je vais promener !

69 - bière Carib
Bière de Trinidad présente dans tout l'archipel des îles de la Caraïbe


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70 - Sablés créoles  de ©  Le secret de Marie Alice ( Saint François 971 )


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prix 2.99 €

71 -  jus de noix de coco  ( ici c' est  gratuit ! )


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72 - tomates  locales
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Considérée comme un légume car elle est utilisée dans les plats salés
la tomate est un fruit !

73 - Mes  piments du  jardin  en Guadeloupe
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