Absent depuis 32 mois de Ouagadougou, je désespérais d'y revenir. La chance a été de mon coté car après avoir fait des milliers de kilomètres, je suis enfin de retour.
Je reviens de Tunis ou j'ai ouvert un restaurant "bistronomique" Français sur les berges du lac N° 1, un véritable joyau qui change de la cuisine Italienne que l'on rencontre partout dans la capitale Tunisienne. Juste avant, une ouverture d'un hôtel/restaurant lodge au Bénin, en pleine brousse à 60 km au nord de Cotonou.
Mais ici, c'est l'achèvement de ma carrière . L'ouverture prochaine d'un grand restaurant traditionnel Marocain à Ouaga 2000. Un cuisine immense, des personnels triés sur le volet et un cadre magnifique ou les clients pourront manger sous deux grandes tentes Caïdale et une jolie terrasse devant le bar .
Si tout va bien et si les retards ne s'accumulent pas , il sera possible d'être ouvert pour Tabaski !
Plus d'information dans les jours qui viennent.
A bientôt donc