I piatti tradizionali in Germania

Cara Francesca e bene che tu abbia intrapreso questa discussione perche´a parer di molti sembrerebbe un discussione  banale legata solo ai sapori e gusti , ma non e´cosi, infatti rapresenta le carateristiche caratteriali di ogniuno di noi , io sono 25 anni in Germania e´ancora oggi continuo a sentire connazionali parlare dei tedeschi come mangia crauti o mangia patate , connazionali nonostante abbiano fatto i soldi con i tedeschi continuano a sparlare e maledire il giorno che sono venuti in Germania che non sono mai andati a mangiare un piatto della cucina tradizionale tedesca ma hanno sempre detto la nosta cucina e´la migliore al mondo , sara´anche vero io sono Italiano sono un buongustaio e´gastronomo per scuola ma per lo piu´per passione e amo assagiare anche i piatti di altre nazioni tra cui giustamente quella Tedesca e devo riconoscere che non e´male hanno delle ricette molto buone tra cui : Krautspätzle bis Schweinebraten. e´un tipo di pasta che viene data come contorno all´arrosto di maiale e condita col sugo dell´arrosto del maiale stesso ,Grünkohl mit speck und wurst riceta invernale a base di cavolo verza cotta con cipolla e speck ed i Wurst ti dico che e´buonissima seguita da un ottima birra, la stessa Schnitzel di maiale : cottoleta di maiale impanata e fritta con varie salse dalla zingara alla rahmsauce o alla cacciatora sempre servite rigorosamente con la birra doppiomalto tedesca , insomma lo so che la cucina di casa e´la migliore ma e adesso mi ricollego al carettere di ogni persona se tu sei un uomo di mondo e´ ti piace viaggiare e´ conoscrere altre identita´ allora ti apri ad altre conoscenze , io faccio festa con gli amici iraniani e libanesi , poi con i turchi ed i curdi , con i tedeschi ed i russi ma naturalmente anche con gli italiani.
ciao