Entreposer du vin dans une maison écossaise

Bonjour ,
Nous allons bientôt quitter Paris pour Aberdeen et nous avons une cave à vin avec beaucoup de bouteilles, seulement sur toute les annonces de maisons sur lesquelles je suis tombée , il ne font jamais allusion à la cave . Première question un peu naïve , y a il des caves dans les maisons ? Et deuxième question, avec le climat , quelle est la meilleure façon de conserver du vin . Merci 🙂

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