Cucinare piatti tipici Mauriziani

Ultima attività 08 Maggio 2018 di Francesca

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FrancescaTeam20 Marzo 2018 08:06:01

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Buongiorno a tutti,

Quali sono le ricette classiche che si cucinano a Mauritius?

Se amate mettervi ai fornelli, qual è la preparazione che vi riesce meglio?

Che ingredienti utilizzate? Ci sono delle tecniche particolari di cottura?

Esistono a Mauritius dei programmi tv o dei siti web che insegnano a cucinare pietanze tipiche?

Nella zona dove vivete si organizzano dei corsi di cucina?

Grazie per condividere la vostra esperienza di cuochi!

Francesca

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danila gambinoUtente08 Maggio 2018 05:32:25

Ciao essendo Mauritius un'isola multiculturali con abitanti mauritiani che appartengono a ceppi di origine diversa( Indu,cinese,malgascia,francese) la cucina é un mix di piatti che provengono da questi paesi di origine ,quindi ci sono piatti prettamente indiani e molto speziati come il briani,l pollo al curry,la vindaye di pesce,a piatti della cucina asiatica come i noodles saltati in padella con verdure e pesce o pollo,bol renversè o le boulettes.
Vanno provati nei loro piccoli baracchini sulla spiaggia o in spartani family resto che troverete in giro nei villaggi!

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