Ouvrir un magasin alimentaire à Grand Bassam

Bonsoir ,
C"est un beau projet  certes mais avez-vous l'intention de venir vivre  en Côte d'Ivoire  ?,
C'est un élément des plus importants car il va déterminer toute votre stratégie .
Je pense que vous n'êtes pas Libanais  /Français ,sinon vous auriez déjà ouvert le magasin ,ils ont vraiment le marché du pays en main et des capitaux colossaux .Eux peuvent gérer du monde entier sans problème .
Mokeyville à Bassam se développe à grande vitesse  ,il vous faudra un emplacement en bord de route  car très très fréquentée  sinon on va vous "dépasser"  vu que la route Abidja -Bassam est goudronnée  et c'est tout , tous le pays autour  n'est que sable.

Bonsoir
Oui cest pour m'expatrier par la suite et je souhaiterais faire du produit à la française et des produit de qualité artisanal car quand on mange une glace chez c......t glacier réputée    mais on mange même pas la moitié de la cuillère et il me dise ques qui vous a pas plus
Jai payer 2 000 fr pour manger industrielle et chimique avec colorant et goût hum . comment les gens font pour être réputée et faire ce genre de produit
Donc jaimerais apporter du goût avec les fruit locaux mais avec le savoir faire et surtout le bon goût  des produit quand il faut par exemple aller à marcory pour avoir du pain a la française alors que grand bassam et plein dexpatrier français. 
Oui je suis français mais je  nai pas le pouvoir des libanais et il y a un risque de concurrencer des libanais ?

Bonsoir,
Sachez que depuis plusieurs années je" pleure" de temps en temps  sur la qualité du pain de Grand Bassam.Pour dire les choses simplement :
Si j'achète une baguette ,elle n'est pas cuite etje peux aussi en faire un noeud  .
Deux jours après je peux la réduire en farine avec une main que je donne aux oiseaux.
Grillée pour l'améliorer un peu ne l'améliore pas .
le pain doit contenir du manioc,moins cher que le blé.
Pour les gâteaux ,ça ne va pas plus loin que les 4/4 ,rarement vous trouverez un gateau au chocolat sauf avec un peu de poudre de nesquik sur le dessus .
Les croissant et autres viennoiseries sont tous fait avec même pâte briochée ,lait en poudre,tout dans le même four .
Une catastrophe culinaire .
Aller à Marcory  pour du  pain ,je le fais parcequ'il est bon  et pas cher 0.50fr en plus la baguette craquante ,dorée ,bien cuite ,se conservant bien  et délicieuse .Je ne comprends pas pourquoi aucun boulanger ne s'installe à Bassam alors que tous les Abidjanais  y viennent tous les w-end  dépenser des fortunes dans les hôtels de luxes ,,les maquis ,etc...
Les ministres ,président,les rois ,l'armée ,les Français ,tout le gotha du pays  viennent s'enjailler dans  ce village ,l'argent coule à flot  ici .Même les pauvres peuvent rajouter 0.50 frcfa pour un bon pain ,car ils aiment le pain ,le pain Français   .
De plus pour l'argument de poids ,les Ivoiriens sont très croyants,fanatique même,leur proposer  un bon  corps du christ  ne sera pas un pêcher .
Les glaces à Bassam ,je n'en ai jamais vu  ,peut-être dans les hôtels,sinon se sont "esquimaux "du Ghana ,au parfait goût chimique .Honnêtement  sur Abidjan je n'en ai pas vu  qui m'ont mis en appétit .
La balle est dans votre camp.

J'ai ommis de citer les glaces  vendues dans  les  deux commerces à Bassam " l cartes d'or" et autres  industrielles , relativement bonnes  ;très connues des Européens .

Oui jai etais faire quelque jours en novembre et je me suis promener dans bassam et franchement le pain et mou ou alors il est dure comme cailloux
Il doive faire avec de la farine de maïs

Mais,justement es quil on le temps de s'arrêter comme il vont dans,les grand hôtel
Il faudrait,un espèce boulangerie avec coin café ou on peu déjeuner avec pain croissant et glace style café un peu chic et cosy
. Par contre je connais,pas bien bassam et je ne sais,pas trop la,ou ce serais intéressant de ce placer si du côté du cafop c bon ou alors centre ville ou alors quartier france
Et comment trouver un local cest ca aussi sans ce faire arnaquer

C'est tout le secret de la chose ,mais si vous proposez sans luxe mais qualitativement parfait ,prix corrects,une authenticité ,une devanture annonçant clairement le bon de votre maison , un peu de pub de ça et là ,vous êtes riche .
C'est le seul avis que je connaisse ,j'en rêverai bien , sauf que cela n'est pas perçu de la même manière  par les patissiers boulangers Européens  qui ne pensent qu' Abidjan,quartier chic et rien qu'Abidjan ,que de l'investissement  qui ne demande pas l'amour  du pain partagé.
Mais une réalité  est que Bassam est aussi Abidjan .
Vous n'aurez pas la concurence des Libanais sur ce terrain là en tout cas .

Bonjour
C'est vraiment triste ca me fais penser au pain blanc quon fait en france en faite on produit juste pour l'aspect extérieur de la baguette mais le goût on s'en fou
Alors que moi jai toujours privilégié le goût
Mais vous dite un prix raisonnable je suis daccord mais si o trouve pas la farine qu'on souhaite va falloir l'importer
De plus comme je vous dis il me faudrait savoir quel endroit serais le plus propice pour implanter ce projet en centre ville ou au petit paris ou sur la route principale la ou ce trouve le cafop
Merci

Je suis un amoureux du pain ,je ne peux pas vous conseiller  sur ce plan là  ,c'est  karmique   pour moi et je suis très mal placé pour vous indiquer un lieu favorable .

Ok merci pour vos réactions ca va m'aider dans ma projection merci encore

Bonjour,
Je suis Français et vie à Gd Bassam.
Votre projet est super a deux conditions.
- Il existe ici Le Panier d'Aimer, ouvert par un Français, mais se sont des produits haut de gamme, reserver aus Hotels et expatrier avec de gros revenus, donc pas faire se style de commerce.
- ce qu'il faut un super marché, avec de bons prix pour toute la populations, mais surtout qui vend des produits frais, fruits légunes, charcuterie et fromage, il y a pas çà ici,
nous avons 2 petits super marche de 100 m², vend que du solide, boissons et divers.
nous sommes obliger d'allez a Abidjan, pour trouver ce que nous avons besoins,
Carrefour, Prima et Casino.... voilà
Pour le Financement il faut trouver local, et certains secteur, aucun commerce ni boulangerie  au centre ville.
Mockeyville est trop eloigner, et route en terre, a eviter, sinon faire petit commece de moins de 100 m²
Ici il faut un apport, pour que les banques finances.
Je vois un local, de plus de 200 m², mais en location loyer 750 mille, c'est beaucoup, et a la vente c'est 20 millions, environ, rue CIE, centre ville.
Voilà, je connais beaucoup de Français ici, et suis moi meme gerant d'un Hotel à Abidjan.
Amitiée.
Alain Richard
***

Bonsoir Richard

Merci de votre commentaire il est très constructif pour moi
Pour les légumes je pense qu'il y a déjà le marché et de plus c'est des denrées très très périssables donc le temps que je vais mettre pour faire ma clientèle je serais déjà en négatif .
C'est pour cela que vous voyez les petit magasins  qui font que du sec car ça pourrit pas et il y a pas de perte dargent dedans    je vous contacterais prochainement merci

Je pense qu'il y a un marché juteux  sur les moyens commerces  sans passer par la case fruits et légumes .Les deux commerces essentiels de Bassam sont les "bon prix" , ils ne désemplissent pas  7/7 j toute l'année   et pendant le ramadan  c'est le pic .La  petite monnaie y est rendue en bonbons,que ça se sache . Chiffre d'affaire  colossal .
L'un vend un peu de fromage , un peu de charcuterie,  il y a un rayon frais (laitages) .
J'ai pu y  trouver  du sel de guérande notamment  et de la fleur de sel ,ce qui n'est pas rien  .L'autre magasin est   en demi-gros  .
Faut voir et visiter pour se faire une idée

Pour info Le gratin du pays s'enjaille a assinie. Je miserai pas des millions de CFA sur un commerce de bouche à Grand Bassam. Je ne sais même pas si l'épicerie abidjanaise qui vise la clientèle expatriée de marcory fonctionne si bien que ça. Les produits sont de qualité mais très très cher. Perso je n'y mets pas les pieds car au dessus de mes moyens. Et pourtant j'ai un peu de moyens.

Bonjour grandyaka

Merci pour tes conseil mais je ne sais pas si j'ouvrirai un tel commerce car on ma siffler dans les oreilles  que carrefour avez acheter un terrain a grand bassam au vu de s'installer très prochainement donc a mon humble avis il risque d'avoir de  la casse .

Une épicerie fine pourquoi pas mais avec le casse tête des douanes et le prix des taxes cela reviendrais à des prix assez chere .

Je reste à l'écoute

Cordialement

Bonjour Becket

Merci pour ton analyse .

Mais es que toute les personne on moyen d'aller à assinie je ne pense pas et c'est une destination festif et estival donc pas d'activité en semaine
Apres tout dépend de quel commerce on parle .

Cordialement.

xavier076 a écrit:

Bonjour grandyaka

Merci pour tes conseil mais je ne sais pas si j'ouvrirai un tel commerce car on ma siffler dans les oreilles  que carrefour avez acheter un terrain a grand bassam au vu de s'installer très prochainement donc a mon humble avis il risque d'avoir de  la casse .

Une épicerie fine pourquoi pas mais avec le casse tête des douanes et le prix des taxes cela reviendrais à des prix assez chere .

Je reste à l'écoute

Cordialement

C'est que vous aviez engagé le débat sur l'alimentaite  au départ .
Si Carrefour vient par ici c'est que mes dires  étaient exacts et qu'ils le sont encore . Vous pariez de glaces ,les bonnes  ,elles suivent ?
Ne vous précipitez pas et venez vivre à Bassam pour un temps si vous ne l'avez pas fait  ,parce que ça vaut le coup à mon avis .

Oui exactement je parler de glace  et je suis venubdeja sur bassam
Mais c un grand bazard dans les rues et je sais même pas comment les gens s'y retrouve et font comment pour ce garer

Il n'y a pas de problème pour stationner vu que la majorité est pauvre  donc sans voiture et qu'il circule 800 taxis  . On stationne où l'on veut  en règle générale ,tant que l'on ne gène personne .
Les rues goudronnées sont rares  ,le reste de la ville  est de sable  .

Bonsoir Xavier
Qu'en est-il de votre projet ? Je suis Karim du Maroc, moi aussi je voudrais m'installer à grand bassam et ouvrir une épicerie ou une supérette en faisant mes recherches sur internet, je suis tombé sur votre annonce qui date de 2019. J'ai pensé à vous écrire espérant trouver auprès de vous des informations qui pourraient m'aiguiller...
Bien cordialement
Karim

Bonsoir

Ily a beaucoup d'épicerie sur grand bassam et ils ont tenu par vos cousin libanais
Après il va y avoir un grand centre commercial ou il y aura un carrefour dedans
Donc je serais bous je resterais tranquille
En plus de cela faut avoir les rein solide car entre les taxes et les taxe qui sorte de je ne sais où
Bonne chance

***

@xavier076

Bonsoir Xavier,

j'ai pu lire toutes vos publications,

qui datent de depuis 2019,

sur la réalisation d'implanter votre projet sur notre terre ivoirienne

précisément dans la ville de BASSAM.

Ou en êtes-vous maintenant?