La République tchèque est de loin l'une des destinations les plus attractives d'Europe centrale pour les expatriés. Riche en culture et traditions, connue pour sa nature magnifique et ses stations de ski, elle offre un environnement et un style de vie agréables, sans parler de nombreuses opportunités professionnelles, aux ressortissants étrangers qui souhaitent s'y installer.
Festivals et jours fériés en République tchèque
Chaque année, la République tchèque observe plusieurs jours fériés historiques et religieux, à savoir :
- 1er janvier - Nouvel An
- Le lundi de Pâques
- 1er mai - fête du Travail
- 8 mai - 1945, jour de la libération
- 5 juillet - St Cyril et St Method Day
- 6 juillet - Commémoration de la mort de Jan Hus (allégorie de la lutte contre l'oppression catholique, impériale et allemande)
- 28 septembre - St Wenceslas (patron de Bohême)
- 28 octobre - Jour de la fondation de la République
- 17 novembre - Commémoration de la révolution de velours
- 24, 25 et 26 décembre - Noël
D'autres manifestations, telles que le festival du Printemps de Prague, évènement international de musique, ont lieu pendant la deuxième quinzaine de mai.
En juin et juillet, se déroule le Festival international de folklore de Stránice et le Festival international du film de Karlovy, qui a lieu tous les deux ans. Le Grand Prix, course populaire de motos, a lieu en août. En République tchèque, il se passe toujours quelque chose !
Gastronomie locale
La cuisine tchèque est fortement inspirée des cuisines germanique et balkanique. Les plats sont généralement riches et très souvent accompagnés de crème épaisse et consommés sans pain. Les plats traditionnels préparés lors des fêtes religieuses sont encore plus abondants et souvent conçus de manière artistique.
Bien que la cuisine locale se compose traditionnellement de viande en sauce, de garnitures riches, de bière, de porc, de pommes de terre, de beurre et de crème, vous ne manquerez pas d'occasion de faire des repas plus légers. En effet, la plupart des restaurants proposent des alternatives moins riches.
L'une des collations tchèques les plus populaires est composée d'une saucisse appelée vurt, d'une tranche de pain complet et d'une couche de moutarde. Vous trouverez également d'autres spécialités tchèques telles que knedlíky (à base de farine, œufs, levure et pain rassis), le vepÅo-knedlo-zelo (rôti de porc avec boulettes de pâte et choucroute), le smažený sýr (fromage frit servi avec des frites) : Dobrou chut! (Bon appétit !)
En plus de la riche cuisine, la République tchèque abrite un grand nombre de restaurants étrangers et de chaînes de restauration rapide. Les principales villes du pays ont leur McDonald's, Starbucks, Pizza Hut. Quant à Havelská Koruna, on y sert des repas tchèques copieux à petit prix.
Les boissons en République tchèque
La bière est de loin la boisson la plus consommée en République tchèque, le pays étant souvent cité comme son plus gros consommateur au monde. Connu comme la patrie de pilsner (un type de lager pâle), le pays est une destination prisée des buveurs de bière de toute l'Europe. Les restaurants, cafés et discothèques locaux servent près de 500 types de bières, notamment la brune, la blonde, la blanche, etc. Le vin est également un élément essentiel de la culture nationale, en particulier le vin de Bohême. La Moravie du Sud est également une région réputée pour ses vins de riesling.
La famille en République tchèque
Les Tchèques attachent une grande importance aux liens familiaux. Les parents, les enfants et les petits-enfants ont toujours le temps de se voir et les dîners de famille font partie du mode de vie traditionnel. Malgré la modernisation et les changements considérables qui ont eu lieu au fil des ans, la famille occupe toujours une place importante dans la vie des Tchèques.
Les langues en République tchèque
Le tchèque est parlé dans tout le pays, avec un accent ou un dialecte particulier, d'une région à l'autre. Écrite en alphabet latin, elle est assez similaire à la langue slovaque, qui n'est pas des plus faciles à apprendre. Pas d'inquiétude, les citoyens tchèques sont très amicaux avec ceux désireux d'apprendre leur langue, aussi, ils font l'effort de parler plus lentement.
Liens utiles :
Site officiel de l'office du tourisme de la République tchèque
Site officiel de la République tchèque ' Les coutumes et traditions
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