Conoscere la cultura locale di Madrid

Usi e costumi a Madrid

Comunicazione

Gli spagnoli sono socievoli e amano conversare, è abbastanza comune infatti scambiare qualche parola mentre si è in fila in un ufficio pubblico o al bar. Interrompere e parlare ad alta voce non sono visti come atteggiamenti offensivi, ammesso che facciano parte di una conversazione animata.

Argomenti controversi

A meno che non siate in confidenza con qualcuno, tenete sempre presenti alcuni argomenti tabù come il movimento d'indipendenza catalano, la politica, Gibilterra, o l'ex dittatore Francisco Franco. Inoltre, evitate di criticare cose come la corrida, perché per gli spagnoli è una parte importante dell'eredità culturale della Spagna.

Abbigliamento

Il decoro nell'apparenza è un dettaglio da non sottovalutare. Jeans e magliette sono accettabili per visitare la città e per le uscite tra amici, mentre ci si aspetta un abbigliamento più ricercato per eventi serali. Se dovete visitare una chiesa, assicuratevi che le spalle e le ginocchia siano coperte e levate i cappelli.

Saluti

Quando si salutano, uomini e donne si stringono la mano e si guardano negli occhi. Gli amici possono salutarsi con un abbraccio e un bacio sulle guance. In seguito all'epidemia di COVID-19, in molte zone del mondo i saluti tradizionali, come le strette di mano e gli abbracci, sono stati temporaneamente sostituiti da un contatto con il gomito. Dato che la situazione è migliorata, gli amici hanno ripreso a salutarsi nello stesso modo che usavano prima della pandemia.

Sui mezzi pubblici o se usate le scale mobili

Quando usate le scale mobili, tenetevi sulla destra per permettere a chi va più veloce di passare. In autobus, o in altri mezzi pubblici, non dovete scendere alla prossima, non occupate lo spazio davanti alle porte in modo da permettere agli altri di uscire o entrare agevolmente.

Puntualità

Il concetto di puntualità a Madrid varia a seconda delle situazioni, ed è più rilassato rispetto ad altri Paesi europei. Quando ci si incontra tra amici per bere qualcosa o cenare insieme, arrivare con 15 - 30 minuti di ritardo non è maleducazione ma abbastanza frequente. sebbene ciò capiti meno frequentemente nelle compagnie internazionali. Non stupitevi nemmeno se gli appuntamenti di lavoro slittano di qualche minuto. Le riunioni di affari possono subire ritardi, anche se nelle multinazionali ciò accade di rado. 

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Orario di lavoro

La giornata lavorativa inizia un po' più tardi a Madrid. La maggior parte dei negozi apre tra le 9 e le 10 della mattina, per chiudere intorno alle 7 di sera. Il sabato i negozi chiudono prima mentre alcuni esercenti sono chiusi di domenica Le banche osservano generalmente un orario breve, dalle 8:30 alle 14:30.

Potreste aver sentito parlare della siesta spagnola, o 'pausa di mezzogiorno'. Nonostante stia diventando meno comune, i negozi più piccoli chiudono nel pomeriggio tra le 14:00 e le 17:00. Le grandi catene come i supermercati e le farmacie, invece, rimangono aperte durante tutto il giorno. Se siete in dubbio, controllate gli orari del negozio che vi interessa su Internet prima di incamminarvi.

Orari dei pasti

Parlando di routine giornaliera, gli orari dei pasti possono risultare un po' strani per i nuovi arrivati in città. Segue qualche dettaglio così saprete cosa aspettarvi.

Desayuno (colazione): nella maggior parte dei casi un caffè accompagnato da un toast o una bioche. Non è troppo abbondante e viene consumato prima delle 9:00.

Spuntino di metà mattina: di solito si fa intorno alle 11:30, mangiando un panino o un dolcetto, con un caffè.

Almuerzo (pranzo): questo è il pasto più importante della giornata, generalmente consumato fra le 14:00 e le 16:00. I ristoranti offrono un menù del giorno a più portate e non è raro bere un bicchiere di vino o di birra mentre si mangia, anche se dopo si deve tornare in ufficio.

Merienda (merenda): un piccolo snack nel pomeriggio che permette di arrivare fino a cena, generalmente si mangia tra le 17:00 e le 19:00. La merenda comprende sia il dolce che il salato, a seconda dei gusti.

Cena: in Spagna si cena abbastanza tardi, sia in casa che al ristorante. Durante la settimana non ci si siede per cenare prima delle 21:00, e verso le 22:00 (o anche più tardi durante i weekend). La cena è più leggera del pranzo, e di solito si mettono a tavola piatti differenti e se ne condividono le porzioni.

Sebbene la maggior parte dei ristoranti locali segua questi orari per il pranzo e la cena, possono esserci delle eccezioni. I ristoranti nelle aree turistiche offrono la possibilità di ordinare a qualsiasi ora.

Buono a sapersi:

La cultura delle tapas è un molto sentita a Madrid. È comune riunirsi con amici o colleghi dopo il lavoro per tapear. Ci si incontra in un locale, si parla e si condividono piatti di tapas come patatas bravas, crostini, tortillas e crocchette.