Bonjour Delnic,
Je vous remercie pour avoir pris la peine de me répondre.
vos différents points soulèvent inévitablement d'autres points que je souhaiterais éclaircir afin de les incorporer dans mon pré-business plan.
- vous dites qu'il est possible d'acheter le fond de commerce mais que cette notion ne correspond pas celle que nous entendons en France, qu'il est notamment possible de se faire éjecter par le propriétaire des murs:
-> comment se prémunir contre ce type de risques?
-> comment avez vous fait pour ouvrir votre restaurant en vous prémunissant contre les risques d'arnaques ou d'expropriation? (faut il passer par les services d'un avocat? d'un notaire?)
-> est il possible de louer une guest house (ou restaurant)dans un premier temps pour se faire la main et ainsi d'éviter de prendre un risque financier trop important?
-> est il possible d'acheter les murs d'un établissement au Cambodge?
- Quand vous parler de dessous de tables à verser aux "autorités compétentes":
-> quels types de sommes faut il prévoir?
-> cela amène à la question des pots de vins à verser au cours de l'existence du business local. faut il prévoir des sommes à verser régulièrement aux autorités? si oui, ces sommes peuvent elles mettre en péril un business?
- enfin pensez vous qu'une affaire de ce type bien gérée, à des chances de réussite et peu permettre à son propriétaire d'en vivre? d'en tirer une plus valus à la sortie? ou au moins la récupération des sommes investies en sortie?
j'attends les réponses de toutes les personnes ayant vécues ou vivant une expérience de se type. les succès ainsi que les échecs avec les raisons de ces réussites ou de ces déconvenues seraient vraiment les biens venues.
S'imaginer partir sans connaitre le fonctionnement de fond d'un pays rend l'exercice très abstrait et je pense que le partage de chaque expérience permettra à tous de se faire une idée plus concrète de la réalité du terrain.
pour information je serais sur place au mois de juillet durant un mois afin de commencer la prospection de lieux à exploiter, et serais ravi de faire la connaissance de certain d'entre vous afin que nous puissions partager nos expériences et nos motivations.
excellente journée à tous,
Fabrice