Du rhum, oui mais lequel ?

madagaston a écrit:

Si vous voulez faire couleur locale, allez dans la brousse acheter du toaka gasy et vous aurez un alcool... que dis-je un carburant renommé comme le nectar des dieux à Madagascar et  vraiment fait pour éliminer la moitié des neurones qui ne vous servent plus.
Il y a également la betsa betsa qui se boit directement au jerrycan.

oui, oui madagaston, je connais.

C'est mon médicament quand j'ai mal au ventre. Et hop comme par magie tout rentre dans l'ordre.

Par contre mauvais conseil, comme vous le savez c'est une fabrication interdite. Alors vous imaginez me faire chopper à la douane avec un produit illicite !!
C'est mon copain le douanier qui va être content.

Mauvais conseil ou alors vous avez abusé de ce nectar vous même, cher madagaston !!

MC

madagaston a écrit:

Pour ma part, pas besoin de boire du rhum pour m'étourdir car rien qu'en entendant le prix de certaines bouteilles cela suffit largement.
Pour ma part, cela fait longtemps que j'ai abandonné toutes les boissons dépassant 5,4° d'alcool car ayant déjà perdu pas mal de mes neurones, je ne voudrai pas en accélérer le processus en enrichissant des marchands de substances nocives liquides.

Que voilà une sage résolution, MadaGaston... 

Puissiez-vous faire de nombreux émules... 

madagaston a écrit:

j'ai abandonné toutes les boissons dépassant 5,4° d'alcool

2 ou 3 bouchons de rhum dans une salade de fruits, une pâte à crêpes, une crème pâtissière et même dans une glace maison, ça ne fait pas mal à la tête, ça détruit pas de neurones, et ça apporte beaucoup de goût. 
Personnellement j'utilise uniquement des "rhums arrangés" maison, ça permet de pouvoir varier les parfums....

madagaston a écrit:

Je ne pense pas que le peu de rhum qu'en verse sur une crêpe et qu'on fait flamber comporte encore beaucoup de degrés d'alcool,

On peut toujours augmenter la dose, en ajoutant un peu de rhum dans la pâte à crêpes, en faisant flamber la crêpe et la servant accompagnée d'une banane flambée et d'une boule de glace rhum-raisins et une petite chantilly au rhum arrangé banane pour la déco 
Je n'ai pas encore essayé, mais cela ne doit pas être mauvais
Pour ceux qui auraient besoin de plus de degrés, il est aussi possible d'utiliser une des bananes qui a macéré dans le rhum arrangé pour garnir la crêpe

madagaston a écrit:

Bien, puisque vous insistez je vais immédiatement sacrifier un de mes nombreux lapins et préparer une terrine de lapin au rhum et aux baies roses dont je récolterai très certainement des kg cette année car les branches tombent jusque par terre.

Je ne sais qui a si bien insisté... mais dans ce cas, je ferai sans façons, et je m'invite allègrement à votre table, MadaGaston !!  Je ne manquerai pas de vous prévenir lorsque j'aurai pu programmer une escapade jusqu'à Mahanoro : si je ne puis dans l'immédiat goûter de cette terrine-ci, j'en goûterai sans aucun doute d'une des prochaines... et avec grande délectation, encore !!!    Ce n'est que partie remise, avec cette 'matière première' dont vous disposez ce me semble en abondance !! 

Lys de Diego a écrit:

Perso j'adore le rhum...
Ici ma préférence va pour le Mangoustan's... on le trouve au score à un prix raisonnable....
Pour les grands jours... il me reste un petit fond de vieux "Damoiseau"...  mais quand y'en aura pu , y'en aura pu, hipsss !!!

Ah, le DAMOISEAU !!!!!

Mais, là, on change carrément de longitude.

madagaston a écrit:

Si vous voulez faire couleur locale, allez dans la brousse acheter du toaka gasy et vous aurez un alcool... que dis-je un carburant renommé comme le nectar des dieux à Madagascar et  vraiment fait pour éliminer la moitié des neurones qui ne vous servent plus.
Il y a également la betsa betsa qui se boit directement au jerrycan.

Une proposition de loi sur le rhum artisanal en vue:
https://lexpress.mg/31/08/2019/rhum-art … al-en-vue/

jpmadalu a écrit:

Ça me fait penser à l'histoire de l'absinthe, interdite puis remplacée par la boisson autorisée Pernod/Pastis/Ricard.

Ceux qui connaissent cette histoire, à vos verres, euh à vos plumes!

ça revient l'absinthe en métropole; j'en ai vu tout un rayon chez Auchan, et de très jolies bouteilles! je suppose qu'on la consomme plutot en coktail?

michel-charles a écrit:

Bonjour,

je veux amener en France du rhum malgache.
J'ai vu qu'il y avait plusieurs sortes.
Comme je n'y connais rien, je fais appel à vous.

Quelle marque et ou l'acheter ?

Cordialement.
MC

Pour un renseignement plus complet, vous devriez demander aux douaniers 
En effet il leur arrive de détourner le rhum arrangé

cricri65 a écrit:

michel-charles a écrit:

Bonjour,

je veux amener en France du rhum malgache.
J'ai vu qu'il y avait plusieurs sortes.
Comme je n'y connais rien, je fais appel à vous.

Quelle marque et ou l'acheter ?

Cordialement.
MC

Pour un renseignement plus complet, vous devriez demander aux douaniers 
En effet il leur arrive de détourner le rhum arrangé

Voir ci dessus la réponse de tit.ravelina d'avril 2017 ; elle donne l'adresse du site de Dzama ; ils ont l'air d'avoir une belle collection de rhums arrangés!

loicpty a écrit:

Après avoir été interdite pendant plusieurs années (même si la production n'a jamais totalement disparue), la production et la commercialisation du « toaka gasy » a été légalisée par les députés...
De belles rentrées d'argent à envisager pour les caisses de l’État, surtout après l'appel du gouvernement à privilégier les produits "vita gasy" pour relancer l'économie...

Certes, mais on peut penser, à l'instar de nombreux autres produits "vita gasy", que la grande majorité de la production émanera du Secteur Informel, donc ne contribuant en rien aux recettes fiscales du pays.

Crusaders a écrit:

loicpty a écrit:

Après avoir été interdite pendant plusieurs années (même si la production n'a jamais totalement disparue), la production et la commercialisation du « toaka gasy » a été légalisée par les députés...
De belles rentrées d'argent à envisager pour les caisses de l’État, surtout après l'appel du gouvernement à privilégier les produits "vita gasy" pour relancer l'économie...

Certes, mais on peut penser, à l'instar de nombreux autres produits "vita gasy", que la grande majorité de la production émanera du Secteur Informel, donc ne contribuant en rien aux recettes fiscales du pays.

De nombreux produits "vita gasy" sont réalisés par des sociétés enregistrées et qui payent donc un minimum de taxes et/ou d'impôts (impôt synthétique)...

Et le but de l’état en légalisant le "toaka gasy" même si l'objectif annoncé est plus culturel, est bien de faire rentrer la production du "toaka gasy" dans le secteur formel, et donc de pouvoir y prélever des taxes...

Et si l'état a décidé de prendre des mesures pour professionnaliser l'artisanat (surtout touristique), c'est probablement aussi pour y percevoir sa part...

loicpty a écrit:

De nombreux produits "vita gasy" sont réalisés par des sociétés enregistrées et qui payent donc un minimum de taxes et/ou d'impôts (impôt synthétique)...

Et le but de l’état en légalisant le "toaka gasy" même si l'objectif annoncé est plus culturel, est bien de faire rentrer la production du "toaka gasy" dans le secteur formel, et donc de pouvoir y prélever des taxes...

Et si l'état a décidé de prendre des mesures pour professionnaliser l'artisanat (surtout touristique), c'est probablement aussi pour y percevoir sa part...

Vous le dites, vous-même, "qui payent un minimum d'impôts".

MADAGASCAR est un des pays où la pression fiscale est le plus faible au monde - je mets de côté des pays comme l'ÎLE MAURICE ou les BAHAMAS qui ne jouent pas vraiment dans la même catégorie -.

Cette situation résulte en aucun cas d'une question de taux d'imposition mais, essentiellement, d'une part d'un taux de recouvrement de l'impôt extrêmement bas et, d'autre part, de la prééminence du secteur informel.

Il me semble tout à fait légitime que l'État cherche à augmenter le niveau de ses recettes fiscales.

La situation actuelle - crise du COVID-19 - en est la plus parfaite illustration.

L'incapacité de l'État Malagasy à déployer des actions de soutien en faveur du Secteur Privé, de la sauvegarde des emplois et du sauvetage des entreprises résulte grandement de l'insuffisance de ses recettes budgétaires.