Ouverture d'une cave a vin et bière au cameroun

bonjour a vous qui lisez ce message.
Svp, je suis vraiment bloque sur quelque chose et souhaite recevoir votre aide . Apres 21ans de vie en france j'ai été au cameroun pour ma première fs. Voir ma famille, et j'ai profiter de regarde ce qu'il pourrais bien marcher au cameroun, plus a douala.  j'ai vu les choses comme bar restaurant et cave a vin et bière.
Mais ma question, c'est de connaitre quoi faire, et comment faire pour ouvrir la cave?  parce que j'ai trouvé que c'est calme et plus propre . D'autre personnes m'ont parlé  de la licence pour la vente  d'alcool .
2eme         question comment faire pour obtenir une licence des brasseries du cameroun ?
merci.